貍老闆-中國商務金融顧問

 

終於這一篇要寫出來啦～
其實這些百香果已經陸續成熟，
其中有不少早已被吃掉了呢～
不過樹上還是有綠色未成熟的果實，
預計應該到明年一月都還有百香果可以吃吧

在過去已經寫過了以下幾篇文章
彰化田尾 花園公路 與 買樹苗之旅
宜蘭員山鄉內城村 農地果園 水蜜芭樂種植　
水蜜芭樂樹苗兩個月了
宜蘭內城 自家果園介紹
依照順序，應該要先寫
內城農地　8月5日小收成（未完成）
宜蘭內城農場況狀況及水蜜芭樂成熟（未完成）
之後才會輪到百香果這一篇，
不過，百香果真的太誘人了，
不得不先寫出來分享～

為什麼誘人？　直接用圖告訴你


在過去是種絲瓜跟苦瓜的棚架，現在成了百香果的棚架
（內城農地　8月5日小收成會提到）



這是９月還１０月時照的，那時候剛要開始成熟



綠色的當然是很生的，逐漸成熟後，會轉變成淡粉紅色



正在成熟的百香果



仔細算算有幾顆吧～
這樣看不清楚對吧？



這樣就可以看到了吧，很多啊！



這顆結的很漂亮歐



本來是綠色有白點，越熟會越轉成粉紅色



每天都在想何時會成熟啊！



那時候真的是天天來看，希望趕快熟可以吃



熟了的，採下來洗了洗



跟一般百香果不同，外殼很光滑，亮亮的



殺了！　　這顆熟是熟了，不過不夠大顆就是了



這個品種，皮比較厚，中間的百香果肉是甜的！　不酸

而且這汁液，非常甜歐！　是很自然的百香果甜味！
比外面的百香果化學調味果汁好太多了！　又甜又香


拍照時大約是１０月，那時是逐漸熟，其實果實有大有小，
大約一周可以成熟個５～１０個左右，不斷成熟就不斷採收



當時看到一顆還頗大



用我的肥肥手當比例尺，這顆算大傢伙了



這是大約１１月初吧



採收了一批，洗好，拿去拜拜用



１１月初，跟之前比起來，很多開始轉熟了歐～



樹上還是很多還沒熟的



很漂亮吧～


來為大家說明一下

這種品種叫做　蜜糖百香果　，因為表皮有白點斑紋，
所以又叫　滿天星百香果　

以前大家常見的紫皮百香果，熟了會皮皺皺的，
而且也不光滑，不過這種新品種的　蜜糖百香果　不一樣，
就像各位看到的照片那樣，整顆是有光滑硬殼的，
切開外面的殼，有類似柚子白白的一圈保護著中間的果肉與籽，
而且　蜜糖百香果　中間是會有果汁的，
香甜可口，難怪被稱為　蜜糖百香果

目前市場還不多見，也很多不同的稱呼，
比如也有人稱為　香水百香果　，
反正外皮長這樣的，就是一樣的東西啦
據說埔里那裡有很多農友都有種這款百香果


完熟的果子都很香甜，當然也吃過有沒完熟的，
因為那是大風吹下來的果實，沒有全熟就比較酸一點，
跟一般百香果就類似了



這些很珍貴的，本來種了半年都沒結果，
以前有開花過但都沒結果，後來九月開始開花，就結了一堆果，
家母很開心～


 
種這個百香果真的不難，種下去給它長就好！
又不需要農藥，也沒有蟲害，真的太方便了～


 
只是要香甜，還要它長得大，家父有灑有機肥給它們，
那也是開始結果後才給它們有機肥，畢竟之前都不會結果，
本來家母一直在嚷嚷說　＂這些沒用的東西，砍掉種別的算了＂　，
不過後來開花結果了，全家都一直期待它的風味，
對這些百香果非常關心呢！


相較芭樂會生很多，這幾株百香果的數量是比較少的，
所以沒辦法拿去賣或是送給親友同事，
因為一周也才成熟１０個左右，一下就被自己家吃光了～

真的很開心，這輩子吃過最香甜好吃的百香果，
就是自己家裡果園長出來的，真的很有成就感啊～
（我有負責採收百香果　ＸＤ　）