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時間慢慢的接近秋季,似乎 烤肉季快到了~

近期會把一些燒肉文都寫出來,
這一篇燒匠就打響烤肉季節的第一砲吧~


其實過去已經提過,老啦~ 沒辦法吃到飽啦~
年紀大了新陳代謝沒有大學生時代好,
而且收入比以前好也比較講究精緻,
所以真的滿少去吃到飽了,
但燒肉的魅力真是令人難擋,畢竟單點的燒肉店還是很貴,
那就來好一點的吃到飽燒肉店好了~
(怎的聽起來就是怪怪的呢? XD)

這家店是去年還滿常去的,去了不下四、五次,
第一次去時滿驚豔的,因為裡面的一些食材還不錯,
不過去的次數多了就習慣了,加上價位也不算低,
現在來評比,其實划算的部分還是以
桃園燒肉小霸王 相演炭火燒肉 以及
桃園燒肉小霸王 相演炭火燒肉 大興店 CP值最高,
若是要講說我最喜歡的燒肉店,
則還是要以
燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店 以及
燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 府前店 最為美味,
不過以上四家店都不在台北啊~!

想吃好吃的燒肉,又不敢踏進單點形式的著名燒肉店,
找了滿久,找到這間號稱頂級食材的燒肉店,
以下不囉說直接看看囉

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燒匠位於西門町,在聯合醫院旁邊


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這裡以前叫性病防治所啦,現在叫聯合醫院昆明院區,
右邊亮亮的那裡就是燒匠了


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聯合醫院昆明院區對面就是峨嵋停車場,還算交通方便


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燒匠的看板滿大的,路過應該不會找不到,
地址位於 台北市昆明街98之4號2樓


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一樓的店面換了幾次,現在開啥我就不知道了,
反正燒匠的入口在旁邊往二樓的樓梯,
其實樓梯不大


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哈哈,這個價位也調整過了,才一年前耶~

現在的價位請見 消費方式官網說明
通貨膨脹很厲害對吧! 一成服務費還要外加歐!
而且,常常是客滿很多人的狀態


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桌子,一邊是火鍋瓦斯爐,一邊是燒烤瓦斯爐

沒錯,它們是用瓦斯來烤肉,並不是炭
所以在烤肉的香氣上是真的輸了,只能看看食材好不好


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桌上的擺設


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夾子看起來是比較高級一點點啦


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有一些資訊可以先看看,用餐只有兩小時,前半小時是最後加點時間


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來看菜單吧~


來這裡吃就兩種選擇,豪華餐或是頂級餐,
頂級餐多100元左右,就多了一些菜色


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頂級餐可以享受這八種 "單點一份免費",
這八種本來是要加價單點,頂級餐可以免費點一次


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右邊這些是頂級餐才有的,可以無限次數點,
看不清楚嘛?  沒關係


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這是其中四種


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這也是其中四種


還有的漏了沒拍到,哈哈~ 
反正重點就是 紐約客牛排/奶油扇貝/藍鑽蝦/活跳蝦/松阪豬肉
這幾項是重點阿~

都來花錢了,就多100元吃好一點吧!


以下菜單是兩種餐都可以點的,就不細部說明了

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看來食材種類倒是滿多的


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還有供應壽司類,是單點吃到飽的


每次去都是吃頂級餐啦,點餐後就到處拍拍


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首先,湯鍋先上桌
其實就很普通啊! 就喝喝湯解膩吧


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很貼心的洗手台,不是在廁所,是在樓梯旁
(店內有座半層樓的樓梯)


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店內環境,從比較高的地方往2F區域照


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這裡是自助吧台,甜湯這一天好像是綠豆湯,甜湯會換,
小菜也會換,這一天是薯餅跟鴨賞的樣子


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醬料區選擇也頗多


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提供韓式泡菜/檸檬角自取,真的有誠意,對得起它的價格


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飲料除了這裡


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還有這裡,是的,右方是生啤酒


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喝酒的客人,來這裡可以無限暢飲,
喝啤酒的客人來這會覺得划算,
可惜我不喝酒


其實有一個可樂/雪碧/芬達玻璃瓶汽水冰箱,
裡面也是無限自取的碳酸飲料,這也漏照了


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他們的點心及水果櫃,說真的。我從沒有碰過這裡面的東西,
只有一次拿了盒裝豆花來吃而已,因為.....


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有這個,還吃啥鬼點心水果啊~ 當然是把卡比索吃到飽啊~


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這些比較便宜的也有,不過很多人也很喜歡吃,雖然它比較便宜


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牆面上的廣告,標榜肉有熟成? 基本上看看就好 哈


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蛤蠣,滿大


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肉片,感覺還可以,厚度有誠意


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牛五花,也OK


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草蝦跟活跳蝦


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比較大隻的是草蝦


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小隻的是活跳蝦


其實,都快吃飽了,烤蝦吃已經是八分飽了~
哈哈,很多都沒照啦,畢竟去的時候很餓啊!
反正東西還算新鮮,種類多,品質還算對得起價位,
但是不要客滿的時候去就好,畢竟人太多時上菜速度就比較慢


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又烤一輪,這是草蝦


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白白這個,是藍鑽蝦,像是大型的白蝦,還不錯吃,
蝦頭裡的蝦膏有淡淡的海藻味,但是肉質比草蝦硬,也沒有草蝦甜,
只是比較大隻,比較有肉感嚼感的蝦


哈,真抱歉,沒有照片了~
感覺這篇文章一整個虎頭蛇尾啊~
沒辦法,吃蝦又是滿手髒,怎敢拍照啊~

結論,其實這一家還可以啦,
東西品質當然是比一般吃到飽好些,
但是要不要花730元(目前價格加上服務費後)吃,
這個就見仁見智啦

在台北市,這個品質跟價位在吃到飽燒肉裡應該都算高級了,
只是用瓦斯烤肉這一點有點掉漆啦.....

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