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大學時代熱衷吃到飽,年紀大了就慢慢講究精緻與好吃,

畢竟身體沒辦法像以前一樣可以吃夠本,
而且生活品質提升,對食材跟環境會更講究了,
不過,也不是多有錢的人,
大多還是在平民美食或是價美物廉上著墨,

這幾年真要說吃過比較好的,也就
上乘三井 鱈場蟹頂級日本料理  以及
Beata té 義大利精品餐廳 in BELLAVITA寶麗廣場


三井那次是用公司員工旅遊的經費去的,
其實算是消化預算,真的要叫我掏錢吃,
我們是很難會去這樣奢侈的

至於 Beata té 吃波士頓龍蝦義大利麵那次,
則是因為美國運通的優惠,加上生日聚會才會前往,
一餐兩人花費約3400元,也還算不上是特別貴,
但的確不可能常常這樣用餐,
而且那一次感覺重點在吃服務與氣氛,
費用大多數是花在服務與環境上吧

前些時候聽聞君品酒店的雲軒西餐廳因為慶祝開幕三週年,
與加拿大駐台辦事處合作,推出活哈利法克斯龍蝦吃到飽的活動,
而且前幾個月工作績效不錯,所以想要對家人好一點,
就去他們的網站了解了一下
【雲軒】放肆朵頤!加拿大活龍蝦吃到飽 活動介紹

裡面提到,每一隻都是550~600公克的活龍蝦,
所以大約是一台斤重左右,
就我過去前往竹圍漁港訪價的經驗,
桃園竹圍漁港 大沙公/黃金蟹/波士頓大龍蝦 各式新鮮貨
一斤的活波士頓龍蝦也是500~550元左右,
現在應該價格也有提升吧,畢竟物價拼命漲

所以看了看,兩種用餐方式
每人$2,980+10% 可以龍蝦吃到飽 或
每人$1,980+10% 享兩隻活龍蝦,
兩種皆可享用雲軒自助餐檯多款佳餚

感覺上是兩隻龍蝦的方案比較划算,
畢竟都可以使用自助餐台,而且一隻龍蝦就有一斤重,
一餐能吃幾隻龍蝦? 頂多三隻就吃飽了也吃不下別的,
如果要選龍蝦吃到飽,龍蝦至少要吃到四隻以上才不吃虧,
那自助餐台的所有東西應該都不會去吃了,
而且四隻龍蝦價格頂多2400元,
若是不計算享用自助餐台的費用,
其實三千多的費用並沒有比較划算

所以,一開始我就打定主意,只想去吃兩隻龍蝦的選擇,
因為大飯店自助餐,再加上兩隻龍蝦,以加一成服務費來看,
不到兩千二算是很划算的

打電話去訂,原本訂12日晚上6點,不過因為颱風襲台,
只好延期改到16日晚上6點,帶了父母前往用餐,
所以總共是三人

以下不囉說,直接看圖說故事


當天下午因為去當講師,上課到下午5:30,
所以結束講師行程後急忙趕去君品酒店,
父母已經先入席等候,我大約遲到3分鐘左右吧

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君品酒店的大廳櫃檯


君品酒店在台北車站前的京站,樓下是購物廣場,
一樓是接待跟電梯口,真正的飯店大廳是在六樓,
而雲軒西餐廳也是在六樓


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君品的裝潢布置有點歐洲風味(大廳櫃檯)


雲軒西餐廳就在大廳旁


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雲軒西餐廳的mark


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雲軒西餐廳與大廳間只隔了這個廚櫃及屏風,
其實大廳及餐廳中間算是開放空間,屏風是可以活動的,
人數要是多時,會把一部份大廳挪用為西餐廳



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西餐廳外有廣告燈箱,向住客宣傳這次的龍蝦活動


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這就是雲軒西餐廳了,我站立的位置有必要還可以變成加桌椅的空間


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西餐廳一角的紀念品桌


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這張三人桌本來是大廳的貴妃椅,
加了一張桌兩張椅,就變成三人桌了


可見用餐人潮頗多啊!


坐定位,服務人員就先送上菜單

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菜單本


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對了,因為室內較昏暗,且相機不夠好,
所以菜單相片比較模糊,請見諒


反正這次來就是要吃龍蝦大餐的,
所以也不做他選,直接點龍蝦兩隻的選擇,
點好之後,就開始隨手拍照了,先拍桌上吧


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雲朗觀光集團得獎立牌,也是拍的不清楚,
反正君品是雲朗觀光集團之一,得很多獎啦


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桌上還有加拿大小國旗,畢竟這次是跟加拿大駐台辦事處合作,
引進的是加拿大的龍蝦,有加拿大國旗來點綴也很正常


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桌上立牌,這活動原本只有到七月底,
後來似乎有增加一個月,目前活動是持續到八月底,
看到的網友想要去可以趕快打電話預訂


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同時期除了龍蝦活動,還有頂級沙朗牛排吃到飽活動,
但是,龍蝦跟牛排是不能同時選擇的,當然,
還是龍蝦比較高級啦


點完餐後就可以前往自助餐台取餐來吃

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君品雲軒的自助餐是日式海鮮冷盤菜色為主


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滿滿的冷盤海鮮,讓你隨便享用


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光螃蟹就有三種,是整隻的歐!


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扇貝/小章魚/大海蝦/孔雀蛤 也都是冷盤裡會有的,
而且不怕人吃,補貨速度很快!


生魚片的部分

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鯛魚/鮭魚/旗魚(應該是吧)非常新鮮

生魚片我沒吃,但是我父親有吃,
他說非常棒,新鮮且沒有冷凍的感覺,
更重要的是.......

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他們提供的是真正的山葵! 
不是用粉調配出來的,而是真的山葵磨出來的


我老爸吃生魚片吃的超開心的,他說,就算沒有龍蝦,
光吃這些超新鮮好吃的生魚片,也是非常好的自助餐了

除了生魚片,還有燻鮭魚冷盤

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兩種煙燻鮭魚


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還有鮭魚幕斯! 真的有濃濃的鮭魚味~(可是我沒有吃它)


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冷盤肉也有,有煙燻牛肉/火腿/火雞/義大利臘腸/帕馬森火腿,
還有多種醬料可以自己搭配享用


還提供三種特製沙拉

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泰式海鮮沙拉


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水果沙拉,還有泰式雞肉沙拉,都好吃


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也有一些小的前菜,有泰式的


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也有日式的小菜

就這樣嘛? 可遠遠不只!


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醃漬類的小菜可以自己取用(還有麵包條可以搭配)
 

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還有特製配好的主廚沙拉 


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上面的脆餅有時候也會換成麵包條


就這樣嗎? 不只不只~

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這裡都是美味的起司,大約有10種以上的起司口味歐


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喜愛起司的人在這裡可以得到救贖啊~
(左方白色的超好吃!)


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還有各種堅果類可以吃歐~
(另一邊沒有照到,有開心果/花生/什錦養生堅果)
 

是不是少了什麼?
對! 新鮮沙拉台~ 絕對不會少

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絕對新鮮青翠的各種沙拉蔬果,
左下方黑黑的是荸薺,超級香甜清脆的~ 建議一定要吃看看


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綠竹筍/筊白筍/山藥/秋葵都有,真的超級特別的,
連黃金小番茄都有,那是很貴的耶~


綠竹筍一定要吃,當季!


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這裡則是提供各種沙拉醬料,喜歡怎樣的沙拉都可以自己做


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這裡也是各種醬料,塔塔醬/美乃滋那些的


好啦~ 逛了那麼久也照相照了很多,先拿沙拉回座位吃吧~

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沙拉第一次拿的不多


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主要是綠竹筍/荸薺/杏桃乾/蔓越莓乾還有我喜歡吃的起司跟玉米


對了,忘了說,湯品跟飲料都是要跟服務人員點的,
用完都可以再點

湯品,每天就只有一種選擇,這一天是海鮮濃湯

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本來以為是南瓜湯,服務人員說是海鮮濃湯,很特別,
上面本以為是培根? 結果是.....   爆米花啊~
還不錯,不難喝,我跟家人都喝了兩碗歐~


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飲料部分,就只有紅茶跟咖啡兩種,冰熱都有,
我點了一杯冰紅茶,不過也叫了熱咖啡~ 
對了,熱咖啡可以請服務生拿牛奶來配歐~


吃了前菜跟沙拉,就準備進入主菜階段啦~


我個人,知道之後的龍蝦兩隻可以吃很飽,
所以冷盤海鮮幾乎都不拿,不過我爸媽有去拿了大海蝦來吃,
身體比拇指粗的大海蝦,父母都各吃了兩隻,說很新鮮好吃,
沒多久後,龍蝦就上桌啦~~~~~


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紅通通的大龍蝦


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拿大叉子當比例尺,你看看! 一個人可以吃兩隻!


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冷盤大海蝦pk大龍蝦  
相比之下跟大拇指一樣粗的冷盤大海蝦瞬間縮水~


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單獨照,就感覺他很大了吧~


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這隻一定是左撇子~(這龍蝦都是一螯大一螯小)
 

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這隻鐵定是用右手啦~  哈


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都已經開背好,可以直接撥開,看看,這隻是母的,有滿滿的蛋啊!


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蝦頭裡是滿滿的蝦膏! 超香濃的!


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這是剝開的蝦頭,裡面的膏很滿! 


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老媽也來幫忙照相,龍蝦身體飽滿的肉,真的香甜有嚼勁歐~


蝦身的肉可以直接吃,但是我更推薦,拿蝦身沾蝦膏吃!
根本不用其他調味料啊~  超好吃的!


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當你開始吃後,服務人員就會來幫你圍上 "圍兜兜" 粉可愛啊~

好啦,以下畫面吃蝦畫面因為太過.........
所以就都不照啦~ 反正就很豪邁的雙手抓龍蝦來啃就對了,
不要管啥米氣質形象了~ 一個不小心還會噴到臉哩~
真的,圍兜兜是必須的歐~


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吃蝦時間,來為各位介紹龍蝦吧~


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是的,這些真的是活龍蝦~ 廚房那裡有大水箱,
裡面養著這些活龍蝦

來為各位解說一下這種 大龍蝦 吧~

哈利法克斯 是加拿大東部地區主要的政府服務和商業部門的集中地,
就跟波士頓是一樣的意思

其實,這種龍蝦真正的名字是 美洲螯龍蝦
不過大家比較熟知的名稱都是 波士頓龍蝦/緬因龍蝦 ,
因為波士頓是這種龍蝦主要的出貨城市,
就像 哈利法克斯龍蝦 一樣的意思,
只是個地名,一般,還是稱為波士頓龍蝦較多,
所以我標題還是加上波士頓龍蝦
 
這次君品雲軒是跟加拿大合作,引進的是加拿大出產的美洲螯龍蝦,
所以會稱為 加拿大哈利法克斯活龍蝦

總之,是一樣的龍蝦啦~
為大家上了一課,那現在就來介紹甜點吧~~~


龍蝦好吃不用說,自助餐好吃是應該的,但是雲軒不能不提的就是
"他們的甜點真的不一樣!"


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十餘種以上的自製甜點!!!


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還有餐廳自製的麵包


說真的,不留點肚子吃甜點的話,你絕對錯過雲軒的經典啊!!

以下為各位慢慢介紹~


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水果的部分,就普通,不算好,所以一張圖就帶過


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優格(不是奶酪歐!)加上各種手工果醬


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還有水果杯


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提供整片的蜂巢蜜,絕對是真的天然蜂蜜


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一座巧克力噴泉,搭配各種棉花糖,當然,到這裡為止都沒什麼~
精彩的要來了~


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這裡有三種


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這裡有四種


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這裡也是四種


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這裡也有四種


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再加上四種


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餅乾也算歐


你數學不差吧? 算一算幾種吧~

多不是重點,重點是幾乎每種都好吃!!!!!!

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為各位介紹兩種最好吃的


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香草巴瑞脆杯 這是非吃不可,最好吃的~


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不但好吃,也好看! 活像小盆栽


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我跟家人真的是讚不絕口啊~


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你去哪一家吃到飽可以馬卡龍隨便吃? 而且是真的好吃的歐~


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這也是超好吃的~~~~~  很特別的口感~


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做的像小杯子一樣,很精緻(味道還好)


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一樣的,因為它很漂亮所以我特別拍,味道還好


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這是栗子口味的,還不錯歐~


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這三種也不錯,都好吃


哈,你一定會問,難道你都吃過? 你真的都有吃?


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是的! 我都有吃


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這只是其中一次,因為我真的每種都吃過了!!


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我也有吃奶酪歐~ 很酸很純的奶酪~


除了超好吃的自製點心,還有好吃冰淇淋

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雖然沒有列廠牌,但是用我的舌頭鑑定,我斷定是莫凡彼的~
哈哈哈哈~


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對了,現場還有真人的現場演奏歐~ 


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只是覺得有一點點大聲


恩,看了那麼多照片,是不是餓了啊?
讓你清醒一下
 

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三個人,每位2178元,所以這天花了 6534元吃飯


當然,請父母吃一頓好的不是錢的問題,
就因為它好吃划算,所以這次爸媽沒有念,
不然爸媽都那麼省的人,吃一餐花六七千絕對是會念到翻掉的

我是真的推薦各位可以去吃,
畢竟可以豪邁的吃兩隻大龍蝦的機會應該不多,
當然,這也不會天天吃,偶而可以帶父母或是親人去享受一下人生,
錢花在重要的人身上是很值得的! 

再說,這一餐不會讓你覺得吃虧啦


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