時間慢慢的接近秋季，似乎 烤肉季快到了～
近期會把一些燒肉文都寫出來，
這一篇燒匠就打響烤肉季節的第一砲吧～
其實過去已經提過，老啦～ 沒辦法吃到飽啦～
年紀大了新陳代謝沒有大學生時代好，
而且收入比以前好也比較講究精緻，
所以真的滿少去吃到飽了，
但燒肉的魅力真是令人難擋，畢竟單點的燒肉店還是很貴，
那就來好一點的吃到飽燒肉店好了～
（怎的聽起來就是怪怪的呢？ ＸＤ）
這家店是去年還滿常去的，去了不下四、五次，
第一次去時滿驚豔的，因為裡面的一些食材還不錯，
不過去的次數多了就習慣了，加上價位也不算低，
現在來評比，其實划算的部分還是以
桃園燒肉小霸王 相演炭火燒肉 以及
桃園燒肉小霸王 相演炭火燒肉 大興店 ＣＰ值最高，
若是要講說我最喜歡的燒肉店，
則還是要以
燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店 以及
燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 府前店 最為美味，
不過以上四家店都不在台北啊～！
想吃好吃的燒肉，又不敢踏進單點形式的著名燒肉店，
找了滿久，找到這間號稱頂級食材的燒肉店，
以下不囉說直接看看囉
燒匠位於西門町，在聯合醫院旁邊
這裡以前叫性病防治所啦，現在叫聯合醫院昆明院區，
右邊亮亮的那裡就是燒匠了
聯合醫院昆明院區對面就是峨嵋停車場，還算交通方便
燒匠的看板滿大的，路過應該不會找不到，
地址位於 台北市昆明街98之4號2樓
一樓的店面換了幾次，現在開啥我就不知道了，
反正燒匠的入口在旁邊往二樓的樓梯，
其實樓梯不大
哈哈，這個價位也調整過了，才一年前耶～
現在的價位請見 消費方式官網說明
通貨膨脹很厲害對吧！ 一成服務費還要外加歐！
而且，常常是客滿很多人的狀態
桌子，一邊是火鍋瓦斯爐，一邊是燒烤瓦斯爐
沒錯，它們是用瓦斯來烤肉，並不是炭
所以在烤肉的香氣上是真的輸了，只能看看食材好不好
桌上的擺設
夾子看起來是比較高級一點點啦
有一些資訊可以先看看，用餐只有兩小時，前半小時是最後加點時間
來看菜單吧～
來這裡吃就兩種選擇，豪華餐或是頂級餐，
頂級餐多１００元左右，就多了一些菜色
頂級餐可以享受這八種 ＂單點一份免費＂，
這八種本來是要加價單點，頂級餐可以免費點一次
右邊這些是頂級餐才有的，可以無限次數點，
看不清楚嘛？ 沒關係
這是其中四種
這也是其中四種
還有的漏了沒拍到，哈哈～
反正重點就是 紐約客牛排／奶油扇貝／藍鑽蝦／活跳蝦／松阪豬肉
這幾項是重點阿～
都來花錢了，就多１００元吃好一點吧！
以下菜單是兩種餐都可以點的，就不細部說明了
看來食材種類倒是滿多的
還有供應壽司類，是單點吃到飽的
每次去都是吃頂級餐啦，點餐後就到處拍拍
首先，湯鍋先上桌
其實就很普通啊！ 就喝喝湯解膩吧
很貼心的洗手台，不是在廁所，是在樓梯旁
（店內有座半層樓的樓梯）
店內環境，從比較高的地方往２Ｆ區域照
這裡是自助吧台，甜湯這一天好像是綠豆湯，甜湯會換，
小菜也會換，這一天是薯餅跟鴨賞的樣子
醬料區選擇也頗多
提供韓式泡菜／檸檬角自取，真的有誠意，對得起它的價格
飲料除了這裡
還有這裡，是的，右方是生啤酒
喝酒的客人，來這裡可以無限暢飲，
喝啤酒的客人來這會覺得划算，
可惜我不喝酒
其實有一個可樂／雪碧／芬達玻璃瓶汽水冰箱，
裡面也是無限自取的碳酸飲料，這也漏照了
他們的點心及水果櫃，說真的。我從沒有碰過這裡面的東西，
只有一次拿了盒裝豆花來吃而已，因為.....
有這個，還吃啥鬼點心水果啊～ 當然是把卡比索吃到飽啊～
這些比較便宜的也有，不過很多人也很喜歡吃，雖然它比較便宜
牆面上的廣告，標榜肉有熟成？ 基本上看看就好 哈
蛤蠣，滿大
肉片，感覺還可以，厚度有誠意
牛五花，也ＯＫ
草蝦跟活跳蝦
比較大隻的是草蝦
小隻的是活跳蝦
其實，都快吃飽了，烤蝦吃已經是八分飽了～
哈哈，很多都沒照啦，畢竟去的時候很餓啊！
反正東西還算新鮮，種類多，品質還算對得起價位，
但是不要客滿的時候去就好，畢竟人太多時上菜速度就比較慢
又烤一輪，這是草蝦
白白這個，是藍鑽蝦，像是大型的白蝦，還不錯吃，
蝦頭裡的蝦膏有淡淡的海藻味，但是肉質比草蝦硬，也沒有草蝦甜，
只是比較大隻，比較有肉感嚼感的蝦
哈，真抱歉，沒有照片了～
感覺這篇文章一整個虎頭蛇尾啊～
沒辦法，吃蝦又是滿手髒，怎敢拍照啊～
結論，其實這一家還可以啦，
東西品質當然是比一般吃到飽好些，
但是要不要花７３０元（目前價格加上服務費後）吃，
這個就見仁見智啦
在台北市，這個品質跟價位在吃到飽燒肉裡應該都算高級了，
只是用瓦斯烤肉這一點有點掉漆啦.....
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