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先偷偷透露,最近正在忙一些重要的事,

所以請多多包涵文章更新速度緩慢,
能趁著新聞熱潮擠出這一篇新貨實屬不易啊~

就因為台灣添好運分店剛試營運,
據說天天都大排長龍,要排4小時才吃得到,
所以趕緊把這一篇寫出來,
搏版面搶人氣嘛~

今天要介紹的是位於香港中環地鐵站地下室的中環店,
並不是介紹台灣剛試營運的那間店歐!
不過,也是可以看看參考啦

不囉說直接看圖介紹

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2014年7月25日下午約1點於香港中環店用餐


是的,就在幾天前,我人還在香港哩~
當天在酷熱的太陽下曝曬了一上午,
坐敞篷公車遊覽香港懷舊景點之旅後,
午餐時段回到中環(機場快線)地鐵站的地下美食街,
目標就是這一家知名的 銅板米其林名店


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下午一點多,人潮依舊滿滿滿


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很特別的是,遠方兩個店面遠的地方還有個店面,
似乎原本是設計為外賣店面,
但是外賣的部分後來又改回剛剛上兩張照片那個店面,
變成要內用跟外賣的人潮都會擠在那裡,
但是這個店面卻沒有使用的狀況


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順道一提,台灣有的四海遊龍這裡也有歐,
不知跟台灣的四海遊龍有沒有關係


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這是香港中環店的內用場地狀況,真的很小的用餐空間啊!


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要內用要先到這個不像櫃檯的地方來登記排隊號碼


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店太小,座位有限,所以要先登記號碼,依照號碼排隊入座,
而且原本登記幾個人,到號時就要全到才能入座,
若是人沒齊要先過號,等人到再等入席


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趕快去登記,316號!(拿到這張時才285號)
好在因為環境差(^^"),大家吃完也就趕快走,
所以還滿快的,只有等20分鐘左右就入席了


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等待的時間有看到店家的廣告


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過去媒體以 "米其林星級店,十元八塊有得吃" 做為標題的報導


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目前港幣約台幣的3.8倍左右,簡易計算直接乘4大約就是台幣,
果然是銅板左右就可以吃到的米其林美食阿


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等待時間,來先看看菜單吧!
汽水12塊港幣,大約是48塊台幣,其實飲料類在香港很貴啊!
便利商店都要賣6~10元港幣了,比台灣貴的355cc罐裝汽水很正常,
據說台灣是48塊台幣可以喝到飽,相較香港是還不錯,
不過來看看其他商品,據說台灣大約比香港貴了有四成到五成


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香港的一些字詞用法我也是看不懂,
不過像 鮮蝦腐皮捲/煎臘味羅白(蔔)糕/美味鮑汁鳳爪 
是看得懂的


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看到店員正在送 煎臘味羅白糕 ,就決定了要點來吃看看阿


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出餐櫃台,裡面的師父忙得很


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因為這裡是 香港中環地鐵/機場快線地鐵站 的地下室,
所以很多拉著行李的遊客來用餐,店家也騰出一塊地方,
專門讓客人放行李用餐


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好啦,終於換我了~

每個人都要併桌,整間店是不會有空位的,
幾個人起來就可以進去幾位顧客,
所以坐在你旁邊的都是其他顧客


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桌上的餐桌紙介紹了應該是他們的招牌菜色


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點好了~ 不過,後來少來一道 鮮蝦窩(竹尹)餃,
現在也忘了結帳時到底有沒有被多收錢@@


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等上菜時從店內最裡面往外拍,還是滿滿滿


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首先上桌的是 冷甜品 杞子桂花糕


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本來以為是糕點,但它做得像肉凍類,
就是桂花甜甜的加枸杞的東西,我吃不慣啊~


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煎臘味羅白糕 小小三片,19元港幣


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外皮煎到有點酥脆,吃起來是比台灣的要更濕潤,
因為它裡面有煮得很軟爛的蘿蔔絲,
整體是滿水嫩的感覺,跟台灣的結實蘿蔔糕不太一樣


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古法糯米雞 非常大一個~ 27元港幣


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相比台灣的荷葉糯米雞,分量是有比較多,內餡雞肉也較多較夠味,
畢竟一個約百元的台幣,這樣的分量我覺得ok


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美味鮑汁鳳爪 跟台灣染色成紅紅的不太一樣


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吃起來,很黏的膠質,感覺不錯,有點像滷很透的滷雞腳哩~


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鮮蝦腐皮捲


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看起來不大,但裡面的蝦還滿實在的,
三條賣台幣約100元左右,說實在的跟台灣的相比也不會太貴啊!


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蜜味叉燒腸粉


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吃起來還不錯,腸粉皮略略有像越南河粉皮,加上點醬油滿好吃,
這樣三條也才約台幣80元,說真的不算貴


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晶瑩鮮蝦餃 27元港幣,也是約台幣100元左右


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裡面紅色的鮮蝦都可以透出顏色來


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裡面的蝦很實在也很新鮮Q脆!


說真的,跟台灣的港式飲茶相比,這樣的價位其實不會貴多少,
但是以香港的物價來看,這價位算是非常便宜的!

因為早上飯店早餐吃很飽,
加上一早上都在走路跟曬太陽比較沒胃口,
所以吃這些就快撐爆我了,還剩下吃不完勒!

除了不對我胃口的 杞子桂花糕 外,口味真的還不錯! 
尤其是 晶瑩鮮蝦餃 古法糯米雞 這兩道我很喜歡

另外一提,店內空間狹小,且每個人頭都要算3元港幣的茶資,
但那茶跟餐具都..... 

香港這裡的餐飲服務業還是不像台灣注重小細節,
若是來這裡用餐可就不能苛求環境以及服務了,
但顧客還是如潮水般來嘗鮮啦

好啦~ 這篇文章寫完了~
以後有機會我會去台灣分店也吃看看的~


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