貍老闆-中國商務金融顧問

 

來為各位朋友介紹這間位於宜蘭市的晚餐及消夜好選擇-羊陶


這間羊陶我也是上網搜尋才知道的，像這種在地的小店要不是靠網路查找還真的不知道在哪兒

這一年多來去羊陶也好幾次，還記得第一次會找到羊陶是因為想找消夜吃，在宜蘭普遍店家都滿早打烊，消夜的選擇不像台北多，而且我又住在好山好水的員山鄉，半夜大概就只剩幾家便利商店的選擇為主

廢話不多說，直接看照片

 
羊陶位於宜蘭縣宜蘭市舊城北路140號，離知名的北門綠豆沙牛乳大王約三四十公尺而已，附近其實有很多宜蘭滿知名的店家，例如北門蒜味肉羹、太平洋香雞排以及剛剛提到的北門綠豆沙牛乳大王


羊陶定位在晚餐與消夜這塊，從營業時間可以看得出來

 
營業時間，每周二公休，因為這次前往是在春節前夕，所以公告春節休假時間


 
依照羊陶FB粉絲團的資訊，羊陶並不是什麼老店，而是2010年1月1日才開幕營業的店家，至今已六年多的歷史，看樣子已經有紮實的客群與口碑。粉絲專頁似乎在2013年7月之後就沒什麼互動，在2013年7月那時的價位是比現在的價格低了一些


 
詳細的價目表，畢竟有做消夜時段，以這價位來看雖然在宜蘭當地稍高一些，但消夜能吃到現做的這些東西，只要口味好的話說真的也值得了


 
走進店內經過攤子，下方那鍋就是涮羊肉的當歸湯頭，有濃濃的當歸香，最遠方正在炸臭豆腐，便當盒前面的就是麻辣臭豆腐


 
去的時候是晚間接近10點，生意火的呢！看那夾滿的點單就知道生意很好


這一日，有吃晚餐但還是小餓，所以來到羊陶回味一下好吃的沙茶羊肉炒麵以及臭豆腐，說回味就代表以前就吃過覺得不錯，所以一來就點了沙茶羊肉炒麵及炸臭豆腐各一份，因為知道沙茶羊肉炒麵是重口味的，所以還加點了一碗當歸羊肉片湯


因為客人滿多，尤其是外帶客人也多，所以等了三五分鐘

 
終於，80元的沙茶羊肉炒麵上桌了


 
愛重口味的的朋友會喜歡的味道，雖然一份80元在宜蘭不算便宜，但是料多分量大，個人覺得還是可以接受的價格


 
既然店名叫羊陶，當然羊肉就是店家主打的商品，這沙茶羊肉炒麵的羊肉品質真的還不錯，羊肉算嫩也滿多肉，不像有些店家的羊肉大多是筋油部位，羊陶用於沙茶羊肉炒麵的肉吃得出來品質是不錯的


接著，介紹他們的臭豆腐

 
三塊對切的臭豆腐 45元


  
滿有趣的，羅東夜市知名店家的阿灶伯羊肉湯也是兼著賣炸臭豆腐，而且我個人還覺得反而阿灶伯的臭豆腐比羊肉湯品質要好上許多.....轉回正題，羊陶的炸臭豆腐我個人之前也滿喜歡的，因為皮酥內綿，是我很喜歡的口味



但1月31日這一日吃的這一份炸臭豆腐，卻沒有之前的綿，並不是說不好吃，而是印象中應該更綿更香更好吃的啊.....不知道是當天的問題，還是我過度期望了＠＠？

是不難吃啦，跟一般的臭豆腐比起來說不定還會贏，但就是那令我驚豔的綿香感不見了，很失落.....


因為1月31日當天宜蘭是濕冷天氣，加上沙茶羊肉炒麵是重口味，因此有點一碗70元的當歸羊肉片湯


一碗公的湯！



鮮嫩好吃且量滿多的羊肉片，味道真的不錯



滿滿的羊肉片，估計佔了半碗以上都是羊肉片

湯頭真的不錯，不像有些店家當歸味道太重湯頭黑黑的，這裡的當歸羊片湯個人覺得是清香型的，喝起來甘甜順口，加上一些小白菜就可以安慰自己應該很健康吧　ＸＤ


沙茶羊肉炒麵以及當歸羊肉片湯是這一家的雙台柱，如果不喜歡重口味也可以選擇當歸羊肉片湯加冬粉，來這裡以上這三樣算是招牌菜，至於炸臭豆腐、麻辣鴨血臭豆腐以及滷肉飯這些，就是多元選擇啦，口味上都是偏重口味，如果能接受重口味我是覺得都可以試試，在宜蘭市這兒晚上消夜除了鹽酥雞或是東山鴨頭外，可以吃到現做熱食口味還不差的話，多付一點費用我個人覺得還是可以偶而嘗試，而且份量也算值了


店家
地址　宜蘭市舊城北路140號
電話　0952395299 或 03-9325091



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