又來介紹我最愛的小火鍋店了，
A-kuan 阿官火鍋專家 以前就有專文介紹了，
裡面有提到為什麼我很喜歡的原因，
不過台北市裡阿官火鍋的據點不多，
所以我也滿少吃的，這次有經過台中，
就再來光顧囉～
本次會整合上次的照片，更完整的呈獻 阿官火鍋 的美味～
這是位於台中市漢口路的 漢口直營店
訂位專線與加盟專線，希望公司或是我家附近有大老闆趕快加盟～
這次我有拍下完整的菜單了，這裡是說明怎麼點餐
有一些配好的組合，還有說明鍋底的部分
我還是點了 人氣火鍋套餐 中的 滑嫩土雞肉火鍋
我真的是覺得這個最好吃了～ 價格也頗優歐～
右邊是選湯底的部分，港式高湯是免費的，
我喜歡加選 台式麻辣 做個人鴛鴦鍋，只加３５元，可以有兩種口味的享受
他們的手工丸子也不錯吃，建議可以參考
可以加點的肉類與其他單點，我這次就加點了 米血 與 各式綜合手工丸
還有特別的 ＂功夫魚麵＂ 等等就表演魚麵的製作給大家看～
我除了很喜歡 阿官火鍋 的 滑嫩土雞肉 之外，
我對阿官的沙茶醬料也給予非常高的評價！
阿官的沙茶真的與眾不同的香～ 很棒歐～
這裡有建議的醬料搭配方式
特別的沙茶，非常香～
我個人會先把沙茶的油濾掉，之後加上大量蔥花以及蒜酥
然後再加上一些日式海鮮醬油，這是我個人喜歡的口味
這就是我的 阿官必吃招牌醬料
接下來就等上鍋囉～
非常精緻的筷子～
上鍋囉～ 港式高湯＋台式麻辣 我幾乎每次都吃一樣的
滑嫩土雞肉片 上桌啦～ 真的非常鮮嫩好吃，久煮也不老！
加點的 各式綜合手工丸 好吃歐～
標準菜盤
裡面其實就有附手工丸，其實單吃基本鍋是可以吃飽飽的，
我這次加點的有點多，後來就吃太飽囉～
阿官除了滑嫩土雞肉外，還有一項特色，就是魚麵
顧名思義，就是魚漿做成的麵，他們會送上一捲魚漿，
顧客可以像擠奶油一樣的把魚漿擠出來成條，入鍋中烹煮一會兒，
魚漿一下子就會膨脹，之後就可以吃了，真的好吃又有樂趣
加點的功夫魚麵
表演給各位看啊～
我擠～
擠進去鍋子裡後，魚麵受熱後會膨脹
膨脹囉～
可以吃了～ 鮮香彈牙的魚麵～
其實我一個人吃了滿久呢～
畢竟東西算多了～ 一個人慢慢吃........
是有一點孤單，畢竟這好吃的美味應該要跟家人或是親朋好友一起分享，
不過這次我又是一個人吃飯了
吃完後，就上甜點啦～
這次的餐後甜點是紫米西米露
距離上次在豐原直營店用餐已經半年多了，
感覺大致是沒有不同啦，水準還是有維持一致，
不過小細節的部分就有點弱了，希望阿官店家還是要持續提供好品質的服務～
我還是推薦大家去吃看看這樣精緻的小火鍋歐～
鍋物料理延伸閱讀
鍋物類文章列表
(麻辣/壽喜燒/羊肉爐/小火鍋/自家料理 單點或吃到飽都有)
中國開戶 (5)