食養山房介紹 這裡先看看吧,了解一下接下來介紹的東西
其實,這一篇也是將近一個月前去的,只是現在才寫出來
相關的描述,還是直接看看 食養山房介紹 裡的吧,
畢竟我只會吃 ︿︿"
食養山房 位於陽明山菁山路,已經非常接近擎天崗,
坐落在松園(公車有松園站),環境非常清幽
到囉~
下午茶介紹
入口處
往內走
自然清幽的步道
回頭望,來時的入口,好像愛麗絲夢遊仙境
這是一段不短的心靈與美食旅程
到囉~
我們在長廊區
這是書桌,禪意的造景
桌上的名片
食養文化天地 就是他們的品牌
先就座囉,這是桌上的餐具擺設
有點日本文化的風味囉
落地窗看出去的景致
有小黃 = =+
第一道上了 百香芒果汁 配 小白菊
近拍
特寫.......
漂亮的第一道菜
很美吧 有 鮮竹筍燻鮭魚親子捲 手工芝麻豆腐 香烤明蝦
芝麻豆腐味道很香
鮭魚親子捲 好吃
明蝦也好吃~ < (抱歉,我實在沒啥文藝氣息 = =")
干貝芙蓉蒸蛋佐山藥泥 搭 香水百合
也很美味歐 < (我只知道好吃這個形容詞 ︿︿")
下一道菜還沒來,東張西望
桌上的擺設也不錯看
去探險一下巴~
這是他們的長廊,在自然清幽的環境下用餐欣賞風景,
感覺人都變高尚了呢~ 蓋高尚歐~ XD
漂亮的燈
轉角的野薑花
很漂亮吧
很多花藝布置
特別吧~
很自然的環境阿
出來外面,看著用餐的長廊
走回來就看到下一道菜啦~
這道菜我真的不知道菜名,我也不會解釋 = ="
有油飯,火腿絲,黃芥末,小鯽魚,底下還有山藥絲
換角度拍
還有一塊綠花椰跟南瓜,也調理的不錯
附上第一道果醋,味道很棒,很順口好喝,但是忘記是啥了 = =?
準備喀掉這 綜和不知蝦咪碗糕 XD
我咬的斷面圖...... 我知道被我咬得很噁心 ︿︿"
說真的,我個人覺得口感很亂啊~~~~~~~~~
還是來喝喝好喝的醋吧
下一道上了,海鮮冷盤,有生的生魚料理,也有蔬菜組合
吃鮑魚............
鮪魚山藥捲(魚肉下的是新鮮山藥) 與 蔬菜
這一區是熟食(因為有家人不吃生食,所以可以安排變成熟食,就是把鮪魚弄熟........)
再來一張
第二道醋也上了,不過沒有第一道好喝
再換角度拍~
看一眼,就要開動啦~
吃鮑魚.......
這樣擺盤不錯吧~ XD
這一道是 糕渣 ,是台灣很傳統美食,是雞高湯/麵粉/雞油做成的
熱量是較高啦,但是很美味
剖開來看看
你看看~
濃郁~ 好吃~
這是啥?
原來是下一道菜的裝飾品
他是 球菊 啦~ 很可愛吧~ 像黃色海膽
這道菜是 意式燻臘腸佐油飯 配 鮑魚菇
特寫一下
乖乖隆滴東
味道是還不錯啦
這不是菊花!
這是蓮花~ 放進去養生菇雞湯裡,就有淡淡的清香歐
花 開 了......
欣賞一下,等等就要喝掉囉
很養生的雞湯 有蓮藕 美人菇等等
鮮嫩的雞
喝完最後一道湯,剩點心與水果,就出來東看西看囉
正在準備迎接下午茶客戶的員工
很清幽吧
來玩球菊,看看,放在我的大手上
粉可愛呢~
甜點來囉~ 金箔芋泥
有金箔與薏米點綴
很漂亮吧~ 熱呼呼的芋泥也很好吃
小菊花.........
是水果的配花
很漂亮吧
好吃歐
吃完了~
之後就出去逛逛看看囉~
畢竟這裡的價位是配上景緻的,不好好參觀就虧大啦~ XD
心得:
我還是適合吃到飽 = ="
不過,這次算是一趟心靈與美食的饗宴啦,
很像日本懷石風就是了
- Jun 29 Mon 2009 11:33
禪與懷石文化交織的協奏曲 食養山房 遊記
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