櫻桃,中醫古籍稱它能「滋潤皮膚」、「令人好顏色,美態」,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。
這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、
的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首,故又被稱之為「美容果」。
(以上資料來自 維基百科,自由的百科全書 櫻桃


簡介
櫻桃最初由波斯傳入羅馬,再由羅馬進口至歐洲,此後歐洲也陸續發展多種品種櫻桃,
分別為可鮮食的甜櫻桃與烹調為主的酸櫻桃;後於1875年傳入美國奧勒岡州(最早開始大量種植櫻桃的地區);
1952年華盛頓大學科學家 Harold Warman Fogle
利用 Bing 與 Van 混種培育出新品種 Rainier (即白櫻桃),
其名稱取自附近一座叫 Rainier 的山。

作為經濟果園的區域,歐洲 從伊比利亞半島東到小亞細亞,
在波羅的海國家和斯堪的納維亞半島南部也有小範圍種植;
美國則以加州與華盛頓產量最大,
主要栽培品種以 Bing、Brooks、Tulare、King、和 Rainier 為主。


櫻桃的產地與季節
夏天:由北半球美國加州櫻桃、西北櫻桃(包括華盛頓、奧利崗、愛達荷、猶他,其中以華盛頓最著名)為主。
秋冬:南半球是紐西蘭、澳洲、智利。
國內進口櫻桃的最大貨源以美國、加拿大及紐西蘭、智利、澳洲為主。


櫻桃的品種
櫻桃品種眾多,目前市場常見甜櫻桃品種大致為:Bing、Lambert、Van、Tulare、Chelan、Tieton、
Skeena™、Sweetheart™、Regina、Rainier(台灣稱之白櫻桃)

Bing 此品種,果色紅色,而果肉偏桃紅,硬度高、水份多、甜度高,是市場最常見也是最多的品種,
糖度約20.9Brix。櫻桃主要產期:5-7月(含加州與西北)。

Rainier 此品種果皮呈鵝黃帶粉紅色澤,口感細緻,是所有甜櫻桃中甜度最高的,
平均甜度可達17度左右,產地果農都挑選甜度達20度以上才會出貨(一般市面上的桃子甜度大都13度左右)。
白櫻桃主要產期:5-7月(含加州與西北地區)。


櫻桃的規格(尺寸)
櫻桃的尺寸大小,皆依生產國標準而定,目前世界訂定標準,大致以【ROW】【MM】兩種分類,
ROW 為標準的地區有【美國】和【加拿大】,
其它則以公制單位 mm 為準,如【紐西蘭】、【智利】和【澳洲】。
註 1:10 ROW( 26.6 MM) 約 10 元硬幣 左右; 11.5 ROW( 22.6 MM) 約 5 元硬幣 左右。
註 2:29.8 MM 等同於 2.98 公分
註 3:以上尺寸為櫻桃直徑最寬的部分所量得
以上資料來自 阿州水果行



在台灣,櫻桃被視為高價的水果,畢竟台灣的氣候因素,雖然是水果王國,
但是卻不是櫻桃的主要產區,所以櫻桃多半是高檔的舶來品

櫻桃因為運送保存不易,所以多半是採空運為佳,
產地農夫採收後,經過規格洗選後,就裝箱依照訂單冷藏運輸,
在台灣能夠買到最好的品質,就是產地原封箱直接出貨到台灣機場的標準規格,
也就是一箱20磅(九公斤)的標準出貨箱

大多數台灣的櫻桃零售商,也都是進大箱再到台灣挑選後分裝出售,
所以,零售單位越小(重量,例如半台斤,一台斤),單位價格越高,
真的想要物美價廉,最好就是直接向水果進口商訂購一整箱原封箱,
再與親友們分享

台灣知名的櫻桃,應該就屬 美國華盛頓西北櫻桃 這個品牌了,
因為有打廣告啊~ 而且櫻桃也是該州的重要農特產,
如果對華盛頓西北櫻桃有興趣,可以前往 美國華盛頓西北櫻桃官方網頁 先來參觀看看


我不是第一訂購一箱9公斤櫻桃,在一兩年前我也訂過一整箱的9公斤櫻桃,
不過那時是透過高雄的進口水果商,訂購的等級印象中是10ROW的,
而我這次是跟台中的進口水果商訂購,本來訂購9ROW等級(3000元),
不過因飛機航班關係,目前只有9.5ROW等級(2700元),
不過也還不錯啦,等於一公斤300元,相較於很多零售商賣5公斤就要3千元,
是划算不少

本來不清楚這次送的品質,不過收到貨之後,確定不錯,
所以就專門寫一篇分享文給所有網友看看

這次送來的是 華盛頓西北櫻桃 ,可以掛上這 Mark 的應該也是不錯的歐~
以下來看看開箱照吧~


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9公斤的原封箱,用低溫宅配寄來的



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箱上有寫清楚的生產規格及資料



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驗明正身 BING品種 9.5ROW或更大 規格




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這是出售的水果商貼的注意事項
另外提醒各位網友,像這種大量購買,
放冰箱冷藏妥善是可以冰一禮拜左右,
但是不可以先洗,要吃前再洗就好了,不然會壞掉歐!



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開箱啦~



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脫脫脫脫~! 歐,是 開開開開~! ︿︿"



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紅寶石般的櫻桃! 現身啦~!
要看櫻桃新不新鮮,就看櫻桃梗
新採收的新鮮品,櫻桃梗都還是青綠色有彈性,
果子硬脆光滑,這才是新鮮美味的櫻桃~!



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你看看,個個都是綠梗~



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好誘人阿~!



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把面紗揭開了,果然是一大箱的好品質!




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近拍
顏色越黑的,甜度越高歐!



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光滑誘人



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滿滿的櫻桃~



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兩粒! 櫻桃的最佳象徵!



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我媽捧著櫻桃,大家看看大小就知道了! 真的滿大的歐



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放一顆在保特瓶口獨照,你看那綠梗,是新鮮象徵!



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裝一小盤,這一盤外面可以賣兩三百吧......



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超近拍!



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很漂亮的顏色~



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好多啊~


接些下來換家人出馬!

菲菲:哪泥口勒?
狗狗對櫻桃沒興趣........
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俗話說得好,好奇心殺死一隻貓,所以,喵喵比較好奇啊~

咪咪:喵的勒~ 我來看看這是啥!
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熊熊:我也來了!
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來合照吧~

 
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被櫻桃淹沒啦~~~~




結果..........
地球有櫻桃的秘密被 狂派變形金剛 發現啦!


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這可是神祕的能源啊!



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這是我的啦~!


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滿滿的能量啊~~~!!!!!



最後,連 阿抹 也來湊一腳
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後記:
我買這一箱是2700元加冷藏宅配費用125元
一箱九公斤適合三個到六個家庭一起購買,
如果要團購,想要聯絡方式的再另外問我吧~

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