貍老闆-中國商務金融顧問

 

雖然天氣熱，不過想吃好吃且相對健康的料理時我還是會挑鍋物，只要冷氣強一點、飲料好喝就OK啦～只是要能吃到品質好又價格適中的鍋物料理可真的有難度，但還是有的！


本文要介紹的是位於大安區的好食多平價高級肉涮涮鍋專賣店－大安店


位於大安區大安路一段19巷8號

招牌就是強調平價高級肉、大肉盤，非常對我這種肉食主義者的胃口

其實我也是第一次來好食多，本來並不知道這一家，是有收到店家來信邀請，說大安店7/15新開幕，可以去品嘗看看，若是用餐後覺得值得推薦再分享一篇食記，而且店家不會干涉文章的部分

其實在7/21就收到店家的來信，不過因為近期真的有些事情在忙，且心裡有點在想涮涮鍋阿不就那樣，畢竟我住在宜蘭，雖然每周都會上台北但一定要有吸引力才會特地去吃啊，所以就一直沒有抽空聯絡，直到7月底回信給店家說最近忙，8月初時才會有空前往，直到8月5日晚間才來用餐


 
店內環境，還算寬敞的涮涮鍋店，說真的環境還算不錯


 
餐期有午餐與晚餐兩個時段，晚餐時段是下午5:30開始，本來與店家聯絡是訂位5:30，但在路上堵車了，到了時晚了15分鐘，真是不好意思

不過，一進店內就是上面照片的狀況，幾乎都滿座了歐！生意很好！



用餐座位狀況，使用安全美觀的嵌入式電磁爐



桌面擺設，是質感較佳的涮涮鍋形式，餐具部分採用白瓷是真的夠水準



菜單，大辣辣的大肉盤令我們非常期待啊！



翻開第一頁就是充滿霸氣的18盎司，經店員介紹這是菜單中最大份量的餐點

下方則是海鮮主打南美野生白蝦鍋(八隻)

右方頁面是湯底


兩人用餐可以選擇大鍋子的鴛鴦鍋，這一日我們選擇鴛鴦鍋，套餐標準湯底是日式原味，如果更換湯底就看上圖加價選購，這一天我們嘗試了蒙古香辣鍋小辣，以及東北酸白菜鍋



繼續看菜單，這一頁裡看到吸睛的極黑和牛金牌，還是店長強力推薦的



這一頁則有最13盎司高級安格斯無骨牛小排，好難抉擇啊！



前方是有圖片輔助的主餐說明，這一頁則是詳細的文字說明，肉類套餐從300元活菌梅花豬，到730元最高級安格斯無骨牛小排都有，選擇非常多樣



可加價加點海鮮類食材



如果還吃得下，當然還可以加點單品



菜單最後還有介紹店家採用的食材，連蛋品都是特別的葉黃素蛋



看了都流口水了！



不能吃牛的，除了海鮮之外也可以也可以選擇活菌豬或是羊肉


因為本身是飢渴的肉體(渴望吃肉的身體 XD )，所以選擇了最大份量的18盎司霸王牛(安格斯黑牛)套餐，另一份則選擇極黑和牛金牌11盎司套餐，而且現在店家還有優惠，點兩份套餐再加送一份肉品(牛羊雞豬任選一種)，那就來一份豬肉吧

另外，也點了份日本北海道佐藤干貝與天使紅蝦，還有限量供應的鮮甜蛤蠣吃看看



鍋上啦～



左邊是蒙古香辣鍋，微微小辣搭配蒙古風味辛香料，還算不錯



右邊這是東北酸白菜鍋，味道酸香清甜，不會有突兀的酸，非常順口



蛋的部分，是很乾淨的勤億視好蛋，而且打上葉黃素(後來打蛋時，蛋黃真的比較偏橘黃，而且沒啥蛋腥味，很好吃的蛋)


鍋上了就等出菜，這時候來拍拍自助區域


多種調味料可自取，應該是空間有限放不下全部，所以有部分調味料可以請服務人員送上



飲料的部分還有汽水飲料機，白開水



還有這個南非國寶茶


 
餐後還可以吃日本明治冰品


 
以及杜老爺冰品


在餐點還沒上桌前，光看自助區就覺得滿不錯的

 
而且還有附贈無限量供應的冬瓜檸檬冰沙歐！


 
這一天我根本沒有去喝飲料機，都在喝這酸甜好喝的冬瓜檸檬冰沙



菜盤


 
基本菜盤中其實餃類丸類都有，只是店家把它們蓋在了菜下面，我是特別翻出來上面照給大家看

基本菜盤裡就有　龍蝦沙拉丸＋九層塔花枝燒＋芋頭貢丸半個＋甜不辣一條＋蒟蒻捲＋三角油豆腐＋杏鮑菇＋芋頭＋半束娃娃菜(嫩白菜心)＋金針菇＋香菇＋豆腐＋玉米筍及高麗菜　非常的豐富



附餐我們選白飯及烏龍麵，白飯還有加上海苔香鬆呢


好啦，基本的涮涮鍋介紹結束，接下來要進到重點，店家強打大肉盤，那肉盤表現究竟如何呢？


這一盤是免費贈送的豬肉



看起來是梅花豬，厚度也很不錯，這盤的品質與量就比很多涮涮鍋店要好了



而且這一大盤豬肉是免費贈送的！


接下來是重點啦～

 
好威啊！　這是18盎司霸王牛(安格斯黑牛)，比整個鍋都大！


 
特別把白飯入鏡當比例尺給各位看看


 
這肉色，太棒啦！


 
而且這不是把平面鋪滿就算了，這些肉片是卷的，要是都攤開這盤子還得要再一兩個才擺得下吧！而且你看看那肉的厚度！我真的太滿意啦！


緊接著極黑和牛金牌11盎司也上桌了

 
兩盤，你沒看錯，就是這兩盤，店家說一個盤子放不下，所以這兩盤加起來才是11盎司


 
你看看，我的奶油甜不辣手拿這其中一盤當比例尺，你就可以知道這可是個大盤子，足足兩盤的和牛肉啊！


 
厚度也不錯(不過沒有18盎司霸王牛那麼誇張厚啦)


接下來，店家送上一小盤更威的

 
最高級安格斯無骨牛小排(說小盤也不小，你看我的手就知道這盤有多大)


 
這肉看起來就很厲害


 
而且厚度也很不錯歐！


接下來介紹上桌的海鮮

 
超大的活蛤蠣


 
非常大的生食級北海道佐藤干貝


 
每一個都比五十元銅板直徑要大



兩尾很大的天使紅蝦



還非常貼心的有幫忙剪掉尖刺及鬚鬚，還有開背去腸泥歐！



哇賽！　滿滿一桌，這可是四人桌，都要擺不下！光那盤18盎司就比整個鍋還大！太威了吧


 
趕快來煮吧～　裡頭的豬肉就不介紹了，雖然好吃但是這裡那麼多超棒的牛肉，豬肉再好吃也沒空花時間照它啦



極黑和牛



涮五分熟



18盎司霸王牛(安格斯黑牛)正在涮



右上就是18盎司霸王牛(安格斯黑牛)約七分熟，左下是極黑和牛五分熟



最高級安格斯無骨牛小排涮好，約三到五分熟



排排站，左邊是最高級安格斯無骨牛小排，中間是極黑和牛五分熟，右邊是18盎司霸王牛(安格斯黑牛)

以肉品品質來說，最高級安格斯無骨牛小排的確是最軟嫩，極黑和牛也滿不錯，但是我個人最喜歡的反而是18盎司霸王牛(安格斯黑牛)，它的油花我覺得就不錯了，吃起來雖然沒有另兩種軟但也很不錯，我都涮五分熟，有滿滿的牛肉香，超棒

店家還送上粉紅岩鹽，這三款高級肉品其實加一點岩鹽更是提升牛肉味，有去吃的網友不妨試試



基本菜盤裡的火鍋料，其中龍蝦沙拉丸滿好吃，芋頭貢丸也不錯歐！


 
這芋頭就很厲害了


 
裡頭又棉又香，可以被我特殊介紹的芋頭你就知道我是真的覺得它很棒很好吃



約五分熟的18盎司霸王牛(安格斯黑牛)，我很喜歡！



最高級安格斯無骨牛小排約三分熟，粉嫩嫩也非常好吃，脂肪含量較高是這日三款牛肉中最軟嫩的


牛肉介紹完來介紹海鮮


一顆干貝就可以把漏勺給塞滿！



下去燙



變白就是熟囉，不過因為它很厚，所以中間要熟要燙滿久



先起鍋看看，不過打開後只有三分熟，所以再下鍋煮一下



再稍微燙一下，到四、五分熟，就起鍋來吃啦

這種生食級的大干貝，燙到五分熟就剛剛好非常美味，我原則上是不吃生的，但是這大干貝五分熟我覺得非常好吃



吃了好多好多高品質的肉，到了最後階段就來吃附餐烏龍麵吧



烏龍麵，搭配蒙古鍋湯頭還不錯吃


 
超大尾的天使紅蝦


 
因為有幫忙開背，所以剝蝦殼很方便


 
每一尾都比食指還要粗


 
你看看，別說食指，可能都要比拇指粗了


 
是不是比食指都還粗阿


 
好吃


接下來看看壓軸蛤蠣

   
這三張是連續動作，讓各位了解牠們可是活的啊！個頭大又新鮮！





漏勺放兩個就擠出來，三個都快放不下了


 
只有新鮮的蛤蠣煮好才會脹得大大的


 
每一個煮好就脹的大大的



你看看！　那麼脹！



蛤蠣又大又新鮮，每個都是超級好吃啊！


這一餐真的太棒了！高品質的牛肉吃到爽，還有超大顆超新鮮的蛤蠣、鮮甜的北海道大干貝、貼心剖半去腸泥方便剝殼的天使紅蝦，以及基本菜盤裡高品質的各項蔬菜與丸餃，說真的以這樣的價位區間個人覺得是平價收費高檔享受，尤其是超大肉盤真的超級對我這種肉欲男的胃啊！


 
用餐時間一個半小時，這也無可厚非，你看看店外排隊的狀況，剛開幕就人潮不斷了


 
名片，這是一定要拿的


 
周三公休，別白跑一趟歐


這裡交通還滿方便，附近有市民大道復敦停車場，附近也是很多美食店家的一級戰區，還記得上次也來附近的燒肉眾用餐，各類型的美味餐廳選擇很多，不過這家好食多我是一定會再來拜訪，因為要帶家人來吃看看這平價高級肉的大肉盤涮涮鍋，食材好又價格合理，是值得來好好品嘗的店家，未來再訪時會再寫出分享的


店家
地址　台北市大安區大安路一段19巷8號
電話　(02)2776-2727　(用餐人潮多建議請先電話訂位，用餐時間一個半小時)
營業時間　平日 中午11:00-15:00 晚上17:30-22:00
　　　　　假日 中午11:00-15:30 晚上17:00-22:00
　　　　　周三公休(遇假日順延)



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