貍老闆-中國商務金融顧問

又是吃！　吃吃吃！
這個部落格根本就是貪吃鬼的部落格嘛～


這一篇又是庫藏文，我的庫藏文實在太多了～
沒事就可以丟出一篇吃的，真是......

話說　鋤燒鍋物料理　我去過好多次啦～
例如　北投鋤燒（壽喜燒）食記　（０９年３月多），
後來還自己在家做壽喜燒牛丼飯　
會投資，更要懂得過生活！　簡單料理好食材　極品自製牛丼飯　，
那為何我又來寫這一篇呢？

其實這一篇是在　８月２５日　期貨集中贏團隊　竹科客戶服務之旅　，
行程結束後回到台北來吃的，因為整天沒吃飯，下午回到台北就想好好吃一頓，
畢竟就一個人專程跑新竹行程，也是要好好慰勞一下自己嘛～

本來是想吃牛排，後來想了想，下午快五點又還不到晚餐的時間點，
的確滿尷尬的，有開的店不多，能夠一個人好好享用的也不多，
就想到了　鋤燒　，反正也久沒去了，就再去捧捧場吧，
順便好好的詳細介紹一次，畢竟之前拍的照片不是很好，
這次一個人去又很閒，就好好拍照介紹吧～



位於　捷運新北投站　附近，右方的就是捷運新北投站了



走出　捷運新北投站，往中和街方向看，就可以看到了



旁邊有　大葉立體停車場　停車方便歐～（北投鋤燒該感謝市政府啊ＸＤ）　



一樓入口處　鋤燒鍋物料理
（但是也只有壽喜燒啊　＝　＝＂，為啥不直接寫壽喜燒就好？）



可以清楚的得知用餐與收費方式



往上面走到二樓，就是入口櫃台（北投鋤燒在二樓）


   
樓梯間的天井裝飾品



二樓櫃台


櫃台旁有等候區，其實鋤燒這一點做得很好，
室內有規畫一個區域給客戶等候帶位，也有電視與空調


這就是等候帶位區，可以坐著休息等，桌面是鋤燒的介紹廣告，
看出去的風景就是　捷運新北投站　外的大路口



一邊的窗子貼的廣告



窗子向外看就可以看到　捷運新北投站



從帶位區往櫃台及用餐環境拍


稍微等待後，服務生就會幫客人帶位啦～



鋤燒　的用餐環境，一般日下午四點快五點的狀態，還算滿多人的啦！

　
來　鋤燒，就是吃壽喜燒，這是唯一的選擇
鋤燒　只有提供兩種肉，一是牛肉，一是豬肉



鋤燒　的牛肉標榜使用　安格斯牛（安格斯無骨牛小排），
他們的主打就是這一種，來這裡就是要開心吃牛啊！


  
詳細的解說肉品的來源與處理流程，讓客人可以了解也更安心的知道自己吃的是什麼


當然，安格斯牛可不是可以自己隨便封的，
只有　安格斯協會組織　認證的才是歐
 
有證書的，不是亂說的



還有　安格斯協會　的　感謝狀　？


所以，這次我就單純點牛肉，都不點豬肉啦～



 
筷套



碗筷



桌紙的介紹，大家就可以知道　鋤燒　名字的由來囉～　


 
標榜使用安格斯牛肉



壽喜燒＝沒有湯的火鍋


 

介紹食用方法


當然，除了涮來吃，也可以搞成　牛丼飯　來吃，
等等我就來示範給大家看囉～



首先，小菜上桌了～　海苔小魚花生　很好吃歐～


這裡吃到飽的形式，可以在三種選擇裡，點一種小菜（只能點一次），
然後可以選擇想喝的飲料，有蘋果汁／可爾必思／葡萄汁三種選擇（可無限暢飲），
選擇想吃的肉類（牛肉或是豬肉），加點蔬菜或是相關配菜，
然後選一種甜點

這次就點牛肉囉～



安格斯牛肉　上桌了


 
是還ＯＫ的厚度啦　（感覺比以前薄一些些？）
其實，這當然比不過自己去　ＣＯＳＴＣＯ　買的厚度
（會投資，更要懂得過生活！　簡單料理好食材　極品自製牛丼飯　）
不過，比其競爭對手，比如　Mo-Mo-Paradise 壽喜燒　或是　吉野家　，
這厚度實在有誠意很多了！



鋤　來囉～　鋤頭造型的平底鑄鐵鍋



已經預放了很多蔬菜與菇類



飲料也來了，我這次選的是蘋果汁，
但是這蘋果汁不是純的，建議乾脆點可爾必思好了



提供有品質的　洗選蛋　



把蛋打到碗裡當醬汁


  
這時候就要拿出秘密武器　七味辣椒粉！



就是要加　七味辣椒粉　才對啊！


 
開大火開始煮吧！



讓肉片下去洗澡！



吸飽湯汁的粉嫩肉片啊～



配上白飯就是　牛丼飯



這讚吧！



也可以沾蛋汁吃



很漂亮啊！　滑順好吃！


當然，為了健康著想，當然要吃青菜菇類啊～



提供多種菇類，好吃的菇～



加點單！　幾項是我必點的～　起司魚豆腐！　蟹肉棒！　木耳！　杏鮑菇！
洋蔥！　豆皮！　年糕！　大白菜！



趕快加點吧～
 

我加點了　大白菜／豆腐／起司魚豆腐／木耳／年糕／洋蔥／豆皮／蟹肉棒


起司魚豆腐超棒的，大家要試看看


起司魚豆腐　煮好囉～　白白的就是爆漿的起司醬！



木耳口感很棒歐～



超好吃的豆皮，吸飽湯汁超棒的！


 
年糕，吸飽湯汁也是爆好吃的！



肉繼續給他點下去！



超漂亮的吼！


葉問要打１０個，我這一天要吃１０盤！


哈哈哈～



兩盤肉片一起煮！



配上洋蔥就是牛丼飯



你看看！　有夠牛！　牛到爆！



我這天真的吃了１０盤！　最後代表作就是這一碗啦！
我真的都吃光啦！



你看看，這鍋被我吃的多乾淨！



消費單，五點開始吃，可以吃９０分鐘


我的甜點，一向都只點　抹茶冰淇淋



上桌啦！　縮水的　抹茶冰淇淋！


 
以前的分量是這個的兩倍大耶！　現在小很多了



不過還是很好吃啦！　很貼心，盤子都是冰的歐！


吃飽就去結帳啦～



櫃台的集點活動，集滿２０點可以有會員卡



鋤燒　的名片，上面有各個分點的地址與電話，有興趣就去吃看看囉～


最後的感想
其實喜歡吃肉與蔬菜的人，鋤燒　的價位是還可以接受啦，
只是要喜歡一直吃壽喜燒而不會膩的人，應該比較少

這一家的ＣＰ值比起同業　Mo-Mo-Paradise 壽喜燒　，
我覺得是好很多的！

雖然　Mo-Mo-Paradise 壽喜燒　有不同的鍋物（味增或是清湯），
而且豬肉也多了一種選擇，不過，比較之下，我會比較喜歡　鋤燒

關於　Mo-Mo-Paradise 壽喜燒　的介紹，
之後我還會寫一篇，因為這一篇也早就去吃過也照相了



鍋物料理延伸閱讀
鍋物類文章列表
(麻辣/壽喜燒/羊肉爐/小火鍋/自家料理 單點或吃到飽都有)
建議都看看囉～


鋤燒新北投店址：台北市北投區中和街10號2樓
電話：(02)28949670

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