又來介紹我最愛的小火鍋店了,
A-kuan 阿官火鍋專家 以前就有專文介紹了,
裡面有提到為什麼我很喜歡的原因,
不過台北市裡阿官火鍋的據點不多,
所以我也滿少吃的,這次有經過台中,
就再來光顧囉~

本次會整合上次的照片,更完整的呈獻 阿官火鍋 的美味~


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這是位於台中市漢口路的 漢口直營店


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訂位專線與加盟專線,希望公司或是我家附近有大老闆趕快加盟~ 



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這次我有拍下完整的菜單了,這裡是說明怎麼點餐



有一些配好的組合,還有說明鍋底的部分


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我還是點了 人氣火鍋套餐 中的 滑嫩土雞肉火鍋

我真的是覺得這個最好吃了~ 價格也頗優歐~


右邊是選湯底的部分,港式高湯是免費的,
我喜歡加選 台式麻辣 做個人鴛鴦鍋,只加35
元,可以有兩種口味的享受 


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他們的手工丸子也不錯吃,建議可以參考


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可以加點的肉類與其他單點,我這次就加點了 米血 與 各式綜合手工丸 
還有特別的 "功夫魚麵" 等等就表演魚麵的製作給大家看~


我除了很喜歡 阿官火鍋 的 滑嫩土雞肉 之外,
我對阿官的沙茶醬料也給予非常高的評價!
阿官的沙茶真的與眾不同的香~ 很棒歐~


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這裡有建議的醬料搭配方式


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特別的沙茶,非常香~


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我個人會先把沙茶的油濾掉,之後加上大量蔥花以及蒜酥


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然後再加上一些日式海鮮醬油,這是我個人喜歡的口味



這就是我的 阿官必吃招牌醬料 


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接下來就等上鍋囉~ 


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非常精緻的筷子~


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上鍋囉~ 港式高湯+台式麻辣 我幾乎每次都吃一樣的 


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滑嫩土雞肉片 上桌啦~ 真的非常鮮嫩好吃,久煮也不老!


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加點的 各式綜合手工丸 好吃歐~


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標準菜盤


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裡面其實就有附手工丸,其實單吃基本鍋是可以吃飽飽的,
我這次加點的有點多,後來就吃太飽囉~


阿官除了滑嫩土雞肉外,還有一項特色,就是魚麵
顧名思義,就是魚漿做成的麵,他們會送上一捲魚漿,
顧客可以像擠奶油一樣的把魚漿擠出來成條,入鍋中烹煮一會兒,
魚漿一下子就會膨脹,之後就可以吃了,真的好吃又有樂趣


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加點的功夫魚麵


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表演給各位看啊~


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我擠~


 
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擠進去鍋子裡後,魚麵受熱後會膨脹


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膨脹囉~


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可以吃了~ 鮮香彈牙的魚麵~


其實我一個人吃了滿久呢~
畢竟東西算多了~ 一個人慢慢吃........
是有一點孤單,畢竟這好吃的美味應該要跟家人或是親朋好友一起分享,
不過這次我又是一個人吃飯了


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吃完後,就上甜點啦~


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這次的餐後甜點是紫米西米露


距離上次在豐原直營店用餐已經半年多了,
感覺大致是沒有不同啦,水準還是有維持一致,
不過小細節的部分就有點弱了,希望阿官店家還是要持續提供好品質的服務~

我還是推薦大家去吃看看這樣精緻的小火鍋歐~



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