在 2012 年 除夕年夜飯 古店廣式料理餐廳 中有提到，
店家有贈送一盒廣式臘腸肝腸，因為店家盛情難卻，
所以不便推辭，就到古店跟他們拿了這盒臘腸，
也就有了這一篇文
就是這一盒，禮盒裝的
古店廣式餐廳 自製的
打開來是這樣，左邊是廣式臘腸，右邊黑黑的是廣式肝腸
這種廣式臘腸的做法，一般是直接去蒸熟，
或是放在飯上面蒸做煲仔飯，不過我們家有另一種料理方式
臘肉飯 或是 香腸飯 ，
也就是加入臘肉或是香腸，還有青蒜，跟米一起蒸成飯就好啦～
好啦～ 像這樣～
米粒也吸滿了香腸的香味囉～
古店 的臘腸與肝腸是比較清淡的風格，
不像其他廣式餐廳的肝腸比較死鹹，
但是以這樣香腸飯的料理方式來說，味道跟香氣就比較少了些，
古店的 臘腸 與 肝腸 直接吃是比較適合的
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