貍老闆-中國商務金融顧問

１１月２９日　集中贏團隊　又再度拜訪台中豐原，
這是見一個月以內第三度拜訪豐原了，
其實在第二次拜訪客戶行程結束後，
就想要到　A-kuan 阿官火鍋專家　用餐，
不過上次因為行程非常趕，所以沒有辦法如願

說起　A-kuan 阿官火鍋專家　，其實我已經是他們的老主顧了，
從我大學時代起，北市士林就有一家　
香港阿官火鍋（以前有香港，現在沒香港），
那時候我就常常前往光臨，因為他們的口味真的很棒，
雖然他是採單點形式，對當時大學剛畢業那時的我，
開銷不算輕鬆，不過我依舊是常常捧場，因為口味真的很好，
無奈後來那個據點收掉了，就不知道要去哪裡找？

原來阿官火鍋是起源於中部，我當兵時有跟當時交往的台中女友去過，
才知道原來阿官在台中地區還滿多店家的，不過北市內就比較少見到

距離最近一次去阿官，是大約七八月時前往礁溪旅遊時，
在礁溪新開的阿官火鍋用餐，算來也相隔好幾個月了，
所以這次恰巧在豐原結束客戶服務行程後，就前往豐原阿官火鍋直營店用餐


阿官火鍋專家，豐原和平直營店到了



恰巧這天天氣滿涼的，適合吃火鍋，還有滿多顧客在排隊等候



他們的桌面菜單與解說，其實大多數涮涮鍋差不多


 
不過他們都可以做鴛鴦，就是兩種鍋底，很不錯



他們的醬料真的特別，非常好！！　　這一碗是自己配的



這是醬料區的醬料，顧客可以自行取用，這醬料好到有單獨出售歐～



醬料區除了各種配料（辣椒／青蔥／蒜泥），還有特別的蒜酥，
以及這個味道不錯的海鮮醬油（蒜酥忘了拍）


 

菜盤上桌啦，還有附　手工雞肉丸子　與　手工豬肉丸子　很好吃的！



另外加點了一份綜合手工丸　
有　牛肉／豬肉／雞肉／墨魚／鮮蝦　五種口味，都很新鮮美味！



我的鍋上了，我選　港式高湯＋台式麻辣


 
我只要到阿官，都必點的　滑嫩土雞肉鍋　
這就是滑嫩土雞肉，久煮也不老，鮮嫩好吃！



選冬粉，吸飽港式高湯之後，是非常美味的！


阿官除了滑嫩土雞肉外，還有一項特色，就是魚麵
顧名思義，就是魚漿做成的麵，他們會送上一捲魚漿，
顧客可以像擠奶油一樣的把魚漿擠出來成條，入鍋中烹者一會兒，
魚漿一下子就會膨脹，就可以吃了，真的好吃又有樂趣



這就是魚麵了，正在煮



煮好了，不說的話，還會以為是烏龍麵呢～



魚麵特調醬料，是芝麻醬底的，阿官有特調過味道，與魚麵搭起來很不錯



吃快飽啦，照一下漂亮的燈好了



吃飽了還會送上甜點歐



這是綠豆仁西米露，滿好喝的～


其實，我都只顧吃啦，很多都沒有照起來，
因為真的很好吃阿～～～

阿官的滑嫩土雞鍋是２２０一鍋，
其實可以不用再加點東西也可以吃得很飽，
綜合丸好像是８０還９０元吧，
魚麵６０元可以煮兩三碗左右，其實價格不算高

如果要吃涮涮鍋，我真的推荐大家吃看看阿官，
真的是與眾不同的風味歐！


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