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開工了,前些時候都在忙公司的基金活動,

昨天還忙中有錯,錯帳520美金(慘賠啊 T.T ),
到了今天終於有空寫文章了~
這一篇要介紹的是知名日本連鎖燒肉店 牛角 

說到燒肉,從本人寫過那麼多篇燒肉文來看
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各位應該就可以知道我有多愛燒肉了吧~

之前吃過比較好的吃到飽,就屬 桃園相演 以及 西門燒匠,
但在牛肉的品質上,跟乾杯的和牛還是有不小差距,
一直想看看有沒有吃到飽有單點好品質的肉品,
上網找找,發現了這一家 牛角


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牛角 是日本一家著名的連鎖燒肉店

牛角歷史
1996年於日本東京世田谷開始營運,
發展到今天已經是全球10個國家,
總店數1200間的大規模跨連鎖燒肉店

在台灣,目前有五家店,都在台北縣市裡,
今天要寫的,是位於 台北市復興北路309號1樓 的復興店


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位於復興北路上


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離 柵湖線中山國中站不遠


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店內環境


這家店吃到飽的時段為
星期一~四 17:00~23:30
以及
星期日 12:00~15:00 17:00~23:30

去以前先看過他們的吃到飽線上菜單
以及一些網友的部落格介紹,
覺得還不錯的樣子,挑一天傍晚五點來看看了


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桌上擺設,滿簡單的


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爐子,還算是有使用碳火,不是純瓦斯


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現場的菜單


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基本上跟網路上的菜單一樣


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現場還有雙人套餐的菜單,能吃到飽,當然選吃到飽囉~
但是,吃到飽的菜色是有所限制的


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桌上的調味料,主要是燒肉醬汁,
以及檸檬汁,現磨黑胡椒,還有鹽


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準備好醬汁,就等著吃飯啦~


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先來杯芒果汁吧~ 感覺不是純的,反正好喝就好啦


先點菜,第一次來,直接點了最貴的799吃到飽,
跟699的差別是可以 特選牛肉六選一(只能點一次)
 
那就選擇 特選牛五花 吧~

另外,點了 明太子石鍋拌飯 以及 蒜味奶油牛五花,
其它的就隨著照片看吧


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首先上桌的是 蒜味奶油


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直接上爐子去烤,先把這個蒜味奶油烤到溶化,
然後將烤好的肉沾蒜味奶油吃就好


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泡菜,正點!  點了兩次歐! 
我想是因為肉吃得很膩,吃點酸酸辣辣的泡菜比較開胃


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鹽醬牛五花


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就是有稍微用鹽醃過的牛五花肉


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烤肉醬牛五花,就是先用烤肉醬醃過


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這是辣味增雞腿


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上面是起司雞腿的雞腿,左下方是起司,
也是一樣,烤熟了肉,去沾起司吃


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開始烤肉啦~


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這是牛角菲力,翻面,烤的比較熟了些,

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烤好,沾了蒜味奶油的牛角菲力


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沾了奶油,比較香滑好吃


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只是這肉不夠嫩阿,果然是老乾杯的和牛肉好吃


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這個網子,很會沾黏,很容易燒焦,
以要常常叫服務生換,服務生是都很勤快的幫忙換,
換新的網子,都還會刷上一層油,
但就算這樣還是很容易沾黏啦

 

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接下來上桌的是 牛角招牌涼豆腐


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有一個溫泉蛋,稍稍辣味的醬汁配合嫩豆腐,味道不錯!


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又來一輪蒜味奶油牛角菲力,這樣半熟才剛剛好!
太熟就不好吃了


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接著,換新烤網,來烤辣味增雞腿


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以及烤肉醬牛五花(很快就烤焦了,下方的雞腿)


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把起司拿出來沾,各位可以看到烤網有夠黑,才烤個雞腿就這樣,
雞腿也滿多地方燒焦


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又換了網,繼續烤牛五花 (吃到後來覺得很膩耶)


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味增松阪豬肉,是一大塊的,烤的有點焦黃脆脆的比較好吃


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之後用店家附的剪刀剪小,就可以入口了


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烤杏鮑菇


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厚度是不太夠啦,造成口感有點弱


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只能點一次的 特選牛五花 上桌


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只有這幾片,又只能點一次


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而且歐,感覺肉質也沒有很頂級


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又請服務員換網後,一次上烤網烤了吧~


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五分熟,只加鹽

跟乾杯的和牛比起來,很虛啊......
總覺得,還好耶@@


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海鮮,這些東西在這裡烤真的比較沒價值,
因為有限兩小時,吃這些麻煩的食材好像不划算


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剩半個小時,服務員就跑出來最後加點,
只好一次點了 牛五花/牛菲力,還有兩杯飲料,點心
(最後加點要一次點,點心可以晚15分鐘出,總覺得用餐有點趕)


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鹽醬牛菲力


反正啊,後來牛肉吃的很膩啦!
最後也吃不完了


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因為這個東西,搞到最後半小時才上桌


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 明太子石鍋拌飯


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說真的,我個人不喜歡這飯,很勉強的也吃不完全部


後來吃的很飽,但有點空虛


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不過這甜點太棒了! 黃豆粉冰淇淋

其實裡面還有加黑糖醬


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黑糖奶酪,這也不錯吃歐


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甜味都是黑糖醬來的
,奶酪本身是沒有甜味的,
吃起來就很鮮奶油感的奶酪


總結
其實肉質跟一般吃到飽比是好一點,但是種類太少,
而且,期待中的肉質應該更好,卻不是這麼一回事,
造成吃肉吃到後來很膩啊!

不過甜點不錯! 後來還有去一兩次,之後會再寫文章分享

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