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這一篇文同樣是庫存,  2013年11月底 去的,

相隔已經一年多啦,不過牛角是日式燒肉連鎖店,
這種店的菜色菜單大同小異,今年(2014年)的11月我也有再去過,
用餐的感受是差不多的,所以這篇舊文還是寫出來分享

其實牛角系列文到現在已是第三篇
第一篇 牛角燒肉 吃到飽 台北復興店
第二篇 牛角燒肉 吃到飽 板橋遠百FE21店

今天這篇第三篇,是台北復興店的二訪,
有了之前的經驗,來牛角用餐也算老鳥了,
所以照的照片比較完整些,不過前兩篇文也都大略介紹了,
所以這一篇的文字敘述會少點吧


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桌面餐具,很簡單


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桌面擺設的調味料,基本上就最右邊的日式燒肉醬汁,
以及旁邊的檸檬汁,這兩個是調味的主角,
鹽跟胡椒其實我個人不太用


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爐子,是屬於 瓦斯+炭火 的種類,所以勉強算有炭火燒肉



好啦,這次也是選擇中等價位的 699套餐,
跟 牛角燒肉 吃到飽 板橋遠百FE21店 這次一樣,
選好價位後就直接點餐 


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一樣的,必點 牛角招牌涼豆腐


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整顆溫泉蛋以及嫩豆腐,加上特調的醬汁與蔥花,
每次來一定要吃!


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先隨便點上一桌吧!


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首先介紹 凱薩沙拉 ,吃燒肉記得要吃菜啊~


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泡菜也是必點的,可以解膩


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松阪豬肉 以及 鹽醬豬梅花


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這應該是 鹽醬牛五花


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這什麼醬料都沒有的,就是 蒜味奶油牛五花 


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另外會附一疊 大蒜片+奶油


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肉質看起來還不差


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帶點油的部位,烤起來會很香


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鐵網要刷上油,這是服務人員會來處理的


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開始啦~


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火力很旺,所以網子黑很快啊!


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烤豬肉片,網子就已經是黑的了


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所以,叫服務生換了網子後才繼續烤豬肉


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豬梅花 加點黑胡椒的風味


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松阪豬,也就是豬臉頰肉


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要烤到全熟,外皮有點金黃焦脆才好吃


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這樣看起來就很棒啊!


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跟服務生拿了食材剪刀,剪小塊一點比較好入口


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起鍋啦~ 


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好吃~!


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先來點清爽的杏鮑菇


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烤到這樣就完成了


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不錯吃阿


緊接著,繼續來一輪肉品吧~
再來 蒜味奶油牛五花

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先加熱奶油,讓奶油溶化


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烤肉片,烤好後沾奶油


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沾了蒜味奶油的牛五花,油亮油亮~


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看起來就很好吃啊


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加一點檸檬汁會更棒歐!


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午餐時段寫這篇真是越寫越餓@@


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之前沒有介紹過的 湯類  紫菜蛋花湯 一大碗公啊!

建議,那一碗湯一定要兩個人喝啊!


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再來加點牛肉,牛角菲力跟牛五花,都是鹽醬口味


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這一盤肉再推下去,就飽到要炸了吧


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鹽醬就稍微有點鹹味先醃過,原則上還是吃牛肉的原味


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先烤起來,粉嫩粉嫩超美味吼!


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來啦! 秘密武器 牛五花專用飯


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有鋪上蔥以及淋上日式醬汁,最上面再蓋上滿滿的紫菜,
攪拌一下,很香啊!


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光吃這個飯就很優很正點!


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最後又點了一塊 辣味增雞腿 ,這之前文章有介紹過了,
所以就跳過囉


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最後,吃太多肉有點罪惡感,所以點了些青菜加減烤


好飽啊~ 這次又是一個人用餐,
一個人可以盡情大吃,雖然孤單但也很爽快啊!

又到了甜點時間,黑糖奶酪跟黃豆粉冰淇淋都是必點啦!


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有著濃濃黑糖風味的奶酪


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奶酪本身也是有點偏油,但配上香甜的黑糖是很不錯


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黑糖醬是這個奶酪的靈魂啊!


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黃豆粉冰淇淋


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一球冰淇淋,淋上黑糖醬,再灑上黃豆粉


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真是絕妙的口味啊!


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好吃,只是顧不了卡路里啦!


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最後還有問券可以寫


牛角吃到飽 嘿嘿~
後續都去了好多次! 寫出來的就只有三次
在2013年初時還說 "年薪兩百萬才敢去吃牛角" ,
不過,後來也是吃了不少次啊!

說真的699元外加一成,是不算便宜啦,
但是考量品質,如果是偶而去當肉食動物還是可以接受啦,
只是現在又窮又沒時間,哀哀.....

延伸閱讀:

牛角燒肉 吃到飽 板橋遠百FE21店

牛角燒肉 吃到飽 台北復興店

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