貍老闆-中國商務金融顧問

去年九月底十月初買的小發柴，陪著我不到一年跑了快三萬五千公里，
都沒有任何小碰撞，洗車後看起來都像新車呢～！

不過，意外或許是遲早的，在１７號週二下午小發柴破相了，
所幸是沒有大礙，直到昨天才拍拍照分享給大家


先來敘述一下狀況
小發柴是有保險的，保的是丙式車險，
也就是事故的發生必須是與有牌照的交通工具發生事故，
而且必須要叫警察紀錄事發經過，這樣才能出險

也就是說，丙式只保車碰車（汽機車等有牌照的交通工具），
事故發生要立刻請警方拍照備案，後續才有辦法得到保險理賠，
叫警察的目的是讓保險公司後續處理與對方的責任歸屬，
如果是保險人的過失，次年度保費就不能調降，有可能還要調漲，
如果不是保險人的過失，次年度的保費就不會有影響

在週二下午，在長春路附近，
本來要左轉進入地下停車場，地下停車場入口那裏是沒有雙黃線，
但是其他地方都有雙黃線，我要左轉彎入車道前已經速度非常慢，
並打上左轉燈，準備轉彎

因為速度不快，且注意到左前方無來車，所以緩慢地開始左轉，
突然左後方一台機車想跨越雙黃線超車，就撞上小發柴左方葉子板，
然後機車飛出去，人滾地飛了兩圈半

當時碰的一聲，而且眼見人飛出去了，
真的是　嚇到偶溜！～　
就只好打上雙黃燈，拉起手煞車，先下車查看機車騎士有沒有事

機車騎士看來並未有嚴重外傷，可能只有小破皮，
不過這樣轉了兩圈半有點昏，在地上蹲了一下，
滿緊張的，擔心他是不是有受傷，問他需不需要幫叫救護車？
他說不需要

之後問他，需不需要叫警察來責任歸屬？
他也說不需要

基本上，我看看小發柴好像也沒有大礙，
而且我後續有事，也沒有時間去搞叫警察做筆錄的事，
所以我就等機車騎士站起，都沒什麼事，
他也嘗試發動機車，都ｏｋ後問他，那我們就各自離開嗎？
他說ｏｋ

到了地下停車場，停車場的小姐說她剛剛都有從監視器看到，
問我們有沒有事，算是很熱心關心我們，
我想，停車場入口的那支監視器，應該也不是第一次拍下這一類的事故了吧


左前輪上方葉子板的擦痕



恩，需要稍微烤漆吧，應該是２－３０００元就很夠了



輪圈受到的撞擊比較大，有兩個較深的痕跡



不過看起來也都還好，不處理也ｏｋ


其實，這次的事情，因為對方是機車騎士而且感覺飛出去很嚴重，
又看起來像是學生或是業務，加上行程忙，所以沒有叫警察出險，
不然，這次的事件責任歸屬應該都是機車騎士，
保險的部分會幫我負擔車漆及換輪圈（輪圈可貴了.......），
我明年的保費是不會有增加，但是機車騎士可能就會被保險公司求償

當下，覺得人沒事就好，
或許，也的確這樣是最好的決定吧

該來的總是會來，快要一年的小發柴終於破相了，
所幸這是小事情，小擦撞只需要烤漆美容一下就好，
連板金都不需要，是不幸中的大幸～

豁達一點囉～　平安無事最好～

　

昨天收到一封同業寄來的信



感謝您～！　希望同業可以一起努力，不嫌棄的話也可以多認識交個朋友歐～


 

８月１３日星期五，是西方著名的黑色星期五，
不過這一天一切順暢啦～　是沒什麼大事

這一天　期貨集中贏團隊　又再度踏上服務之旅，
前往桃園與台中為客戶服務了


桃園客戶是滿久以前就訂下的行程，
客戶對外匯非常有興趣，
但是沒有交易過股票或是期貨商品，
僅有現金購買外幣的經驗，所以需要詳細的解說，
為了配合客戶的需要，需要周五上午９：３０抵達桃園客戶住處

台中這位客戶，是對　期貨集中贏團隊　非常有信心，
希望取得優良服務而指定我們前往服務，
一樣要配合客戶方便的時間，下午２：４５～３：３０間要前往處理

所以這次的行程算是時間銜接的滿剛好的


照慣例　　出發先來一張記錄一下　總里程數３３６３１公里



抵達　桃園縣蘆竹鄉奉化路　客戶所在社區


前往客戶家裡，為客戶安裝軟體後，
就為客戶設定好相關畫面，並從最基礎講解外匯期貨的相關資料，
並對相關風險及流程詳細解說，希望客戶可以了解更全面的資訊


 
從９：１８抵達，一直到　１１：４９　之後才離開，
在客戶這邊算講解滿久了，停車費都要６０元呢



準備離開桃園了



離開桃園實紀錄一下時間，已是中午　１２：０６


之後抵達　台中縣大雅鄉　清泉醫院　附近，
因為提早抵達就先去用餐，之後再前往客戶那裡解說，
因為配合客戶時間所以軟體操作部分就留待後續解說教學，
也很感謝客戶百忙之中抽空指名　期貨集中贏團隊　～
離開客戶所在地約　下午３：３０　左右

台中的部分就忘了拍照了


要北上返回台北的路上



準備北上往苗栗方向



上北上交流道囉



紀錄一下，時間是　下午３：４３　在台中　總里程數３３８０４公里　


之後都忘了拍了
所以，就直接把　台北＞台中　的里程數乘２就差不多啦
３３８０４－３３６３１＝１７３公里

所以這次的行程大約跑了　３４６公里左右

回數票大約一本

回台北都下午五點左右了

今天是農曆七夕情人節，沒啥好送給大家的，
就獻上我自己煎牛排的紀錄，分享給大家吧～

今天有問了幾個人，都說送花啦、跑車名車接送啦，她們都不在意，
越是漂亮的女生好像越是這樣說呢～　（這種民調有公信力嗎？　ＸＤ）

所以，推薦大家一個招數，自己做頓飯請情人吃吧～
相信這不用被商人當凱子敲，也不用出外人擠人，
更是衛生健康，讓另一伴體會到你的手藝與心意歐～



首先，當然是要先準備材料了～
上次去 Costco 買錯牛排，買了厚片燒烤肉片
自製 Costco 蒜味厚片燒烤牛肉
真的是弱掉了！　
而且那時候家裡訂購的鑄鐵鍋還沒到，
光用溫度不夠高的平底鍋煎，真的不太適合，
這次因為家裡訂購的鑄鐵鍋到了，
萬事俱備只欠厚片牛排啦～



去　Costoc　買了嫩肩里肌牛排　，價格不貴，９塊才８００多元，
這種厚度與分量，在一般牛排館大概要５００元以上了



保存期限只有三天啊！　要盡快吃完！　



就嫩肩夾肉，並不是紐約客／菲力／沙朗／牛小排這些比較貴的



就純吃肉，大塊滿意囉～



蘿蔓心　算是　　Costco 的明星商品之一，六顆２００出頭元



又買了一袋洋蔥，但是........英雄無用武之地啊.......



搭配　蘿蔓心　的凱薩沙拉醬　但是　太酸啦，這種我不喜歡　＝　＝



傷腦經，不喜歡的味道有一公升


 
掀開保鮮膜，準備要煎了～



算是非常新鮮



你看看這厚度！　



可見應該要煎很久！



使用　鑄鐵鍋　等等可以煎出漂亮的網紋歐～



其實鍋子滿熱的，雖然照片看不太出來



這鑄鐵鍋還真不錯用～



煎出網紋啦～～



這次煎三塊而已，這一大塊吃下去就飽了！



看到沒有～　漂亮的網紋啊～　　上面那塊白色的是筋



看起來越來越有高級牛排的Ｆｕ了～



這麼厚要煎好久啊～～



越來越漂亮啦～


 
肉漸漸開始縮了，有血水擠出來，因為一開始大火煎表面，
所以大多數甜美的肉汁會保留在肉裡



煎好久了～　給它們站起來煎側邊吧～



感覺差不多了～



好想吃啊～～～


有拿其中一塊先切一刀看看熟度，外表這樣了，裡面還是約５分熟，
所以又煎了一下子，確保比較熟一點～


上桌囉，只用玫瑰岩鹽調味～

宣稱是喜馬拉雅岩鹽



漂亮的淡粉紅，應該算七八分熟吧



肉汁豐富歐～


 
很好吃啊！



要吃青菜歐～　不能只吃肉歐～



蘿蔓心　搭配不好吃的　凱薩醬　＝　＝＂


這篇牛排文，送給大家當情人節禮物囉～

也要兩年半了，其實一直以來都是始終如一，
用著自己理想化的觀念在做，當然遭遇過很多挫折，
雖然沒有放棄，只是調整做法，但是都還是抱著理想

不過在前一兩個月，真的讓這些理想被摧毀了，
原來你做的好是不重要的，同業的競爭之下，
你做的再好也可以做為惡意攻擊的理由與藉口，
對交易人有意義與幫助的分享文章，
可以這樣就惡意構陷罰５萬元，
而且所有單位與人士都是為稀鬆平常，
＂業界就是這樣，你不要得罪他人，你不要不平衡....＂

其實整個業界也都只是看業績，
沒有幾個人會管你的理念與做法

近期新人非常多，也感謝一些新人會來看我過去寫的東西，
有的正使用一樣的模式經營，有的會自己調配走出自己的風格，
有的則是依樣畫葫蘆全部複製，這是每個人的做法不同

不過，我是很感嘆，也很無力，
一個對業界都要失望的人，被黑暗面惡整的亂七八糟的人，
有什麼好學習的？

以後我會越來越少發言，
沒有必要再給予同業幫助，或是讓惡意分子有機會再惡整，
反正這整個業界要的就是這樣，只是在賺業績，
其他的通通閉嘴就好

父親節的一天

為了與家人共度父親節，且家人剛開完刀沒多久，
需要食用無碘鹽的療程，所以打算在家自己料理，
牛排料理只需要簡單料理，新鮮就有好滋味，
所以前往　Costco　購買牛排來料理

其實煎牛排最好用可以耐高溫的鑄鐵鍋，
在一開始就用高溫封住牛排表面，
讓牛排內多汁的精華封鎖在牛排內，
所以可以耐高溫的鑄鐵鍋，
或是有火烤爐最好的

不過台灣一般家庭比較少有這些東西，
這次我們也只有用一般鐵氟龍平底鍋，
其實鐵氟龍鍋不能太高溫，
所以這次煎起來的效果沒有很好，
加上選購的肉品不是很適合，
就...... 當作吃厚片牛肉燒肉吧～　　ＸＤ


先介紹這次準備的材料與工具吧


大蒜～　因為不能加其他多餘的調味料，就只有大蒜與黑胡椒顆粒了



鐵氟龍平底鍋



主角　Costco 購買的牛排



家人買錯了，應該要選牛排，但是買成燒烤肉片，就有點薄了，
但是比起一般燒肉店的肉片要厚上不少



算是紋理不錯



帶有油花與一點點筋，應該是很香的選擇～



輔助工具，夾子～



等等就靠它們啦～



來看看這些蒜頭的遺照吧......



感謝蒜頭們的犧牲啊～



把塑膠膜拿掉，看看這粉嫩的肉色



真是漂亮啊～



厚度是這樣



蒜片先下鍋煎囉



煎到有點焦黃，煎出蒜香



讓肉片下鍋囉～



真漂亮啊～



來點黑胡椒顆粒



火力有點小，現在才開始有點煎出肉汁與油



太早翻面囉......



後來又煎了第二輪，比較有經驗到要怎麼處理了



第二輪就比較知道要怎麼處理了～



準備要翻面了～


都煎好，剩下來的肉汁與蒜片繼續煎，
再加上黑胡椒顆粒～


這就是醬汁啦，很油的　ＸＤ



剛剛兩輪的肉片



看起來是還ＯＫ啦～



配上香煎蒜片與醬汁



這樣就比較可口美味些了吧～　　ＸＤ


接下來利用剩餘的油與黑胡椒繼續煎蛋




   

煎太陽蛋，技巧不錯吧～


過了幾天家裡訂購的鑄鐵鍋才送到，
但是燒烤牛肉片也吃得差不多了，
所以，過幾天再去買真正厚片的牛排來料理給大家看看吧～

我永遠記得，在八年多前，
２００２年８月１６日我與柏克萊的韓國室友道別，
留下了一罐　大華９９超市　買的泰山八寶粥，
以及兩顆比拳頭大的　4401加州大白桃　給室友，
當作餞別的禮物

八年多了，離開懷念的美國加州已經八年多了，
我還記得搭著公車離開柏克萊，
前往　大華９９超市　買生活用品的經驗，
第一次是與韓國室友一起去大華超市，
買了台灣泡麵／泡麵碗／八寶粥，以及　4401加州大白桃　，
在堆得像小山一樣的桃子堆裡，挑選超級大顆的桃子

在加州的那段時間，晚上的零食就是　櫻桃　與　4401加州大白桃　，
在加州農產品不打稅，而且就是產地，價格便宜品質又高，
每天當零食吃也很便宜，那段時間真的是很幸福

在我回到台灣後，每當在超市或賣場看到　4401加州大白桃　，
心裡都會覺得　＂這怎麼比我在加州看到的小得多？＂　，
或許我是把在加州的日子都美化了吧

這次是父親節前，前往　Costco　採買父親節的餐點，
順便購買了一箱１２顆的　4401加州大白桃　，
當我回到家，箱子已經被家人丟掉了，
所以只有拍拍桃子了


有絨毛的白肉桃，就是台灣的水蜜桃品種



拿這兩顆出來照相，等等就要切一顆來吃囉～



放在手上，看看有多大！　　當然，還是沒有我在加州吃的大！



洗乾淨，準備剖桃子囉～



教大家怎麼切啊～　一刀順著蒂頭方向，沿著果核轉一圈



就是這樣，沿著果核轉一圈，完整的切開兩半



只要雙手握住兩半，然後左右轉，就可以分開兩半了



分離的兩半，果核還在其中一半上



桃子果核



沒有果核的另一半



用水果刀輕輕沿果核旁邊挖一下，就可以拔出果核，像這樣



取下果核的　剖半大白桃



可以切片來分享



看起來滿漂亮的吧～


加州的大白桃都是在硬硬的時候採收，
美國都是粗放農業，大白桃或是黃油桃都是一整堆直接堆在超市裡，
讓客人自己去挑選，不像台灣一顆顆珍貴得要死，放在水果禮盒裡待價而沽

加州大白桃不像台灣會催熟，
所以都是甜脆就可以直接吃，
如果習慣吃台灣水蜜桃的那種香軟口感，
放久一點它就會自然成熟，像台灣的水蜜桃一樣香軟了～

不過放太軟的水蜜桃，就沒辦法像我這樣對半切轉一轉了～
因為你手要施力握住兩半，過熟的桃子就爛掉啦～～～

我吃水蜜桃都是洗乾淨後，直接帶皮吃，
我吃蘋果也是這樣，其實洗乾淨的話，帶皮吃會更營養歐～

這次從　Costco　買這一箱１２顆　５９９元，
一顆接近台幣５０元，在台灣這個價位算ｏｋ啦，
但是我在加州買超極便宜的！　根本不用這樣貴！
越說越懷念在加州的日子了.......


 
與　韓國室友　與　台大來遊學的同學們　於　舊金山　叮噹車站合照

NASA一年內改口「太陽風暴」將來臨　嚴重後果難預料？
更新日期:2010/08/10 16:53 記者王宗銘／綜合報導