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這一篇是2014年1月25日去消費的,
PTT花蓮板有網友說此店已經暫停營業了,
所以想要去的網友請先打電話確認歐


在辦理好 七星潭望海樓民宿 的入房登記後,

稍微梳洗一下,就要趕緊前往預訂的晚餐餐廳吃飯囉~
這一間 三國一曼波魚休閒餐廳 也是網路搜尋而來,
雖然今天幾個網路搜尋的景點有些令人失望
(055龍蝦海鮮餐廳/南澳原生植物園/五霸焦糖包心粉圓
嚴格來說松園別館也有點弱.....) 
不過,這個 三國一 倒是令人激賞啊!


當初會選擇 三國一 就是因為網路上查到的曼波魚特色餐點,
實際去品嘗享用,真的也是不錯的體驗! 而且價格也算OK~
讓我們接著看下去吧~


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位於 花蓮市和平路536-1號 的 三國一 
其實整間餐廳的感覺很不錯耶!

進去了就沒有多照,只有照菜單跟菜餚,
因為當天人有點多,當然我們是老早就訂位了當然是有位子,
只是整個餐廳裡應該是有很多客人還包含陸客團的樣子,
小孩子有的跑來跑去是有點吵,但也沒法怪餐廳啦

總之呢,是到了才點菜,店員推薦吃套餐

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650元的套餐菜色比較好一點


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499元的套餐菜色也沒有差多少啊


本來想都點 650元的,但裡面有生魚片我跟家母都不吃,
那就點個一份 650元搭配兩份 499元好了,
想想這樣也OK,就給家父吃 650元的,
我跟家母就吃 499元的


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首先登場的是 和風曼波膠 也就是用百香果浸泡過後的曼波魚膠啦


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吃起來非常棒啊! 很開胃呢! QQ涼涼帶著百香香氣,讚!


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精緻刺身盤,這是650元獨有的菜色,剛好也只有家父才吃生魚片,
那就有勞家父處理啦~


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家父說新鮮程度也不錯~


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蘆筍沙拉蝦 這是共同的菜色


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紫色的那個是紫地瓜泥,整體來說還不錯吃,
我個人滿喜歡吃生菜沙拉,家母不喜歡吃生菜,
所以剩下的菜也被我吃啦~


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除了蝦還有蝦卵跟鮭魚卵,也算不錯的一道啦 XD


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這是 活力曼波汁 ,一人一杯


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上面白白的是曼波魚膠


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雖然加了曼波魚膠,說真的不腥耶~ 很好喝~
下面綠綠的不知道是五葉松還是明日葉打的,
反正調味很不錯,整體上調起來是好喝的


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緊接著,曼波魚翅羹 上桌啦~


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這是兩種套餐都有的菜色,算是主菜之一了


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裡頭的用料不差!


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是魚翅海鮮羹啊!


這道羹也很不錯! 
魚翅是真是假我是不管,但用料豐富味道也是上等!


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緊接著這道 曼波酥豆腐 也是兩種套餐共同的菜色


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好吃,沒話說! 一兩口的大小,意猶未盡啊~


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這一道是 泰式干貝腸 是650元套餐的菜色


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是泰式的酸甜做法


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這一道就是家父吃了,他說是不錯啦
(這一道我不會去吃,因為裡面有包黃紅椒,那是我不吃的東西啊~)


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接下來是 黃金鮮曼波 這也是兩種套餐的共同菜色,
所以可以看到有三盤(一盤照不進來),
每一人份還包含兩片麵包


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這就是曼波魚,以鹹鴨蛋與蛋黃包裹炒(金沙)的做法


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可以直接吃,也可以用麵包包著吃,有不同風味!


這一道的口感爽脆,因為曼波魚肉富含膠質,
吃起來是很Q啦~


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曼波烤飯糰,這一道也是共同菜色


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你看看這高度,幾乎是一小半碗飯的分量,紮實好吃!

其實吃到這裡差不多就八分飽了~


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XO茶碗蒸 這一道也是共同菜色


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上面除了有XO醬提味,裡面還有銀杏/雞肉/鮮蝦,
算是有料的茶碗蒸


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這一道是 曼波小火鍋 也是共同菜色


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也有蛤蠣跟肉品~


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海味鮮蝦都有勒~ 很澎湃的個人湯品

這一碗再下肚,也都飽囉~


最後少拍了 一品上官燕(共同菜色的甜湯) 跟 
650元套餐的曼波極晶點(類似水晶麻糬的甜點)
應該是吃太飽懶得拍了吧~ XD


其實歐,選 499元 菜色就很好啦~
尤其是像我這種不吃生魚片的人來說,
對我是剛剛好

一人一份可以吃得很飽,
而且跟一般的食材與料理方式不同,
真的是滿有特色的餐點,
個人滿推薦有到花蓮來的網友或客戶可以來這家吃看看歐~

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(蘇花/太魯閣/崇德/清水斷崖/松園別館/
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七星潭望海樓/三國一)

蘇花公路太魯閣及崇德(清水斷崖)路段 
花蓮市五霸焦糖包心粉圓

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