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這一篇文是歷史性的一刻,因為是初次參與愛評網口碑券體驗活動,朝著真正的美食旅遊部落客更邁進一步了~此次愛評網口碑券活動是位於新北市的鑽木取火日式燒肉(新莊泰林店),於昨日晚間五點前往用餐體驗,就有了這一篇文產生了

本文為愛評網口碑券、廠商店家折扣或招待體驗文,相關說明請見
愛評網口碑券與試吃文說明

首先看看口碑券並說明

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這是愛評網的口碑券

這第一次的愛評網口碑券活動,就是來體驗燒肉吃到飽,20元可以兩人吃到飽,好像是很大的優惠,但長久以來在愛評網經營並分享的時間精力,以及要遠從宜蘭趕過去吃一餐晚餐再回家,然後還要用心分享圖文並茂的文章,更重要的是要以消費者公正客觀的角度來寫,說真的也不是輕鬆的事,總之,還是要感謝愛評網跟店家,可以不用花大錢就可以體驗並分享心得

還是要說,部落客還是有格調的,並非吃人的就嘴軟,是好是壞還是要看產品跟服務本身,不管是自己付錢,還是免費體驗,或是收錢推薦,都還是需要有部落客的風骨,好了,第一次寫口碑券文就是會囉說點,直接進入正題吧


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傍晚五點多來到位於 新北市泰山區泰林路一段28-28號 ,在快速道路附近,店門口跟店旁邊有地方可以停車,實在是方便許多


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訂位電話在這了 (02)2297-2666


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店門口的樣子,營業時間週一至週五:17:00 - 23:30,週六與週日:11:00 - 23:30


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店家的消費方式是吃到飽的形式,兩小時用餐時間,90分鐘的點菜時間,費用是499元加一成,還沒吃以前覺得這價位OK,畢竟薪水不漲萬物狂漲嘛,要是台北新北燒肉還有低於400元的,我想品質與種類大概就沒那麼豐富高級吧


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門口旁邊有一區是提供專人現烤商品的,鯛魚下巴、客家鹹豬肉、火燒雞屁屁這些等等會圖文介紹


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進門先看到優惠海報,如果有玩 LINE 且親友團眾多的可以來試看看


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櫃台與啤酒櫃


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用餐環境,感覺比同類型 田X發X 環境好一些


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菜單,店員介紹用餐形式及規定,120分鐘用餐期間,90分鐘到時會先最後加點並收菜單,火鍋加燒肉的用餐形式,菜單上的都能點,大家可以看到進場時間是晚間5:15 (因為之前塞車耽誤了一下),菜式還算多樣,尤其是現烤熟食類在其他燒肉店的確不多見,味道如何等等說明


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炭爐上桌,以及桌面狀況


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炭是用這種,火力強時間也持久,爐子的大小可以接受,隔熱跟排煙也做得不錯,手不要直接放到爐上方的話是不容易被熱到,不像一些店家根本是烤臉烤手.....這家吃完也沒有滿身烤肉味,滿不錯


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火爐旁邊是這台火烤小三機,專門來烤條狀物體或容易烤焦食品的,我是第一次看到有這樣些貼心的設備


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夾子是這種長夾,頭端有鋸齒狀的,這種夾子比一般的烤肉夾要有質感一些些



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每桌還附鹽、黑胡椒粉、食物剪刀以及照片右端鏡頭外有個小鍋蓋,店家真的都還滿貼心的,每桌準備好,不像 田X發X 就那兩三支剪刀整間店輪著用


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鍋選了麻辣湯頭,一般在燒肉時附的火鍋都被我拿來當吃菜顧健康的,這次也差不多


先介紹飲料吧檯等等吧


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飲料及其他餐檯



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飲料的部分,冷熱飲都有,以這樣的價位來看,這飲料吧檯算OK


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想吃烤吐司這裡也有,還提供四種抹醬


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飯也是有


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有滷肉飯肉燥、麻辣鴨血、臭豆腐可以取用


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更特別的是有熱杏仁茶


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生菜及佐料區


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相較於一般吃到飽燒肉店,這裡包肉生菜的種類算豐富了


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喜歡烤肉配烤肉醬的也可以自己來配,這次我們是吃胡椒鹽跟原味,就沒用沾肉醬了


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提供的冰品是杜老爺的


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四種口味,不過這次我也沒來吃,就一直吃肉而已


開始進入烤肉的範圍

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這是店家的安格斯霜降牛肉片


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厚度還OK


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這是特級梅花豬肉片


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厚度也還可以


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這是安格斯牛五花片


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看得出來這厚度是讓人滿意的!


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上爐烤


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牛五花油較多,火比較旺


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牛五花比較油,捲韓國泡菜吃正對味,這裡的酌料台就有韓國泡菜,不錯吃


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頂級厚切牛排


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這種牛排在一些燒烤店裡也都有了,夜市的炙燒牛排有的也是這樣的肉


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肉是有厚度的,這種口感好


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上爐烤,有厚度要烤較久


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烤得差不多,用剪刀剪成小塊,就可以吃了


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雞心、味增辣花枝、蛤蠣


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雞心口感不錯,喜歡吃內臟類的人都會滿愛


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味增辣花枝真的不錯


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好吃,點了兩輪這個歐


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烤成這樣就很美味


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微微辣的口感,超好吃!


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這蛤蠣是不太大,但還滿新鮮


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奶油扇貝跟生蠔


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包冰的生蠔


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這奶油扇貝也厲害,既包冰又含奶油,直接上爐烤就好


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直接烤就有奶油味,還滿方便



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這是美國黑牛


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顏色的確比較黑,烤起來也不錯吃


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骰子牛、松阪豬、這右邊的,忘了......應該是醬燒雞肉吧?


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骰子牛每一面都烤到就差不多了


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差不多這樣就好了


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生蠔也好了


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烤熟了會比較小,也還滿好吃



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松阪豬要烤到全熟還有金黃焦香


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在等一下


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好啦~ 金黃焦香的松阪豬


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醬燒雞肉也上爐烤



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烤起來顏色不錯


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而且味道也不錯


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蝦子是白蝦,也不大,但我覺得可以了


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這裡就沒有像 田X發X 幫忙剝蝦殼了


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蝦子感覺還OK


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牛舌不錯! 


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比很多燒肉店要厚歐


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自己去佐料區拿蔥花大蒜跟白蘿蔔泥當醬料


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很漂亮的顏色


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而且厚度夠!


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算不錯的牛舌


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麻辣鍋煮個王子麵挺不錯,他們的麻辣鍋味道也還不錯


自己料理的部分介紹完,來說說店家專人代烤的現烤熟食吧

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烤鯛魚下巴


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厚度滿厚,肉還滿多


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火燒雞屁屁


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烤的是外酥內嫩,火侯不錯


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客家鹹豬肉


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真的是跟外面店家賣的一樣好吃啊!


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今天最好吃的莫過於這個跟味增辣花枝了


店家在用餐90分鐘時上桌提醒最後加點,因為這次用餐又要拍照又要烤,所以只有點兩輪,這最後加點也點了不少東西,牛肉兩種、又點了味增辣花枝,還有滿多甜點。之後就來看看甜點吧


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布朗尼跟日式烤麻糬


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至於點的冰心地瓜就不拍了,地瓜就那樣子沒啥好拍,布朗尼以前在別間有吃過,因為本來就黑黑的,怕一不小心就會烤焦呢


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不過這次烤的不錯,滿好吃


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這日式烤麻糬就很好玩了


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是可以慢慢玩的東西


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好可愛吧~ 哈


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沾煉乳跟花生粉,好吃到會有罪惡感歐~


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叫了8塊耶~ 烤了兩次


最後壓軸! 請小山雞出馬

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錯了,是小三機啦~ 拿來烤棉花糖很方便


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但棉花糖實在是太容易焦了,就算用這個也要注意時間,前兩支因為太黑了已經回非洲了


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這串烤得剛剛好,裡面甜滋滋的~


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不費力的烤棉花糖,就成為這一餐烤物的結尾


為啥是烤物的結尾呢?

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因為還有這紅豆奶酪阿~ 也還不錯吃歐~ 紅豆不會太甜,綿綿的剛剛好


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意見表,是真實的意見


第一次來到這鑽木取火,覺得跟以前吃過 田X發X 的經驗來說,如果這一家專木取火也在宜蘭開,我去的機會會比 田X發X 要多,畢竟價錢差不是很多,不過有現烤熟食的確比較威,加上火鍋也還不差,總和評分若是以499再加一成服務費來說,我覺得是很實吃的

這次用餐 5:15 開始,吃到 7:25 才去買單,是沒有時間到就急著趕人,整體服務都滿親切滿不錯,雖然用愛評網的口碑券,但服務人員的服務我感覺上都是一樣的,現烤熟食上桌也都提醒趁熱吃,收盤子這些也都滿勤,最後的結論是,我推薦這個價位跟品質,住附近的更是可以放肉口袋名單中
 


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