在上周三（１３日）這一篇中
１月１３日（周三）集中贏團隊 小發柴日誌 桃園及新竹香山之旅
前往桃園客戶拜訪及服務的過程，
有提到中午有途經 台南蔡無刺虱目魚專賣店 並往用餐，
其實台南蔡以前我就在台南的客戶拜訪行程之餘有去過，
所以這次看到台南蔡在桃園的分店，就想去用餐並拍照為各位介紹
關於 台南蔡無刺虱目魚專賣店 的介紹，可詳見
關於台南蔡
可以把傳統的虱目魚美食以速食店的方式經營，
也真的是創舉了
一般人對虱目魚的印象，多半是刺很多，煎虱目魚肚，以及虱目魚丸，
不過在 台南蔡 創新與經營之下，有了很多樣的選擇與吃法，
價格方面雖然沒有南部路邊大碗滿意，但是相較起一些餐廳來說，
也算是經濟實惠啦～
桃園這間是他們的旗艦店，以這間來做介紹應該是最經典的
店內的看板，有介紹台南蔡怎麼處理虱目魚
介紹虱目魚的看板，原來虱目魚是當年國姓爺來時，
問了 ＂什麼魚＂ 結果變成 虱目魚 ＸＤ
這用餐環境真的很好，乾淨清潔而且每桌都有個電視可以看歐
是以櫃檯點餐的方式，有點像速食店
調味料區
非常多樣性的菜單，虱目魚料理原來有那麼多種變化～～！
這次點了 虱目魚綜合粥 肉燥飯（就是魯肉飯） 與 招牌飯（虱目魚肉加魯肉飯與肉鬆）
這是 招牌飯 是比菜單上弱了一點啦，但是也還不錯吃
至少魯肉部分味道還不錯
魯肉飯就比較實在，味道也不錯
虱目魚綜合粥 就是虱目魚肉＋魚皮＋魚肚
味道很不錯，我滿喜歡的，不過有的人會覺得魚腥味比較重，不過這是魚粥啊～
其實本來還有點一份 煎虱目魚肚 ，
但是店員好像漏看了，所以沒有點到，
後就想說算囉，因為這些已經可以吃很飽了
喜歡傳統 虱目魚美食 的網友們，
可以去嘗鮮看囉～ 真的都處理到沒有魚刺，可以大口大口品嘗新鮮細緻的虱目魚，真是享受歐～
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