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好久沒有為大家介紹美食文啦~
其實相片素材都有了,但最近發生很多事,
讓寫文的心情都沒了.....
趁著周末前夕,就來寫一篇燒肉分享文吧




今天要為大家介紹的,
是桃園地區滿知名的一家吃到飽燒肉料理店,
叫做 相演炭火燒肉 ,相關資訊可以先到他們的官網看看

這家相演炭火燒肉,走的是日式燒肉路線,
雖然是吃到飽的形式,但食材整體上來說品質不錯,
類似單點的類型,所以在網路上頗受好評,
為桃園地點熱門的吃到飽燒肉店家,
相關網路部落格推薦就請網友們自己上網搜尋囉,
以下不囉說,直接進入主題吧


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今天為各位介紹的是位於桃園市中正路317號的中正店,
為兩層樓的店面


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老早就電話訂好了,店員美眉滿漂亮的


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是炭火燒肉,不是那種瓦斯爐的歐~ 而且排煙裝置是桌子內嵌的,
不像上面有的大煙囪或是整個炭爐堆在面前烤臉的形式,
一張桌子有火/烤兩用,很不錯


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小火鍋部份就是ok的級數啦,反正是喝湯解膩用的,
客人入座後,服務生才會來加入高湯開鍋


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可以無限供應的韓式泡菜,不錯歐~


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有提供現磨岩鹽,算是對自家的肉品有信心囉~


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日式燒肉的標準沾醬,日式水果燒肉醬油加上味增醬


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標準配備~~  日式沙拉一碗
不錯,可以解膩又健康的東西(大大減輕燒肉的罪惡感啊!)


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調味料盤 就剛剛的日式水果燒肉醬油、味增醬、胡椒鹽、辣椒等等


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一開始就上桌的基本款,糯米腸滿特別的,蘿蔔糕也來烤哩


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一開始就上桌的軟絲,感覺還滿新鮮的


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一開始就上桌的去骨雞腿肉


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加了高湯後開火的火鍋


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綜合海鮮盤,裡面的東西都是可以無限點的


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裡面特別的就是這支蝦,店家說這叫天使紅蝦,
是阿根廷海域捕獲的野生蝦種

因為美牛事件導致菜單上的頂級牛五花暫停供應,
所以店家改提供這個天使紅蝦做為補償,
個人感覺很棒! 

蝦子一定是比牛肉片超值啦~


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還有扇貝跟蟹堡歐~  


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左下角白色方塊是味增油魚,好吃但是別狂點啊~
油魚,牠的油脂人類是無法代謝的,以就是說,
吃太多的話,放屁會噴油歐!


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松阪豬肉,也就是豬頰肉,烤過之後吃起來會脆脆的,
店家擺盤很用心,搞的像花朵一樣


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豬五花,就ok囉


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牛五花,也還ok啦


重點是去骨牛小排,沒拍到!
好吃! 厚度有誠意! 吃五分熟就很棒!
鮮嫩的美味,跟一般店家的去骨牛小排完全不同歐!!!
沒有拍到是因為忙著吃,後來都沒有拍照啦!!


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店家最近主打澳洲和牛,
這不是吃到飽的,而是每位客人一小塊,
但感覺上美味程度也只跟去骨牛小排差不多啦,
一樣沒有拍照,因為都猛吃啊~~


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唯一有照的只有雞肉在烤的樣子 XD




沒照片就只能口述啦~
草蝦跟天使紅蝦都可以無限點,
就各點了一大盤,大約6-8隻一盤,
我不是用烤的,而是用小火鍋煮比較快,
所以一個人就吃了兩大盤蝦,
天使紅蝦的新鮮度較弱,但是也還算超值,
畢竟這種蝦類一般吃到飽的店家不容易吃到,
店家也算是下重本了


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要離開時看看店外


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價格與收費


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拍不是很清楚的相關資訊


總之,這家店真的生意很好,
所以兩個小時用餐時間是無法拖延的,
服務人員都很勤快也很客氣,
他們都很怕客人吃不飽呢(笑)

除了位子真的難訂,
與食材種類豐富度少一些外,
其餘的確都不錯~ 值得推薦歐~


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