貍老闆-中國商務金融顧問

周日(３月１日)與家人前往之前去過的　和平島環港活海鮮（阿嬤的店），
這一間店去年年底有去過一次，對他們的美味念念不忘，
所以一直計畫還要再去，本來過年期間還要過去，
但是我過年期間跑業務去了，所以沒有去成

周日又來到和平島（過和平島橋，右轉，走到底，最後一家就是了）環港活海鮮，
店內的靈魂人物就是　阿嬤　，她都會在店門口招呼客戶歐

 


很多新鮮的活海鮮可以供客戶選擇，螃蟹很大，不過價位要注意歐～
 


這一家店，建議各位網友客戶要去的話，
採用點合菜的方式，由店家幫您配菜，
１５００的合菜，之前有　
河豚肝煮軟絲　生魚片　鮮魚煮味增湯（魚骨）　
清蒸魚（魚身）　青菜　櫻花蝦炒飯
這樣四至五個人吃就很夠了，價位跟口味也都很棒
（給店家配的魚，店家會視當日提供的魚種及大小，選擇適合的魚來配菜，
上次是　青衣魚　，配清蒸跟煮湯，很好吃）

這次我們就沒有點合菜給店家配，
當然價位是比較貴些，因為點了一條非常好吃的魚，
等等有照片來說明


第一道是必點的櫻花蝦炒飯，這個份量是兩人份，１６０元，
但是夠四個人吃歐，大家看看很漂亮的炒飯，口味也很棒呢
 


 
看看這紅紅的櫻花蝦，很美味的感覺吧




很香很健康的一道炒飯歐
 




接下來是魚湯，雖然只是薑絲煮的魚湯，但是湯清味鮮美，
這次選的魚非常好吃，是新鮮的野生海魚，
魚頭魚骨的部分來煮湯，魚身在清蒸，晚一些上
 





招牌菜上菜囉
這一道就是最吸引我們的　河豚（刺鮭）肝煮軟絲　，
當然這是沒有毒的河豚啦
 



其實這是兩道菜合在一起的，一道菜是河豚肝煮，
裡面有鮮嫩河豚肝，以及嫩薑片，整個味道有夠鮮美好吃
 



另外，還有新鮮軟絲切片，
服務小姐正在把新鮮軟絲加到正在滾的河豚肝煮上，
燙到八分熟，吸收了河豚肝煮的美味湯汁就可以吃了
 


可以看到軟絲一片片下鍋了～
 



可以吃囉～
 



軟Ｑ軟Ｑ超好吃～
 



這是他們還沒被吃前的留影.......之後就被掃光了........
河豚肝煮的湯汁超棒，配白飯可以吃好幾碗勒～
 




那條清蒸魚上桌囉～～！！
我不知道這是啥魚，但是我到目前為止，吃過最好吃的魚就是這一條

 



上面有一些紅辣椒跟蔥點綴配色（辣椒是配色用的，這道菜並不會辣）
大家有看到紅紅的東西嗎？　那是魚蛋！！！！！！
 


他的魚蛋，真的吃起來前所未有美味，
有點像羊羹的口感，不腥，很鮮，口感滑嫩好吃，
這是我到目前為止吃過最好吃的魚肉與魚蛋了！！！
 



店裡的名人合照，左邊跟名人合照的白髮老太太就是　阿嬤　，
這間店是她開的歐～　現在是她媳婦掌店的樣子，她媳婦也很客氣能幹，
非常熱情的店東呢～
 




吃飽要離開前，跑到店外的養殖箱，看到了軟絲
他兄弟剛剛應該被我們吃了　︿︿＂
 



這一家店，真的值得推薦，
招牌菜　河豚肝煮軟絲　真的很妙歐～　超級推薦的～！　
要是有到基隆，可以去吃看看歐

櫻花蝦炒飯　是便宜又美味的選擇，
不想花太多錢，可以兩人點一份櫻花蝦炒飯，再加上個熱炒海鮮，很棒歐～