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冬天到囉~ 是不是很想吃個暖呼呼的火鍋呢?

過去為各位介紹過
帝王蟹海鮮鍋 還有 無敵海景松葉蟹海鮮鍋
今天就來個 純松葉蟹蟹腳 的簡易美味版吧~


今年真的要感謝我們偉大的政府,做了一堆事,
讓整體證券期貨業嚴重的不景氣,很多同業幾乎都是領基本工資,
甚至有些都已被 "勸退勸離職",跟以往幾年的狀況完全不同,
前些年,一到秋冬都想跟家人去海港享用螃蟹,
從去年開始的不景氣,到今年政府的眾多德政,
讓薪水獎金遠不若以往,家人也縮衣節食,
入秋後數次想孝敬父母帶他們去漁港吃蟹,
或是想去買活蟹回家料理,都被父母阻止,
說景氣那麼差也沒賺多少,還是多省省錢吧

今年也真是.....只有上次為了吃看看大閘蟹,
花了一點小錢買了五隻一組的大閘蟹,
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跟父母一起品嘗看看,花費不多嘗鮮而已

後來,一樣是在樂天購物上找尋,看到了
"松葉蟹腳1公斤裝" 一次買兩件只要 1980元,
算了算,跟上次買整隻1.25公斤的松葉蟹相比,
當時一公斤要價約1372元而且有蟹身,
今天冷凍純蟹腳兩公斤裝只要1980元,
而且有幫忙去殼方便食用,感覺很划算

一樣,在沒有通知親人下就自己先訂購了,
兩千多元可以供全家人享用兩次海鮮鍋物大餐,
其實算起來還可以不會太貴

先斬後奏下,家人也只能念念怎麼都不省錢,
不過還是一起去 Costco 買了冷凍鳳尾蝦,
跟傳統市場的鱈魚甜不辣,還有好吃的芋頭跟白菜/甜玉米,
這樣就是全部好料


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宅配送來的~
外箱紙盒已經丟掉了,只省下內部包裝


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包裝的不錯,一盒就是1公斤左右的蟹腿


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隔著袋子拍一下,感覺很漂亮


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用自己的手比一下大小,這尺寸跟上次在上引水產買的活體差不多


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撕開膠膜,可以看到還有蟹爪歐,是各個部位都有的


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有一點冰包覆著每一根蟹腳


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蟹腳的肉還算紮實


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還有蟹爪,渾圓扎實的肉,也都有幫忙去殼處理了


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分量約是2隻蟹或是1.5隻蟹的腳


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除了蟹腳,底部也有蟹身


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同樣是有用冰包覆,這樣比較保鮮吧


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把所有蟹腳拿起來,要煮再下鍋囉~


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這次只煮一盒,所以是一公斤的蟹腳


接下來要介紹其他食材啦~


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去殼鳳尾蝦~ Costco賣的


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這一包是以前剩的,比較小隻的蝦,每一磅有31-40隻蝦


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這一包是這次新買的,一磅有21-25隻蝦,算大隻囉~


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甜玉米,跟白菜還有番茄一起煮湯底,然後加入蟹身一起煮,
因為鍋子放不下了,所以先把甜玉米撈起來~  超甜的啦!


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先把 鱈魚甜不辣/松葉蟹腳/鳳尾蝦/芋頭 放下去煮


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快滾了,打開來照相給各位看囉~


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飽滿的松葉蟹螯


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很方便食用的去殼蟹腳


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大隻的去殼鳳尾蝦


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水滾啦~ 整鍋美味好料等著跟家人分享啦~


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你看看這松葉蟹腳的肉,看起來就很好吃對吧~


各位真的不好意思,照片就到這裡結束了,
因為後來都忙著吃啊~

幫忙處理好的蟹腳滿方便吃的,
雖然是冷凍的,但是風味也還ok,
不過肉沒有 帝王蟹(鱈場蟹) 那麼緊緻就是了,
相較上次買的新鮮活體松葉蟹,當然鮮甜程度差一點點,
但我個人覺得好吃又方便就好啦~

這一鍋,四個大人吃,還有剩~  超飽的啦~
滿滿的好料,芋頭/甜玉米都很棒!
鱈魚甜不辣也非常好吃,鳳尾蝦跟蟹肉量多又滿足~

還有一公斤在冰箱,找時間再跟家人一起享用~


鍋物料理延伸閱讀
鍋物類文章列表
(麻辣/壽喜燒/羊肉爐/小火鍋/自家料理 單點或吃到飽都有)


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