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哈哈~ 這又是一篇庫存文,可是去年(沒有隔很久啦,2015年)9月30日試營運最後一天趕著去的,本來想寫,不過很快的就去大陸上課,一直拖到現在才想起要寫,雖然試營運過了,但大致都一樣吧~剩的就文章中看圖說明囉

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很有趣的時間, 9/13~9/30試營運,但是10/23晚間才正式開幕



這店的名字《どん亭 Don tei》對於我們這種不會日文的來說真的很麻煩,但它的中文應該是丼亭(讀音=洞亭),可它卻沒有正式的中文名字,翻遍菜單跟店內都沒有,連新聞廣告宣傳也沒有,反正念是那樣念,但是上網搜尋資料要用日文或是英文どん亭 Don tei》,不然會找不到 

這個品牌是日本吉野家所有,在日本是滿大的連鎖壽喜燒、涮涮鍋專賣店,海外的第一家店就到台北中山來開,看來是滿看重台灣消費能力,這地點是在中山北路跟南京東路的交叉口處二樓,算是非常顯眼的黃金地段,2015年9月13日開始在台試營運到9月30日,試營運期間可以非酒精類飲料免費無限續杯(現在當然沒有這優惠了),其餘的就沒有差別了,當時9月多還沒有開幕時就注意到這一家,後來如願吃到就有了這一篇


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店址在台北市中山北路一段152號2樓,營業時間是AM11:00-PM24:00,建議是先打電話訂位,因為靠窗位可以看到中山北路景色還不錯歐~
訂位電話0909-555-877 / 02-2581-5997


因為品牌沒有官方中文名,好不容易找到FB粉絲團
どん亭-Don-tei台灣粉絲團
有什麼想詢問店家的,這裡應該可以滿足網友


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上到二樓,可見到櫃台


店內的環境當時沒有拍,其實環境還滿日式雅致的,但實際上算是半隔間的形式,也就是只有木門但僅有框架隔開,所以隱密性不高,講話大聲一點就會被隔桌聽到


這是官方FB粉絲團的照片,可以看到隔間是木門,但只有框架,實際店內大多是這樣的狀況,服務人員穿得像日本服務生一樣


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桌面狀況


這一日來用餐是晚間,肚子滿餓就趕緊看菜單點餐了

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金光閃閃的菜單


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特寫店名


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這裡是吃到飽的形式,但是有兩種型式四種價位選擇


首先,要先選擇是壽喜燒形式,還是涮涮鍋形式,壽喜燒的話只有一個鍋,就是上圖左下角那一個壽喜燒鍋。如果選涮涮鍋形式,可以採鴛鴦鍋的方式,有上圖下方那四種湯選兩種,這次我們是點涮涮鍋,選擇香辣口味的辛辣鍋,以及風味濃郁的豚骨鍋。

選擇壽喜燒就不能選涮涮鍋,想說壽喜燒可能吃到最後味道都一樣,還是來個兩種湯頭比較好吧


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桌上的立牌有高湯成分表,沒有看到太多化學在裡面,感覺不錯


選好湯頭,再來是選價位,150分鐘的用餐時間限制,不收服務費且前菜、蔬菜、麵飯類、肉品都是無限制供應,僅用四種價格肉類來區分

D 只提供梅花豬肉類,每人價位 880元
C 提供梅花豬+雪花牛,每人價位 980元
提供梅花豬+雪花牛+肩胛牛,每人價位 1480元
提供梅花豬+雪花牛+肩胛牛以及黑毛和牛,每人價位 1880元

同桌的顧客都必須是同一種價位,當然,他們也提供一盤盤單點的價格,比如這桌的客人都吃D價位,但可以付費加點一盤雪花牛280元,一盤肩胛牛380元,或是一盤黑毛和牛680元,看客人是要怎麼選擇都可以

當時,我也是考慮很久......因為兩個人用餐,想說要不要頂天選A價位?但兩個人吃起來就要3760元了!考慮良久,還是放棄,折衷選B套餐就好,畢竟它的肩胛牛還是美國的Prime等級的肉,這樣兩個人也要花費2960元,說真的也不便宜


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選好了湯頭及肉品價位後,就來點小菜及飯麵類,畢竟那麼貴,就全部都給它點過一輪吃XD


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甜點部分是要另外付費的,看了看,反正試營運有免費無酒精飲料,就不點甜點啦


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這一頁的無酒精類飲料在試營運時是免費提供的,但現在當然是要收費了,並不便宜


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小菜山葵章魚,這我是不會吃的,因為有山葵.....


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小菜醬燒玉米筍、韓國泡菜、鹽烤毛豆


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這毛豆很棒,日本人很愛吃毛豆,其實都是台灣賣過去的,這毛豆免費,所以可以一盤接著一盤點


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這韓國泡菜也不錯,搭配一堆肉類來可以解膩


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玉米筍也還可以,吃吃烤的玉米筍滿不錯的


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馬札瑞拉番茄,就是馬札瑞拉起司加番茄加一點青醬,也不錯,看各人口味,我覺得ok



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湯鍋上了,辛辣鍋看起來很威,其實也真的有一點辣度,還不錯!
個人看法有點辣味曾鍋的感覺

右邊是豚骨鍋,滿濃郁的,煮蔬菜很不錯,也平衡辛辣鍋的味道

這個鍋子本身有點不沾鍋的感覺,不太會沾黏。


桌上有撈浮渣的工具,沒有拍到,那滿重要的因為兩種鍋一直涮肉會跑出多浮渣泡沫,加上牛肉會出油,所以浮渣牛油滿多的,好在有工具可以撈起來,保持湯清乾淨(我最怕湯很濁了)


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菜盤,先吃啥當然都可以繼續點,但,來這裡蔬菜只是顧健康,它絕對不是來這裡的目的啊!



肉肉
肉肉肉
因為很重要,所以要強調!


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一盤梅花豬就這樣大盤!


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說真的,這梅花豬品質超棒! 


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厚度夠肉又甜,很少吃過品質那麼好的歐!


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這家店的雪花牛.......我實在不覺得雪花在哪,倒是油多,應該要說牛五花!


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大約有一半都是油,我個人真的不太喜歡,但愛吃牛油風味的人應該很愛,其實中間有一條筋,不怕油的人,這吃起來其實滿香


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之後這輪上的比較沒哪麼油是還好了



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美國牛肉Prime等級的肩胛牛,個人就滿喜歡這個肉!


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一個人多花500元,就是為了這肉啊!


抱歉這次只顧吃,沒啥拍照,只好文字敘述

牛肉,當然還是美國牛肉Prime等級的肩胛牛最好吃,但他們的梅花豬也很棒,尤其是辛辣湯底對兩種肉來說都滿搭,這次用餐的三種肉裡,後來就專點梅花豬跟肩胛牛了,那比較油的雪花牛後來就被捨棄了


個人覺得,若還是會再來,只會點D價位的梅花豬,以豬肉來說這價位跟品質是可以接受的,至於那C價位,個人覺得雖然只多100元,但那雪花牛(牛五花)真的太油了,總體感覺就是覺得不值得啊,再上去的價位就會貴上一兩翻,真的是純攻肉要吃回本了

小弟苦哈哈,所以越來越錙銖必較了.....


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忘了說,其實他們的中華麵跟烏龍麵都棒! 這是烏龍麵


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中華麵也很好吃,只可惜一旦選了高價位的牛肉,我想大多數人就不太會吃這些副食塞胃了吧


這次照片照的不多,真是抱歉,不過最後用文字說明心得就可以了


因為這些鍋物都算重口味,我想喝飲料應該會喝得很兇,飲料沒有免費的狀況下,又是一筆支出了!無酒精類飲料一杯才170ml就要價60元囉,說真的沒幾口就喝完了,所以要去的話價格上自己心裡要有數,還會再增加!

肉的品質是真的不錯,排除那雪花牛(牛五花)很油之外,其實若是肉食性動物要來吃高品質肉吃到爽,150分鐘的確可以讓你很暢快地吃肉,尤其是店家一盤上來份量都滿大,並不怕你吃,是不錯的大口吃肉好地方,只是要勤一點主動叫服務生,因為常常找不到服務生.....我想是試營運期間的關係吧?

這一家雖不加服務費,但相較台灣其他吃到飽鍋物來說價格是高了一些,種類品項也較為單調且飲料要另外付費,若是追求種類齊全那這裡並不適合。相較於同樣高價位的晶華三燔本家壽喜燒吃到飽,這一家どん亭 Don tei是強在肉片的厚度可以讓人滿意(比三燔本家要厚),但價格上還比晶華三燔本家更貴,且環境上相較晶華三燔本家會弱一些,值不值得真的要看各人看法及口袋深度而定了




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