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終於這一篇要寫出來啦~
其實這些百香果已經陸續成熟,
其中有不少早已被吃掉了呢~
不過樹上還是有綠色未成熟的果實,
預計應該到明年一月都還有百香果可以吃吧

在過去已經寫過了以下幾篇文章
彰化田尾 花園公路 與 買樹苗之旅
宜蘭員山鄉內城村 農地果園 水蜜芭樂種植 
水蜜芭樂樹苗兩個月了
宜蘭內城 自家果園介紹
依照順序,應該要先寫
內城農地 8月5日小收成(未完成)
宜蘭內城農場況狀況及水蜜芭樂成熟(未完成)
之後才會輪到百香果這一篇,
不過,百香果真的太誘人了,
不得不先寫出來分享~

為什麼誘人? 直接用圖告訴你

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在過去是種絲瓜跟苦瓜的棚架,現在成了百香果的棚架
內城農地 8月5日小收成會提到)


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這是9月還10月時照的,那時候剛要開始成熟


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綠色的當然是很生的,逐漸成熟後,會轉變成淡粉紅色


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正在成熟的百香果


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仔細算算有幾顆吧~
這樣看不清楚對吧?


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這樣就可以看到了吧,很多啊!


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這顆結的很漂亮歐


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本來是綠色有白點,越熟會越轉成粉紅色


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每天都在想何時會成熟啊!


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那時候真的是天天來看,希望趕快熟可以吃


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熟了的,採下來洗了洗


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跟一般百香果不同,外殼很光滑,亮亮的


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殺了!  這顆熟是熟了,不過不夠大顆就是了


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這個品種,皮比較厚,中間的百香果肉是甜的! 不酸

而且這汁液,非常甜歐! 是很自然的百香果甜味!
比外面的百香果化學調味果汁好太多了! 又甜又香


拍照時大約是10月,那時是逐漸熟,其實果實有大有小,
大約一周可以成熟個5~10個左右,不斷成熟就不斷採收


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當時看到一顆還頗大


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用我的肥肥手當比例尺,這顆算大傢伙了


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這是大約11月初吧


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採收了一批,洗好,拿去拜拜用


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11月初,跟之前比起來,很多開始轉熟了歐~


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樹上還是很多還沒熟的


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很漂亮吧~


來為大家說明一下

這種品種叫做 蜜糖百香果 ,因為表皮有白點斑紋,
所以又叫 滿天星百香果 

以前大家常見的紫皮百香果,熟了會皮皺皺的,
而且也不光滑,不過這種新品種的 蜜糖百香果 不一樣,
就像各位看到的照片那樣,整顆是有光滑硬殼的,
切開外面的殼,有類似柚子白白的一圈保護著中間的果肉與籽,
而且 蜜糖百香果 中間是會有果汁的,
香甜可口,難怪被稱為 蜜糖百香果

目前市場還不多見,也很多不同的稱呼,
比如也有人稱為 香水百香果 ,
反正外皮長這樣的,就是一樣的東西啦
據說埔里那裡有很多農友都有種這款百香果


完熟的果子都很香甜,當然也吃過有沒完熟的,
因為那是大風吹下來的果實,沒有全熟就比較酸一點,
跟一般百香果就類似了


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這些很珍貴的,本來種了半年都沒結果,
以前有開花過但都沒結果,後來九月開始開花,就結了一堆果,
家母很開心~


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種這個百香果真的不難,種下去給它長就好!
又不需要農藥,也沒有蟲害,真的太方便了~


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只是要香甜,還要它長得大,家父有灑有機肥給它們,
那也是開始結果後才給它們有機肥,畢竟之前都不會結果,
本來家母一直在嚷嚷說 "這些沒用的東西,砍掉種別的算了" ,
不過後來開花結果了,全家都一直期待它的風味,
對這些百香果非常關心呢!


相較芭樂會生很多,這幾株百香果的數量是比較少的,
所以沒辦法拿去賣或是送給親友同事,
因為一周也才成熟10個左右,一下就被自己家吃光了~

真的很開心,這輩子吃過最香甜好吃的百香果,
就是自己家裡果園長出來的,真的很有成就感啊~
(我有負責採收百香果 XD )

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