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還記得之前小弟寫過的どん亭DON TEI 壽喜燒 二訪以及三燔本家 壽喜燒肉紙吃到飽嗎?最後的心得就是,不如以後吃壽喜燒一丁比較實在,所以6月時在前往中國十大銀行開戶及踩線之旅前就再度來吃壽喜燒一丁


其實,後來我想吃肉都跑去礁溪長榮鳳凰酒店吃和牛吃到飽(一訪 二訪 三訪 四訪),畢竟我目前住在宜蘭,而且價位上與肉質上來說長榮鳳凰煙波亭的還不錯

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不過若是在台北,且以壽喜燒來看,我還是會跑來這裡,位於台北市中山區雙城街12-4號的壽喜燒一丁雙城店


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入口處就有這台很威的切肉機可以看


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店外玻璃櫥窗可以看到店家擺滿肉


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抱歉拍玻璃會有很多反射

以前認識在店內當工讀生的朋友,她說老闆是肉商,所以可以拿到不錯的肉品,而就我幾次去的經驗,個人感覺對照起它的價格算很實在的,所以在對どん亭DON TEI以及三燔本家 壽喜燒切心之後,馬上想起實實在在的壽喜燒一丁

畢竟以往也寫過
優質牛肉無限供應 壽喜燒一丁 晴光市場店(初訪)
再訪 壽喜燒一丁 雙城店(晴光市場)
所以不再解說細節,只看看重點


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服務模式都是服務人員來幫忙開鍋,炒洋蔥後加醬汁,但只是流於形式啦,畢竟洋蔥都還沒炒香就加醬汁不過是虛晃一招吧


會再來主要是想再看看肉品,畢竟どん亭DON TEI三燔本家 壽喜燒的品質下降讓人切心,來看看相對平價的壽喜燒一丁現在的狀況如何

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卡路比,也就是一般稱的牛五花


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可以看到帶有點油脂與筋,所以吃起來會比較香,厚度上是可以接受的,當然比薄到可以自己撕裂的三燔本家 壽喜燒肉紙要好上太多


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另一種牛肉,肩胛無骨牛小排


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油花適中,肉質不錯,厚度也OK,口感也滿不錯,不喜歡太多油脂的人適合這一種,其實後續我們也點這一種比較多


其實,在之前的再訪文後,後來也是有再來壽喜燒一丁雙城店,只是都沒有寫,反正呢,店家把2014年時的提供3款牛肉選擇改成2款已經一段時間了,不過現在有提供鮮嫩腿排(無骨雞腿切片)

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就是這個啦


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是冷凍的,但是下鍋煮之後的確還算鮮嫩,而且厚度很夠,吃起來口感、飽足感都不錯


豬肉的部分,一樣是兩種豬肉

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梅花豬


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其實已經滿不錯了,不管是口感還是厚度


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霜降豬


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其實我個人反而比較喜歡梅花豬


至於其他食材就不是這次寫文重點,所以沒拍,有需要看用餐形式、蔬菜副食等等請參考過去的初訪跟再訪文吧


在壽喜燒一丁,我覺得價格實在交通方便是會持續來這家店的重點,附近還有停車場,是真的滿方便的,過去有的優惠時段沒了,但考量它目前的價位跟提供的品質,其實跟同類型吃到飽相比還是很優惠!所以有機會還是會再去的


店家
地址 台北市中山區雙城街12-4號
電話 (02)2595-4699
營業時間 11點半~23點



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