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今天要介紹的 晶華酒店-三燔本家 壽喜燒吃到飽,

一樣是之前 Iris徐 熱情作東帶我們去的,
因為覺得真的不錯,這次就自己找 VIP 去打牙祭啦


說到這種鍋物類的,台灣的吃到飽類型鍋物類的滿多,
一般吃到飽鍋物類的食材等級差不多都那樣,
用餐環境也是普普啦,不過 晶華酒店-三燔本家 這裡可是不一樣,
當然它的價位也比一般鍋物吃到飽要高些


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三燔本家 位於晶華酒店的地下室


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其實它並不是吃到飽餐廳,只是在壽喜燒這一項商品有吃到飽的套餐


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這一家算是滿高檔的日式料理餐廳


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在這環境裡面享用吃到飽壽喜燒,價格貴一點也是可以理解的


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日式造景


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整體環境還算清靜


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菜單,不過這一份菜單就是點餐類的,不便宜


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壽喜燒套餐,這是1200元加一成的選擇(週末假日1300加一成)


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這是690元選擇(週末假日780加一成)


差別在貴的有多 綜合生魚片+酥炸嫩雞+香烤時令鮮魚 這三道,
吃到飽的部分僅有肉品/蔬菜/烏龍麵/飯/蛋這些,
所以不吃生魚片的我也就沒有選擇比較貴的選擇,
只有選780元加一成的選擇(去的時候是週末夜晚)


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若是要點飲料,桌上有立牌


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五星級飯店的價格囉


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採電磁爐及鑄鐵鍋的料理


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首先送上菜盤,吃不夠都是可以續點的


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服務人員在開鍋時會來服務,先用豬油下去熱鍋


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然後炒牛蒡絲與蔬菜


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再淋上壽喜燒醬汁


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服務人員的服務就到這裡,剩的就自己來吧


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還剩下這滿滿的一大盤蔬菜,這次我們都吃完了耶! 感覺好健康XD


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前菜 紫蘇梅香涼番茄


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感覺又更健康了呢~ XD


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這是澳洲牛


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厚度OK,肉質不錯


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加拿大花豬


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也還不錯,不過我吃過別家吃到飽壽喜燒有更好吃的豬肉過....


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這是美國牛


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菜單上寫是 US Prime 的,但是這一盤看來普普


它的肉品就這三種,第一輪上了四盤,
兩盤加拿大花豬,美國及澳洲牛各個一盤,
感覺肉質是滿不錯啦,不過後續才更讓人驚艷



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這是後續加點的美國牛


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這才叫 US Prime 嘛~


後續上桌的美國牛都是這樣的,
可能是肉塊不同導致油花不同,
後面這些油花豐富的吃起來是更軟嫩了,
所以多點了兩盤來吃


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餐後甜點,這是一人份


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紅豆抹茶冰淇淋,紅豆飽滿粒粒分明,
不會過甜,有五星級飯店的水準,
冰淇淋大概也是哈根達斯等級左右的,
不錯


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本以為是奶酪,但是吃一口就發現不是!
這是豆花~ 特別~ 上面加上黑糖漿的豆花,超乎預期,有特色


一個人 780元外加一成,也就是 858元,
以吃到飽壽喜燒來說價位是很頂級,環境配得上這價格,
至於價值呢.....第一次上的美國牛油花不像 US Prime ,
但是後續的美國牛等級都很棒,雖然肉品種類少,
不過看在品質上來說,個人認為是可以多花一點換取好的品質,
尤其是整體環境及餐後甜點不錯

但,壽喜燒這種本身會越吃越鹹,
本套餐裡只有包含熱麥茶,
若是要點飲料這價格可是要往上加不少,
要以吃到飽來看那會預算超支很多


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快到端午,門口的布置也滿應景,要賣粽子


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粽頭戲


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我想這價位,應該不會比今天一個人用餐的金額少歐~


最後,以我吃過的壽喜燒來評價的話,
個人認為若是要請客,像是這次的 VIP 來說,
那當然是要選擇來這一家吃壽喜燒,
我都想找時間帶父母來吃看看了

若是一般朋友聚會,或是單純想瘋狂吃肉,
那我會比較推薦 壽喜燒一丁 ,
個人認為 壽喜燒一丁 兼顧肉質與價格的平衡點,
若是再其次, 鋤燒 也不錯,俗又大碗的選擇


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