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這是 2014年 6月初去的,也是我眾多的庫存文之一,

像這種有的大煎檯的蒙古烤肉並不常見,
所以寫出來提供大家看看參考

這蒙古烤肉我第一次去是在高中的謝師宴上.....
後來就也很少會吃到這樣類型的料理,
畢竟這種大大的圓形煎檯並不常見,
大概也只有主打蒙古烤肉的餐廳會有


這一間叫 成吉思汗餐廳 
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從桌上的紙巾可以看到完整資訊

主打蒙古烤肉塞外風味,名廚主持情調別緻....
其實也就是蒙古烤肉加一些東西吃到飽囉


以下是自助餐檯的東西

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開胃菜的小黃瓜/辣蜆仔/鹹花生


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醉雞翅/海蜇皮/醬牛肉凍/豬耳朵/毛豆以及一樣東西(右上)我忘了


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另外左邊四樣 滷豆干/醬豬肉凍/百香果青木瓜/滷牛腱切片


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也有一些壽司,就類似爭鮮那種


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蒲燒台灣鯛魚肚之類的東西吧


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水果與生菜沙拉,不好意思手震了


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另一櫃的水果與甜點


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白灼鮮蝦,這個一出來大家就會搶著拿


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鯊魚煙,個人覺得還好


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這也是很多客人喜歡的,我個人不太喜歡吃啦


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這個剛剛補上,美味軟絲,真好吃!


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湯品,這裡的湯很實在! 味曾湯裡有魚肉,紫米紅豆湯也很不錯歐


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白飯就自取啦


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飲料的部分,我還是喜歡罐裝飲料


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愛吃醋的也可以選這個


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咖啡機也有


一般的自助餐形式就大概這樣,接下還是重頭戲了


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看起就頗威的蒙古烤肉,由兩位師傅幫所有客戶料理


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首先先到蔬菜餐檯選自己要吃的菜


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以及想吃的肉品 左羊右牛


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左豬右雞

反正肉品也就那樣,幸好沒有太薄啦


選好蔬菜及肉品後,就要調味了

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加上以上的調味,就可以拿去排隊給師傅料理


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看到碗在排隊了嗎?


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師傅用長長筷子翻炒蔬菜與肉品,將肉炒熟


反正是吃到飽的形式,建議是少量多樣多嘗試囉~


好啦,回位子準備開吃~

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可以請店家送上燒餅夾蒙古烤肉


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各種菜我都拿了


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可以提供滷牛腱免費吃也算很不錯了


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你看看這味曾湯,真的料好實在啊!


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重點,蒙古烤肉,這是牛肉的部分


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這是空心菜羊肉的部分


這一餐多少錢呢?
假日的午餐五百多元,說真的還好,
吃的品質當然不會說太高,但是種類還算多,
以五百多元的吃飽來看是還可以接受

只是要挑剔的話,因為大煎檯一直重複著煎煮各種食材醬料,
所以難免有一些焦焦的屑屑在蒙古烤肉裡,
那些焦焦的屑屑會影響風味

這裡是很庶民的吃到飽,雖然跟餐巾紙上印的
"名廚主持情調別緻" 有點出入,
不過除了情調別致跟名廚主持外,
其它部分倒也實在

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