貍老闆-中國商務金融顧問

這又是一篇庫存文！　放了四個月以上歐　
不過，寫出來應該還不算過時吧～

話說當初寫下　貴族世家２２盎司大牛排　這一篇時，
就想要順便把　鬥牛士　的這一篇接著寫出比較，
但是，時間一拖就拖到現在了

當時拿　貴族世家　與　邊界驛站　做ＰＫ大賽，
不過鬥牛士也有提供大份量牛排，這次就來個三方對決吧！

先來對　鬥牛士　有個基本的了解吧
鬥牛士牛排　簡介
鬥牛士牛排　沿革
看起來，這品牌路線跟貴族世家有演類似，
只是質感比較高一些

鬥牛士　的體系也滿多的，有主打牛排／排餐的，
也有排餐加沙拉百匯的，也有主打燒肉的，也有比薩與義大利麵的，
這次介紹的是主打牛排排餐的　牛排海鮮體系　，
位於　基隆市信義區信一路177號32樓　的基隆店，
這裡是基隆最高的一棟大樓，在32樓的高空中，
可以完全俯瞰基隆港的美景，除了美食，風景更是這裡的賣點

在我印象中，更早之前我有來過這一間　鬥牛士，
更早前它一樣是賣排餐，但是價位更高，
不過後來　鬥牛士　的價位好像越來愈親民了

那天晚間，下著細雨，與同業友人前往基隆用餐，
知道　鬥牛士　也有大份量的牛排，而且　鬥牛士　的品牌感覺比較精緻高檔，
所以就決定前往32樓的　鬥牛士牛排海鮮餐廳

這裡很方便的是有停車場，停在地下室轉電梯直上餐廳就可以了，
只是經濟蕭條的緣故，這棟大樓的某些樓層其實空蕩蕩的，
電梯間的維護水準也不甚高，感覺上有點降低了用餐期待



用餐環境

因為是晚間，且店家採用較有氣氛的照明方式，
在不打擾其他顧客下（不方便開光燈），只能拍出這樣的成果，
不過大家隱約可見，用餐環境算是舒適寬敞，
桌子主要安排在靠窗邊，方便客人欣賞夜景



當然也是有不靠窗的用餐區域，但是，來這裡的人應該都會選擇靠窗吧，
除非人數比較多，畢竟靠窗的桌子都是四人座的


這種地方一般日應該是不會客滿的，
所以也沒訂位，到了之後就請服務員帶位，
這天還有靠窗的桌子，算是滿不錯的



桌上的冰水，可以選擇要冰的還溫的



桌面的擺設，算是齊全的西餐，有前菜叉／沙拉叉的配備


  
桌巾還有鬥牛士的ＭＡＲＫ　，質感算不錯啦


桌面上有立牌


當時可能是新推出的，所以菜單裡還沒有，就另外弄了立牌介紹，
這就是他們提供的　大胃王沙朗　，有１６盎司重

這張立牌不知道是寫錯，還是後來有調價，
其實目前的價格是４９９外加一成服務費，
所以應該是５４９已含一成服務費的套餐價


接下來看看菜單吧

 
黑色皮質包覆的大菜單，上面有鬥牛士的押花



上午１１點到晚間９點半，全年無休歐～
這裡的環境很適合重要節日來，但是這些節日鐵定要提前訂位啦



標榜是使用炭火燒烤出來的，不是鐵板油煎的


 
用餐需要外加一層服務費


我點餐當然是點　大胃王沙朗牛排　，同業友人點的是　香蒜紐約客牛排


關於菜單部分，各位直接觀看　網路菜單　就可以了，
價格另加一層就對了


比較特別的是，可以選擇出餐用鐵板還是用加熱過的瓷盤，
建議各位還是選瓷盤比較好，因為肉不會越來越熟，
也不會因為鐵板噴油搞得手忙腳亂，
用餐的品質會更高囉～

比較有點品質的牛排館，一般不用牛排醬，
而是提供海鹽或岩鹽，讓客人品嘗牛排原本的鮮味，
不過　鬥牛士　也提供牛排醬給喜歡牛排醬的客人選擇，
一樣的，有黑胡椒醬與磨菇醬兩種，送餐時會另外附醬料，
客人可以自行決定要加海鹽，還是醬料


在決定好餐點之後，就先來看看這32樓的夜景吧～



下面的部分沒有燈，是基隆港



隔著窗戶用小ＤＣ照，最多也只這樣了



左最亮的是馬路，是基隆的幹道，中間的部分是　基隆火車站　，還有碼頭


說真的，夜景很棒！　32樓的高空，只要是天氣不太差的話，都是不錯的！
這一日雖然下著小雨，但是夜景還算不錯～　建議可以帶著男女友來歐～



隔沒有很久就開始上菜出餐啦，首先上桌的是湯品


 
這是　義式牛肉蔬菜湯



真的是料好實在啊！　這些牛肉多到可以讓小朋友吃飽了！



同業友人的　玉米濃湯



有雞肉歐～　一樣是香濃好喝～！


這湯真棒，有飽足感呢～




有附麵包



抹上香蒜奶油的現烤麵包，配上玉米濃湯真棒！



凱薩沙拉



算是很實在的，還有起司／葡萄乾以及培根末



凱薩沙拉當然是配上凱薩醬


它的凱薩醬太棒了！　吃不夠還請服務生多拿一點來呢～　呵呵～



這是主廚沙拉



比較健康水果風囉～　　配上的醬料是　和風千島塔塔醬



醬料先行上桌



黑胡椒醬　比較辛辣歐



比較溫和的蘑菇醬



桌面上提供海鹽


這是　Ｃｏｓｔｃｏ　的品牌海鹽，
自己倒過來轉轉它的蓋子就可以現磨海鹽了



緊接著，主菜就上桌了




這是我點的　大胃王沙朗牛排



配菜是　地瓜泥　還有　花菜　以及　玉米筍



算是有厚度囉～



同業友人的　香蒜紐約客牛排


 
其實配上蒜片還蠻好吃的呢！



我點的熟度是七分熟，粉紅粉紅的肉，吃起來不乾澀～




同業友人點的是五分熟，所以比較紅一點，有些區域就接近三分熟，
所以這一塊料理的比較沒那麼到位，同業友人當天沒有吃完


其實分量加上前菜及湯的部分，大多數人都可以吃得很飽，
不見得要點到１６盎司的　大胃王沙朗牛排　，
而這裡我覺得最好的還是在餐環境上，
畢竟就算在台北市裡，要用５００多元可以吃到有品質的牛排，
又有這樣好的用餐環境也實在不多～

接下來就再來個ＰＫ比較吧～


價格上
邊界驛站　２４盎司　５８０＋１０％
貴族世家　２２盎司　５９０　　　　　　　
鬥牛士　　１６盎司　４９９＋１０％
貴族勝！

味道上
邊界驛站　忠於牛排原味，採燒烤方式料理，搭配岩鹽
貴族世家　使用牛排館鐵板油煎方式料理，搭配牛排醬
鬥牛士　　忠於牛排原味，採燒烤方式料理，搭配岩鹽或牛排醬
鬥牛士勝！

肉質上
邊界驛站　沙朗多筋多油，看起來漂亮，但是就算五分熟，也會吃得臉很累
貴族世家　肩胛肉，應該有下嫩精有醃過，肉質還ＯＫ，不會吃到臉太累
鬥牛士　　較好的沙朗肉質，沒有加嫩精，沒有醃過，肉質不錯
鬥牛士勝！

附餐飲料上
邊界驛站　薯條超好吃，附鮮蔬與馬鈴薯泥
貴族世家　沙拉吧飲料機一應俱全，免費隨客人吃
鬥牛士　　附餐品質佳，份量也夠，只是飲料不能暢飲
鬥牛士勝！

便利程度與訂位方便性上
邊界驛站　出名了，人潮多，用餐不訂位幾乎吃不到，而且要跑去三芝
貴族世家　到處都有店，一般日不需特別訂位，有的店沙拉吧很豐富，還有停車場免費停車
鬥牛士基隆店　地下室可以停車，一般日都不用訂位，只是位處基隆較遠
貴族世家勝！


綜合以上各點，其實贏家是誰已經很清楚囉～


其實　鬥牛士　在滿多地方都有，尤其是家樂福大賣場中有些可以看到它的身影，
當然在大買場中沒有基隆店的好風景，
所以我還是建議各位，如果有去基隆玩，可以去用餐看看囉～


延伸閱讀：
貴族世家２２盎司大牛排
美國牛！　肉感十足　邊界驛站　趴兔！
４０盎司的肉感　邊界驛站　有正妹為你服務！！！！！！！！

澳美客牛排館－高雄店

鬥牛士基隆店店址：基隆市信義區信一路177號
電話：(02)2425-9229

在之前的文章裡　富基漁港　曲師傅海產店　有提到大約再一個月，
花蟹或三點仔等等的螃蟹應該要大出了，
不過雖然到了產季，但是大陸鐵殼船來掠奪我們漁民的魚場，
導致螃蟹雖到產季，但是產量卻比去年還少，導致價格居高不下

這也是一篇年代久遠的老文了，
到現在才寫出來給大家看

這是過去　４月２／３日　康和期貨集中贏團隊　台中＞高雄＞新竹　巡迴服務之旅
這個行程中途去的，所以也大半年過去囉～

這家　吉品軒現烤蛋糕　標榜　最醜蛋糕　，
在那段時間常常受到採訪，而這種古早味蛋糕，
在後來也如同雨後春筍般的興起，這間店可稱得上是第一家了！



位於　嘉義市　的　吉品軒　，人氣蛋捲廠商　福義軒　也在附近不遠處



吉品軒　位於　嘉義市的　仁愛路　與　建成路　交叉口附近



這是　仁愛店



一出爐就很多民眾排隊等著購買



號稱　最醜蛋糕　，今年三月上了新聞歐～



剛出爐的　最醜蛋糕！


  

上一爐剛出爐的蛋糕，就已經全部賣光了，只是在分切給購買的客人！



我們是在這一條長長的人龍後面排隊等著購買



標榜健康的古早味蛋糕！



排隊排著，看到可愛的博美狗與客人在玩



馬上就要出爐的蛋糕，我們就是買到這次出爐的



店家把新聞貼出來給大家看



這是他們的禮盒裝宣傳照，其實大家都不買禮盒，直接紙包著買比較實在



名片，上面印了食用叮嚀，有網站與電話歐～



準備出爐啦～　用竹籤戳看看



恩，看來是好了～　可以出爐了！



一整塊剛烤好的古早味蛋糕，上面還有自然的裂痕



都膨脹起來了！


 
看起來就是綿密好吃的樣子！



把蛋糕拿出烤盤了



撕下旁邊的烘培紙



準備　大卸八塊　供客人們買回家囉～



一刀切下～　　真是流暢阿～



分開來，還冒著熱氣呢！　這斷面秀很棒吧～！


 

分切成一塊塊



這是秤重量賣的～


 
這些都是我們買的歐！　全部買起來也不貴！　又健康好吃！


買完蛋糕了，同場加映　好喝青草茶！




這家　喜常來　老牌青草茶

好喝歐！　就在　吉品軒　的旁邊，他們的　杏仁茶　跟　青草茶　都很棒！
有到那裡值得買一杯來喝歐！　７００ｃｃ才２５元呢～


吉品軒仁愛店店址：嘉義市仁愛路285號
電話：05-2844188

其實　阿官火鍋專家　是我一直都很喜歡的火鍋店，
因為他有別於一般大同小異的小火鍋店，
不但湯頭有多種選擇，很棒的特調沙茶醬與佐料，
加上有超滑嫩的土雞肉，真的是我每次都必點的！

有多喜歡？
看看就知道了
A-kuan 阿官火鍋專家介紹（第一篇）
A-kuan 阿官火鍋專家　漢口直營店（很詳細）

這次來到台南永康，因為客戶服務的行程結束了
１０月７日　期貨集中贏團隊　竹南 台南　客戶服務一日來回
所以到　台南永康加盟店　用餐，就再寫下這一篇囉～

其實當天運氣不錯，轉了一圈剛好店門口的位子有客人走了，
所以就停在店門口，既省錢又僱車～


看到小發柴的屁屁了吧～　就停在正門口



門口櫃台，很多南科的公司都是這裡的特約廠商



用餐環境與客戶


 
當天天氣有點涼，所以店內已經坐了有八成滿了



拍一下桌上的盤子囉～
１９９８年在台灣開店的，算算也１２年囉～



醬料區



有教客人麼怎麼配醬最好～



這裡照的不夠清楚，要詳細的介紹請見
A-kuan 阿官火鍋專家　漢口直營店



我配的醬料


 
這次多了新菜色，但是我都沒點啊～～～～


 

其實來這裡我都點老樣子

滑嫩土雞肉鍋＋白飯　
加點　各式綜合丸　還有　功夫魚麵　與　米血
哈～　永遠都一樣.....

 
   
就豐富的菜盤


其實這次我去吃就沒啥多照了
詳細的都參考
A-kuan 阿官火鍋專家　漢口直營店　這一篇吧～

其實，心得就是.......
不知道是加盟店的關係，還是物價漲但是他們沒漲價的關係，
反正，滑嫩土雞肉的分量是比以前少了些，
不過其他的都差不多，就符合我的期待啦～

但是，宜蘭礁溪的那家還是最好，因為喝飲料不用錢！
（可能跟宜蘭物價低有關，不這樣，宜蘭人應該會嫌貴吧，
但是台南卻沒有送飲料？　台南物價不是也該低嘛？）

其實台北的　新光三越天母館　裡也有，
真的想吃，台北也有的啦～　　
只是用餐環境就像百貨公司美食街，
沒有他們獨立店面那樣舒適

還記得我最早吃　香港阿官火鍋　是在　士林中正路　上，
後來收掉了變成譚魚頭，後來又收掉了，反正那一區常常換店家.....

我大學時在士林吃，算算，也有９－１０年了　＝　＝＂
我還真是死忠老顧客！　ＸＤ



鍋物料理延伸閱讀
鍋物類文章列表
(麻辣/壽喜燒/羊肉爐/小火鍋/自家料理 單點或吃到飽都有)

天氣轉涼了，漸漸要轉入冬天了，
其實冬天大家喜歡暖呼呼的圍著吃火鍋，
其中最傳統的印象就是　紫銅炭爐火鍋　了～

冬季裡，大家圍著高高的紫銅炭爐火鍋，涮著肉片與食材，
這種景象可不是在大陸尋奇或是大陸劇裡才看得到，
其實在台灣也是有的歐～

紫銅炭爐火鍋　為何成為涮羊肉店的鍋子代表呢？
原來這是起源於清代，清代官場盛行以火鍋料理招待貴賓，
尤其是招待中央前來地方視察的官員，
以較高價漂亮的紫銅鍋打造，象徵富貴的代表，
且以高高的鍋蓋及鍋身，象徵頭戴花翎（高官帽飾），
所以民間富裕起來之後，也依樣畫葫蘆的打造出這種誇張的紫銅鍋，
也就是現在大家印象中的紫銅火鍋

其實紫銅火鍋的鍋深淺，能裝的東西不多，
不像我們一般吃麻辣火鍋那種肚量很大的鍋，
其原因是鍋身中間是放炭火的地方，
傳統的紫銅火鍋導熱快，以持續的高溫沸騰食材，
這是很適合以輕涮肉片進食的方式，
所以漸漸地，涮羊肉店都是以紫銅火鍋作為首選，
不但有實際的功能，更有傳統大富大貴的意義

這次到訪的涮羊肉火鍋店，是在台北擁有三家分店的涮羊肉火鍋店，
其實我早在四五年前就吃過了，只是當時沒有這個部落格，
當然也沒有寫文章記錄並介紹，但是，
當時第一次吃這種涮羊肉火鍋店的經驗，
真令人印象深刻

在去年（０９）年，與親友於下班時間後，
有前往位於康和期貨附近的萬有全南京店，
因為剛好在公司附近，而且時逢冬季，想吃暖暖的鍋物料理，
就造訪了位於台北市南京東路3段223巷8號的萬有全南京店

其實這一篇文章裡，是包含兩次去的照片，
因為去年那次去之後，一直沒寫成文章，
後來，今年年初（１０年），也就是過年之後，
與家人親友再度前往用餐，並拍了更多的照片，
本來是要趕緊寫部落格文章介紹，
但是又拖到了今天...... ^^"

好啦～　下面就導入正題，開始看圖說故事吧～



位於　台北市南京東路三段223巷8號　，在　康和期貨台北總公司　附近不遠


 
晚上掛著紅燈籠，拍起來是滿有感覺的



營業時間



漂亮的燈箱廣告


 
室內用餐環境



這天早了點來，是第一批客人



還有地下一樓，可以容納很多客人


 
醬料區



北京涮羊肉火鍋店，著名的　老七樣　醬料說明～



醬料與佐料，雖然有建議的分量，但是客戶還是可以依自己口味調配～



這張告示牌倒是挺有趣的，有很多客戶曾經這樣過嘛？



我配起來的醬料～



攪一攪　＝　＝＂　　ㄜ......　　跳過好了....



菜單～


 
單點還要收鍋底費，其實這是比較貴一點點的店歐～
要來消費，就不要太節省囉～



牛肉



松阪豬正點！　　羔羊肩肉ｓｏｓｏ　　山豬白肉普普囉～



烤肉串是有點貴，第一次去沒點，第二次去點了結果店員漏點了，
所以都沒吃過，也沒辦法介紹囉～



來這裡，每位適合都點一個　牛.羊.豬肉燒餅，因為可以增加飽足感～　好吃歐～



內臟與海鮮的單點，我喜歡魚捲，魚捲是魚肉包香菇做成的



丸類、餃類與蔬菜
建議可以點一份綜合丸試看看口味，喜歡再加點囉～



鴨血與蔬菜等等



手工豆皮建議可以點，有特色～



每一位飯後都會送一份甜點，　法式布丁／奶酪／龜苓膏　三選一



用餐桌面的樣子


 
中間的鐵盤是有加水的，因為紫銅鍋很燙的！
 


上鍋囉～～～～　　你看這高高的紫銅鍋啊～
像不像戴了高帽的大廚呢？



這樣看更清楚啦～



非常沸騰呢！　食材要是碰到中間的爐心，馬上就黏住了歐！
非常滾燙的，用餐時手要小心歐～



手工豆皮～


  
是乾豆皮，吃起來有嚼感歐～  


 
這是綜合丸　有蝦丸，花枝丸，牛肉丸以及魚丸



是冷凍的，所以下鍋要煮到浮起來才行歐



這一盤都是蝦丸，因為這是第二次去，知道蝦丸不錯吃所以乾脆只點蝦丸



我喜歡的魚捲



裡面是包香菇歐～



松阪豬～　　超好吃的歐～



很漂亮的肉阿～



一捲捲像花朵一樣呢～


 

印象中是羔羊肩肉

 


羔羊肩肉就還好囉～


 

這是山豬白肉，ｏｋ的


食材上桌，其實服務員會問客人要不要幫忙下鍋，
反正服務費都要收１０％，乾脆請服務員動一下手吧～



下手工豆皮～



下魚捲～



下丸子～



在鍋裡煮囉～



魚捲好了～


 
我喜歡吃的魚捲～


 
你看看這切面～　　哈哈～　想吃吧？～


 
手工豆皮


 
香歐～　　好吃～



蝦丸～



切開給各位看～


其實，蝦丸的話，我覺得鼎王好吃多了！　　又大顆！
鼎王　的手工丸真的很不錯，而且一盤也才１８０不貴，
說著說著又想去　鼎王　了　　　＝　＝＂



松阪豬　　超正點的！　　非常好吃～！　來這裡是建議必點的！
雖然是涮羊肉店，但是，它的松阪豬比羊肉好吃多啦！！！！！！


夾肉燒餅上桌啦～



平躺的樣子



一個牛肉，一個羊肉　　我搞不清楚哪個是牛哪個是羊了　＝　＝＂



這個應該是羊吧


 
有蔥的看起來像牛



看起來就皮脆心軟的好吃



其實很多汁歐～　　都流到手上了！　　好吃，而且可以增加飽足感～



龜苓膏



對女生來說，龜苓膏有很強的吸引力呢～　宣稱養顏美容啊～



我吃它們的　法式布丁



很可愛的包裝～



掀開頭紗囉～


 
 

想吃嘛？　　來～　　阿～～～～～～～～～



好吃～　一下就吃完啦～



奶酪　家人說還ｏｋ囉～
 

吃飽啦～　就到處晃晃吧～



放甜點的冰箱


  
法式布丁　有零售歐～


 
其它用餐的客人


 
全羊毛去織出來的歐～



看！　像不像賭神的背影啊～　　　ＸＤ


有時候，有些信用卡有合作優惠，
結帳時記得問一下，可以省一些錢歐～



 
名片上的各家地址電話



地圖，其實很清楚呢～　　
康和期貨台北總公司的位置，就在南京店地圖上的７－１１對面，
也就是７－１１隔一條復興北路那裡


其實這家涮羊肉店這是很清淡的健康選擇，
真的適合帶家中長輩來用餐，但是，盡量別給家人看到價目表啦　ＸＤ

是貴了一點點，不過，每個人吃個燒餅夾肉會滿飽的，
吃不夠的就吃兩個燒餅夾肉囉～

它們的湯頭滿鮮美健康的，比　陳師傅麻辣火鍋　的酸白菜鍋更清淡些，
所以是我覺得我吃過的酸白菜鍋裡的排名第二，
當然也是不錯啦，清淡是很好很健康的～～～～

天氣漸漸轉冷了～
如果不想要吃　麻辣鍋　或是　薑母鴨　或是　羊肉爐　的重口味的話，
這種清爽無負擔的涮羊肉火鍋是滿不錯的選擇歐～


店家目前還有玩遊戲列印兌換券的活動，
要去前可以先去玩一玩歐～
玩遊戲送大獎活動網頁


鍋物料理延伸閱讀
鍋物類文章列表
(麻辣/壽喜燒/羊肉爐/小火鍋/自家料理 單點或吃到飽都有)


萬有全涮羊肉南京店地址：台北市南京東路三段223巷8號
店家電話：02-27196621

檢視較大的地圖

又是吃！　吃吃吃！
這個部落格根本就是貪吃鬼的部落格嘛～


這一篇又是庫藏文，我的庫藏文實在太多了～
沒事就可以丟出一篇吃的，真是......

話說　鋤燒鍋物料理　我去過好多次啦～
例如　北投鋤燒（壽喜燒）食記　（０９年３月多），
後來還自己在家做壽喜燒牛丼飯　
會投資，更要懂得過生活！　簡單料理好食材　極品自製牛丼飯　，
那為何我又來寫這一篇呢？

其實這一篇是在　８月２５日　期貨集中贏團隊　竹科客戶服務之旅　，
行程結束後回到台北來吃的，因為整天沒吃飯，下午回到台北就想好好吃一頓，
畢竟就一個人專程跑新竹行程，也是要好好慰勞一下自己嘛～

本來是想吃牛排，後來想了想，下午快五點又還不到晚餐的時間點，
的確滿尷尬的，有開的店不多，能夠一個人好好享用的也不多，
就想到了　鋤燒　，反正也久沒去了，就再去捧捧場吧，
順便好好的詳細介紹一次，畢竟之前拍的照片不是很好，
這次一個人去又很閒，就好好拍照介紹吧～



位於　捷運新北投站　附近，右方的就是捷運新北投站了



走出　捷運新北投站，往中和街方向看，就可以看到了



旁邊有　大葉立體停車場　停車方便歐～（北投鋤燒該感謝市政府啊ＸＤ）　



一樓入口處　鋤燒鍋物料理
（但是也只有壽喜燒啊　＝　＝＂，為啥不直接寫壽喜燒就好？）



可以清楚的得知用餐與收費方式



往上面走到二樓，就是入口櫃台（北投鋤燒在二樓）


   
樓梯間的天井裝飾品



二樓櫃台


櫃台旁有等候區，其實鋤燒這一點做得很好，
室內有規畫一個區域給客戶等候帶位，也有電視與空調


這就是等候帶位區，可以坐著休息等，桌面是鋤燒的介紹廣告，
看出去的風景就是　捷運新北投站　外的大路口



一邊的窗子貼的廣告



窗子向外看就可以看到　捷運新北投站



從帶位區往櫃台及用餐環境拍


稍微等待後，服務生就會幫客人帶位啦～



鋤燒　的用餐環境，一般日下午四點快五點的狀態，還算滿多人的啦！

　
來　鋤燒，就是吃壽喜燒，這是唯一的選擇
鋤燒　只有提供兩種肉，一是牛肉，一是豬肉



鋤燒　的牛肉標榜使用　安格斯牛（安格斯無骨牛小排），
他們的主打就是這一種，來這裡就是要開心吃牛啊！


  
詳細的解說肉品的來源與處理流程，讓客人可以了解也更安心的知道自己吃的是什麼


當然，安格斯牛可不是可以自己隨便封的，
只有　安格斯協會組織　認證的才是歐
 
有證書的，不是亂說的



還有　安格斯協會　的　感謝狀　？


所以，這次我就單純點牛肉，都不點豬肉啦～



 
筷套



碗筷



桌紙的介紹，大家就可以知道　鋤燒　名字的由來囉～　


 
標榜使用安格斯牛肉



壽喜燒＝沒有湯的火鍋


 

介紹食用方法


當然，除了涮來吃，也可以搞成　牛丼飯　來吃，
等等我就來示範給大家看囉～



首先，小菜上桌了～　海苔小魚花生　很好吃歐～


這裡吃到飽的形式，可以在三種選擇裡，點一種小菜（只能點一次），
然後可以選擇想喝的飲料，有蘋果汁／可爾必思／葡萄汁三種選擇（可無限暢飲），
選擇想吃的肉類（牛肉或是豬肉），加點蔬菜或是相關配菜，
然後選一種甜點

這次就點牛肉囉～



安格斯牛肉　上桌了


 
是還ＯＫ的厚度啦　（感覺比以前薄一些些？）
其實，這當然比不過自己去　ＣＯＳＴＣＯ　買的厚度
（會投資，更要懂得過生活！　簡單料理好食材　極品自製牛丼飯　）
不過，比其競爭對手，比如　Mo-Mo-Paradise 壽喜燒　或是　吉野家　，
這厚度實在有誠意很多了！



鋤　來囉～　鋤頭造型的平底鑄鐵鍋



已經預放了很多蔬菜與菇類



飲料也來了，我這次選的是蘋果汁，
但是這蘋果汁不是純的，建議乾脆點可爾必思好了



提供有品質的　洗選蛋　



把蛋打到碗裡當醬汁


  
這時候就要拿出秘密武器　七味辣椒粉！



就是要加　七味辣椒粉　才對啊！


 
開大火開始煮吧！



讓肉片下去洗澡！



吸飽湯汁的粉嫩肉片啊～



配上白飯就是　牛丼飯



這讚吧！



也可以沾蛋汁吃



很漂亮啊！　滑順好吃！


當然，為了健康著想，當然要吃青菜菇類啊～



提供多種菇類，好吃的菇～



加點單！　幾項是我必點的～　起司魚豆腐！　蟹肉棒！　木耳！　杏鮑菇！
洋蔥！　豆皮！　年糕！　大白菜！



趕快加點吧～
 

我加點了　大白菜／豆腐／起司魚豆腐／木耳／年糕／洋蔥／豆皮／蟹肉棒


起司魚豆腐超棒的，大家要試看看


起司魚豆腐　煮好囉～　白白的就是爆漿的起司醬！



木耳口感很棒歐～



超好吃的豆皮，吸飽湯汁超棒的！


 
年糕，吸飽湯汁也是爆好吃的！



肉繼續給他點下去！



超漂亮的吼！


葉問要打１０個，我這一天要吃１０盤！


哈哈哈～



兩盤肉片一起煮！



配上洋蔥就是牛丼飯



你看看！　有夠牛！　牛到爆！



我這天真的吃了１０盤！　最後代表作就是這一碗啦！
我真的都吃光啦！



你看看，這鍋被我吃的多乾淨！



消費單，五點開始吃，可以吃９０分鐘


我的甜點，一向都只點　抹茶冰淇淋



上桌啦！　縮水的　抹茶冰淇淋！


 
以前的分量是這個的兩倍大耶！　現在小很多了



不過還是很好吃啦！　很貼心，盤子都是冰的歐！


吃飽就去結帳啦～



櫃台的集點活動，集滿２０點可以有會員卡



鋤燒　的名片，上面有各個分點的地址與電話，有興趣就去吃看看囉～


最後的感想
其實喜歡吃肉與蔬菜的人，鋤燒　的價位是還可以接受啦，
只是要喜歡一直吃壽喜燒而不會膩的人，應該比較少

這一家的ＣＰ值比起同業　Mo-Mo-Paradise 壽喜燒　，
我覺得是好很多的！

雖然　Mo-Mo-Paradise 壽喜燒　有不同的鍋物（味增或是清湯），
而且豬肉也多了一種選擇，不過，比較之下，我會比較喜歡　鋤燒

關於　Mo-Mo-Paradise 壽喜燒　的介紹，
之後我還會寫一篇，因為這一篇也早就去吃過也照相了



鍋物料理延伸閱讀
鍋物類文章列表
(麻辣/壽喜燒/羊肉爐/小火鍋/自家料理 單點或吃到飽都有)
建議都看看囉～


鋤燒新北投店址：台北市北投區中和街10號2樓
電話：(02)28949670

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秋意濃！　微涼！　麻辣復僻！　
這一篇可是醞釀很久的！

話說去年冬天，就去過了～
今年春天，也有去一次，
上次　９月２４日　期貨集中贏團隊　台中客戶服務之旅　，
趁著空檔時間又再度光臨！

怎樣的吸引力，讓我去了三四次！
是很豪華很高級的店嗎？　不是！
不過，他有我很喜歡的味道！

怎麼知道這一間呢？
是某個網站的網友分享的，
據說比鼎王划算，所以去年前往台中客戶服務之餘，
就跑去試看看囉～　真的，值得再去！


非常像電子遊藝場的外觀啊　ＸＤ



這燈箱說明了陳師傅的拿手產品　酸菜白肉鍋　與　鴛鴦鍋



入口櫃台處寫了價位與營業時間，３５０的價位，不能說很便宜，
但是接著看吧，就會知道為何划算了



內部的用餐環境，其實就普通不怎麼樣.....


現在就來說說為什麼我喜歡這一家吧！
因為他們的　酸菜白肉鍋　！

他們的　酸菜白肉鍋　，是我吃過最好吃的！
不會像　鼎王　那樣酸到不好吃，他們的微酸又帶著鮮甜，
不管是吃酸白菜和是喝湯，都是清爽鮮甜！　真的是很棒！

他們的麻辣鍋就還ＯＫ，但是鴨血很嫩！
香氣略遜　鼎王　，但是鴨血很嫩就是了！

所以當然來這裡都是點鴛鴦鍋，
有酸菜也有麻辣，你要點單種，老闆還會勸你點鴛鴦勒　ＸＤ

好啦，點好鍋就來看看他們的食材吧～



醬料該有的都有



連腐乳醬與蒜泥都有



提供充分的佐料！　算非常齊全的！



豐富的豆皮與油條！　麻辣鍋的最愛！


 
很多東西免費供應，連雞絲麵／皮蛋／鍋燒麵都有！！
右邊的桶子裡，是鴨血，隨客戶自取～　吃到飽啦！


 
這個張君雅的臉可不能亂捏歐～　　哈哈


下面是冷藏櫃裡的眾多食材，我就不贅述了，
大家自己看圖就知道有多豐富！


真的超豐富吧！


下面這幾個比較特別的，就來獨照介紹


他們的滷豆腐比較特別，不是一開始放在麻辣鍋裡，而是讓客人自取的，
其實，　鼎王　的豆腐比他們好吃啊～　　是實話ＸＤ



牛肉丸不怎樣，建議不要吃　但是旁邊的魚丸超正點！



鮮甜好吃！　其實四季都有啦，哈


 
一般麻辣鍋店少見的雞心



滷大腸～


接下來介紹冷凍櫃裡的東西


冷凍櫃是很老舊了.....


 
有冷凍魚／蝦／蟹／雞腿／貽貝等等



冷凍丸子與餃子系列



火鍋餃類，連肉羹都有

下面是肉品，不是現點現切是比較弱一些，不過已３５０的價位來看，ＯＫ啦


有四種肉品


 
牛肉就一種，肥牛



豬肉有兩種，一種是豬五花，油花比較多些，跟酸菜白肉鍋很搭歐！
很甜很好吃的豬肉！



另一種豬肉，梅花豬，油脂比較少，比較扎實～



羊肉，這我就啥吃了

他們的冷凍肉品是比較弱一些，
不像有些我去過的麻辣鍋鍋店肉品很不錯，
不過，３５０元的價位，我覺得可以了


有飲料機，可以自助暢飲



提供杜老爺的冰淇淋


接下來，要出秘密武器！


有滷蛋的滷肉！



魯得超入味的！



不只有雞蛋，還有鵪鶉蛋！



你看看！　　讚的啦！


 
超香超入味的滷蛋！　比鬍鬚張的更棒！　


每次去都會來碗他們的滷肉飯！
去了四次，只有一次但被撈完，
其他三次都有超入味的好吃滷蛋歐～


好啦～　　鴛鴦鍋上桌了！

 
酸菜可以請店家繼續加歐～　　這湯爆好喝的啦！

我去了四次，只有一次酸菜的湯比較沒那麼好喝，
但是平均起來的品質我非常滿意



麻辣鍋就是要像這樣　　ＸＤ



其實　陳師傅麻辣鍋　並不是很華麗或是高檔次的店，
但是他很實在！　真的想吃好吃的鴨血，豐富的料，他是很好的選擇

他就是讓人來真正享受吃　麻辣鍋　與　酸菜白肉鍋　的店，
而不是用高檔食材或是裝潢取勝的，這也是我去了四次的原因，
他適合跟自己的家人去吃，或許不適合拿來請客，但是很適合饕客去享用



直接拍名片，大家就知道電話跟地址啦～



簡易的位置圖


      
櫃檯的裝飾擺設，這就是最後一張照片啦～


鍋物料理延伸閱讀
鍋物類文章列表
(麻辣/壽喜燒/羊肉爐/小火鍋/自家料理 單點或吃到飽都有)


陳師傅麻辣火鍋店址：台中市五權路286號
電話：04-22015537

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在過去就曾介紹過　連登糕餅鋪
傳統好口味　連登糕餅舖

這次在結束了
富基漁港　曲師傅海產店　
的用餐行程後，就決定前往　連登糕餅鋪　石門店　看看

連登的小老闆說，他爸爸的店在　石門劉家肉粽　對面，
就來去找看看囉～



人還不少的石門劉家肉粽，
其實士林就有他們的分店，想吃的話士林就可以買了



在馬路對面的　連登糕餅鋪　石門店



左下的是　綠豆椪　與　白豆椪　，右下是鳳梨酥　每盒都是　１２０元，
價格很划算，而且用料實在好吃！



蛋黃酥　等等的，還可以做禮盒裝



綠豆椪　跟　白豆椪　都非常好吃！



可以做精緻的禮盒



提供很多試吃歐～


 
傳統肉餅



老闆切　白豆椪　給客人們試吃



老闆很阿莎力，想試吃就切大塊的給試吃



白豆椪　餡實在好吃！　　不會太甜，一個單價也才１２元哩

這次買了　白豆椪　還有　綠豆椪　，還有一個傳統綠豆肉鬆蛋黃大餅，
好吃歐～　不好意思中秋後才寫這篇，其實中秋節吃這家不錯歐

９月１８日周六，恰好是凡那比颱風接近台灣的日子，
預計應該是晚間才會有比較大的影響，
雖然天氣狀況有點山雨欲來的感覺，
不過周末總不該就這樣浪費囉～
所以想了想，距離上次五月去的
富基漁港海鮮料理
也三四個月啦，既然天氣還沒有很差，
而且家人身體也比較好了，就再一次去享受美味吧～

關於北海岸的相關景點，
可以先參考上次的遊記文章
北海岸走走看看
傳統好口味　連登糕餅舖
石門婚紗廣場介紹




這次停在記次５０元的私人停車場，其實就是附近居民家的院子



這次有拍這張招牌



路邊的小攤子，可以來買涼的喝歐～



往魚市場走，會經過這些海鮮料理餐廳，上次有來的姐妹在前面



往前走，很多車子那裡就是魚市場了



經過連登小老闆的店


 

好吃的餅～


 
標榜現烤現賣歐～
本店在三芝的市中心，小老闆的爸爸則在石門有另一家店面，
這次用餐結束有前往　連登糕餅鋪　石門店　看看並買餅歐～



到了魚市場啦


 

從魚市場拍出去，就是港邊囉，天氣還不錯，還沒有颱風要來的樣子，
不過漁船都回來停好了



人不是很多啦，跟之前比起來是少了些，可能是因為颱風影響吧



這裡看人就有一些了



一家海鮮攤的老闆，展示這奇怪的螃蟹給我們拍照



他說這種螃蟹可以吃



小拔蚌



九孔



三點仔（螃蟹），寶特瓶裡的是瀨尿蝦



瀨尿蝦與海星，真懷疑他們怎麼把瀨尿蝦弄近寶特瓶裡的......



花蟹也很多～　一斤４８０元　　　大沙公一斤３８０元　　
因為沙公現在　＂當時＂　歐！　所以沙公比花蟹便宜



野生海瓜子　很大！　你看牠的大舌頭阿～！



也有顧客在拍照呢



老闆正在跟應該是香港來的客人哈啦



香港客人



香港客人買海瓜子，老闆娘正在幫忙選



香港客人不只買著等等要吃，還要宅配，所以在跟老闆問宅配的事



香港客人買了好多瀨尿蝦，老闆正在幫她們選瀨尿蝦



香港姊姊在拍啥呢？



是海星



軟絲　這很好吃！　活著時是半透明的



可愛的河豚



這次拍糊了.....


這次我們買了　一斤草蝦　兩隻大沙公　一些野生海瓜子　
一包銀魚　一包蚵仔　還有　兩隻小軟絲

大沙公好久沒吃囉～　本來今天來是想吃吃螃蟹與很多蝦，
不過，大沙公價格合理，就變成主角啦！

全部買了買，共兩千多元的魚貨，就要找店家料理啦～
這次攤子推薦到　曲師傅海產店　，就在魚市場裡面


在這些魚貨攤旁邊


 
裡面有三個師傅幫客人們料理


 
家人正在跟店員討論怎麼料理



袋子裡的就是我們這次買的魚貨



曲師傅的海鮮師傅們


這次決定，　鮮蝦採白灼　蚵仔煮湯　銀魚酥炸　大沙公炒麻油　海瓜子炒九層塔
店家送青菜（高麗菜）



用餐環境



有冷氣的囉～



很快的，一盤鮮蝦就上桌了



超級新鮮好吃的草蝦



蝦爆了！


 
讚啦！


不過手沒空吃蝦啊！
因為上菜滿快的，要趕著拍



炒高麗菜



還不錯吃啦



薑絲蚵仔湯



上次的蚵仔湯比較好



九層塔炒野生海瓜子



很大隻，很新鮮！



比看看有多大！


 
你看看！



一看就知道超好吃！



將～　將～　將～　將！
主菜登場囉！



 
麻油炒大沙公！


 
用麻油清炒的



你看看那巨大螯



飽滿肥厚的雙螯，沙公就是要吃這個啊！



酥炸銀魚



白平衡有點跑了，偏綠了


 
清燙軟絲配五味醬



火侯是太重了些，可能煮的久了點，有點硬



不過還是很新鮮啦，吃得出來


今天總共四位用餐，兩隻大沙公，剛好每位一人一隻沙公螯可以享用



超級棒的啦！


好啦，相機收工！
趕緊動手吃蝦吃螃蟹吧！

有了大沙公，海瓜子跟草蝦都遜色不少，
手好忙啊！　忙著吃螃蟹，所以都冷落了鮮蝦

當我們把螃蟹都解決時，蝦子還剩　１／３　，
稍微冷了些，就可以知道螃蟹的魅力無法檔啊！


店家說再一個月就是花蟹的產季，
到時候花蟹會更便宜，秋天就是要吃蟹啊！

中秋節人家擠成一團去吃烤肉，
我覺得吃蝦蟹魚鮮是最好啦！　我們真聰明！　ＸＤ


周末跟家人去海邊走走吃海鮮吧！
秋天要吃螃蟹歐～

我真的有很多文章都沒有寫上呢～
這一篇一樣是０９冬天時去的，直到現在才挖出來寫～

本人是非常喜歡吃麻辣鍋的人，
各家有名的麻辣鍋店，大都會去朝聖一番，
而且工作型態又是常常北中南到處跑，
所以台灣各地有什麼知名的麻辣鍋店，
大多會在工作之餘前往拜訪，這次要介紹的　老疊香　，
就是在高雄算滿知名的麻辣鍋店，
高雄人對這家店的評價不錯，更勝鼎王歐～

在介紹　老疊香　之前，
各位可以先看看我過去去過的麻辣鍋店介紹
小黑牛　天香麻辣＋鐵板　吃到飽
川府精品　頂級麻辣鍋體驗
麻辣鍋系列　鼎王麻辣火鍋　台中精誠店
麻辣鍋系列　辣中間麻辣火鍋吃到飽　附美女

在秋冬季節，又準備前往麻辣鍋店朝聖進補啦～
以下就來看看介紹吧～


某日晚間，來到高雄市　七賢二路　與　市中一路　交叉口的　老疊香



很有品牌感的一家店



就行銷的觀點來看，這是非常有品牌意識的



菜單，也是非常精緻的



類似鼎王的形式，鍋底算人頭無限享用的單點形式



這些商品的單價與鼎王相較，低一些些，或是差不多



花枝漿與蝦漿，當時是主打的特價商品



這裡是內臟類與青菜類



很誠實，就是用桂冠的　︿︿　　



地址與電話，記住囉～



很大管的花枝漿



看起來很新鮮



大塊的整塊花枝在裡面



點一盤牛肉來吃吃



很有誠意的厚度！　比鼎王好



分量可以接受


 
我喜歡的年糕～～


 
年糕非常紮實！　讚！



上鍋囉～　　煙霧繚繞下，鮮嫩的鴨血登場了


 
豆腐與鴨血　都不遜於鼎王，尤其豆腐



很棒的牆面布置



簡潔溫馨的用餐環境



主打品牌


去的時候比較晚了，除了我們之外，還有兩桌，
人少了一些，但是服務就很不錯～

店員服務好，會詢問是否第一次來用餐，
也會推薦他們的主打商品與建議，
他們的紅茶免費提供歐～　好喝～
店員也對我們拍照很感興趣，
本來以為我們是要開店，來觀摩學習的，
可能之前也有滿多同業來觀摩學習吧，
不過我們只是要寫部落格分享介紹用，
店員也說，也看過滿多客人來拍照寫食記或是分享文

在我吃過那麼多麻辣鍋店後，
當然內心裡還是會有評比排名，
其實　老疊香　算是很用心的店家，
整體的品牌概念很棒，服務也好，
只是很實際的問題是，客人是有口味的偏好，
我個人對湯頭是比較偏好鼎王的形式，
鼎王　是香而不辣，麻度只有稍微，
老疊香　是比較正統的，有香有麻，但是因為我個人不喜歡麻，
所以反而沒有把　老疊香　當做首選了

其實　老疊香　價位是比　鼎王　漂亮些，
雖然沒有　鼎王　的大店面與９０度鞠躬，
不過，單就享受麻辣鍋來說，老疊香　是經濟實惠的選擇，
而且口味與品質與鼎王是各有所長

可以隔８個月以上才寫出這一篇，我也算是拖稿天王了　ＸＤ


老疊香店址：高雄市前金區七賢二路349號
電話：07-2411001

上次已經介紹了
來樂子找樂子　the Diner　敦和店　
這次就把　瑞安店　也介紹吧～

其實這是跟　敦和店　差不多時間去的，
滿久之前囉～　就靠記憶力幫大家介紹吧～

關於樂子的本介紹，可見
來樂子找樂子　the Diner　敦和店　
下面的就是　瑞安店　的看圖說故事囉～



樂子到啦



位於　台北市大安區瑞安街145號　，樓上也是他們的



對面也是他們的店面，不過是要租出去還是沒開？



附近街道很小，開車來會不容易停歐～



滿多客人陸續光臨的



小發柴運氣好，旁邊的紅線可以臨停一下



一樓



二樓


這次的照片有點多歐～


 
嘗試著拍佈景的聖誕鹿，但是反光拍不起來



０９年年去的，還有跨年海報哩～



聖誕紅也才剛紅，可見這一篇壓久了　ＸＤ



進門的樓梯，往二樓，先跑到二樓拍拍照吧～



二樓的用餐空間



女廁



男與女廁



二樓的牆面布置



這些角落布置的都還不錯



滿溫馨的感覺



下樓準備用餐囉～


 
入口處的帶位桌



櫃台



菜單



桌上的擺設



有氣氛的燈



台灣新鮮柳丁汁先上桌



一喝就知道是新鮮的台灣雞蛋丁，不是酸溜溜的香吉士歐～



大家來看看菜單以及價目表吧～　班尼迪克蛋　是招牌呢～



蛋捲好吃歐～　



美式餐廳都有的開胃點心



湯與沙拉



漢堡商品



大胃王可以參考大漢堡



排餐類



還有義大利麵


其實菜單滿多樣的，但是大多數人都是吃早餐組合或是蛋捲吧



熱咖啡，附牛奶，很棒毆～



感覺超棒的！



班尼迪克蛋！　讚歐～！



班尼迪克蛋　配　薯餅　



斷面秀



熟了一點，再生一點流出蛋黃會更好！



好吃！



起司培根蛋捲組合　配炒薯塊



這是炒薯塊，但是有配青椒，我就吃不慣了　　︿︿＂



培根蛋捲與全麥吐司



透出培根與起司蛋捲～　　很香很好吃歐！



好喝的濃湯


這一天，又是發傻了！
又點了一個大漢堡.......


 
起司蘑菇大漢堡！



看了就飽　＝　＝＂



有配上現炸的馬鈴薯條



大漢堡合體！



還要一根竹籤才能固定住！　太高啦！



多汁啊～！


 
這種高度，大概只有河馬可以一口咬下吧　ＸＤ



來個漢堡斷面秀



這還是壓扁一點才能切，壓扁了還是很豐富啊！



結果，硬嗑也只能嗑一半，另一半又打包了　＝　＝＂
兩次來樂子，都打包半個大漢堡回家......


接下來就是吃飽後的隨手拍拍囉


 
滿多年輕男女來用餐，後面一桌是　阿豆仔歐～



櫃台上方一樣有展示３周年紀念Ｔ，現在應該是四周年還五周年了吧～



櫃台一角



櫃台一角



我一直想拍但是拍不起來的正妹店員！



大家去瑞安店應該可以看到她　ＸＤ
現在應該還在吧？



店門口的帶位桌，有客人與店員正在交談


 
櫃台，這裡買單歐～



正妹服務生拍不到，改拍正妹小洋妞



她超可愛的，還去別人的桌子那裏串門子！


樂子瑞安店，其實比敦和店更有氣氛，
只是附近真的很難停車，尤其是周末假日一定爆滿，
所以，建議一般日的下午四點前前往，盡量搭乘大眾交通工具囉～

樂子　瑞安店　官方網站

樂子　the Diner　瑞安店　店址：台北市大安區瑞安街145號
電話：(02)2700-1680

這又是一篇遠古文啦～
我的庫藏文章還真多呢


身為一個上班族，平常上班日總是八點上班早早到公司，
中午因為工作的關係，大多僅能在公司訂便當，
或是等到下午兩點後再用餐，
其實時間都被工作型態制約了

只有在難得的周末假日，才有辦法享受愜意的
＂brunch＂　也就是早午餐

在近年，美式或是西式餐廳的推廣下，
越來愈多民眾開始體會　brunch(早午餐)　的愜意生活，
周末假日睡晚晚，大約１０點快１１點才去用餐，
這一餐就當作早午餐一起解決啦～

樂子　the Diner　是台北市中知名的這種早午餐店家，
提供美式的經典早午餐，而且好處是全天候供應歐～
下面不囉說，來看圖說故事吧～



這次為大家介紹的是　敦和店　，位於　敦化南路２段１０３巷６號



其實巷子滿小條的，開車來，旁邊有地下停車場，每小時要５０還６０元歐......



門口，看起來是不大，但是內部是一樓與地下一樓兩個平面，
其實可以容納的客人還不少歐



進門後，有樓梯往地下室



在門口往窗外拍，布置的東西其實就樣一般美式餐廳，
就很多蝌蚪文的海報還有裝置物品阿～


 
櫃台與廚房，很忙碌呢～



一樓的座位，已經都滿囉，這一天不是周末歐～



這種店都喜歡寫黑板啊～　像星巴克也是



說明蛋的用料都是好蛋歐～



推薦的甜點


 
上面的紅色與綠色　Ｔ－Ｓｈｉｒｔ　，是他們自己設計的歐，已經是第三代了呢～
（現在都不知道出到第幾代了ＸＤ）



廚房，遠方的店員在煎台上煎蛋捲呢～


 
旁邊的大冰箱，都還貼了充滿美式感覺的海報



一樓已是座無虛席，非假日的上午也是高朋滿座



只好坐到地下室囉，樓梯還貼心的提醒別撞到頭



地下室還很空曠，周末應該都是爆滿吧



這裡是廁所



放了一台很老的擦鞋機，應該只是裝飾，不能用了吧



牆上掛著這，也不知道是做啥的，隨便拍拍



乾淨明亮的洗手台



地下室也是有簡單的備餐區，店員在裡面會做以及處理一些簡單的餐點


 
點了早餐，會附上套餐飲料及果汁




很美式的調味醬料～



餐點來囉～　



培根蛋捲



另一種早餐組合，酸奶油很清爽歐～



美式歐姆蛋捲，好吃歐！



香軟的歐姆蛋捲啊～～～


 
又點了個大漢堡



最後的下場就是.....　吃飽撐著.....　打包回去　＝　＝＂


就都很美味啦
價位也都可以接受，
早午餐一起解決，一個套餐就夠了，下面就看看照片吧





關於更多的介紹，請見

樂子　the Diner　官方網站　敦和店　介紹

周末假日去，請記得先電話預約歐！
人非常多！


另一間　瑞安店　改天補上歐～


樂子　the Diner　敦和店　店址：台北市大安區敦化南路2段103巷6號
電話：(02)2754-1680

在　８月２７日　期貨集中贏團隊　一日北高狂飆客戶服務之旅　
的行程中，午餐來到嘉義市的　劉里長火雞肉飯　用餐，
會來這裡是因為之前曾造訪　
微笑火雞肉飯　以及　二訪　嘉義　微笑火雞肉飯　，
就有網友提到，嘉義人對　劉里長火雞肉飯　是滿推崇的，
所以這次就來用餐並為各位網友介紹囉～


 
劉里長雞肉飯　位於嘉義市的　公明路上，靠近吳鳳北路交叉口



午餐時間，外面停了滿多臨時停車的客人，可見生意不錯歐～



客人不少呢～　還有客人在排隊等候點餐



來看看菜單吧～　



感覺上，價位稍稍比　微笑火雞肉飯　貴一點點



我點了　大碗雞肉飯（３０元）＋切雞肉盤（６０元）＋味增湯（１５元）
就等櫃台出菜囉～



這是大碗雞肉飯



用看的就覺得雞肉非常軟嫩！　的確是非常特別！
加上油蔥酥的雞肉飯，淋上醬汁，真的不錯歐～


 
切雞肉盤，看起來是有點少啊........
跟　二訪　嘉義　微笑火雞肉飯　的４０元切盤雞肉片比起來，
是有點覺得太少了



但是吃了以後，感覺的確不一樣，超嫩的雞肉，
真的是很特別，又嫩又多汁的雞肉，難怪嘉義的親友說他們最好吃！



味增湯，這就ｏｋ囉～　


 
真的是里長開的樣子



位於　嘉義市東區公明路１９７號　想來嘗鮮要記得地址啊


劉里長雞肉飯　的雞肉真的是很特別，
超級鮮嫩多汁！　跟　二訪　嘉義　微笑火雞肉飯　的火雞肉片相比，
微笑火雞肉飯　的雞肉沒有那麼軟嫩多汁，但是也有一定的水準

不過，在飯的部分，個人覺得，　微笑火雞肉飯　的飯煮得更好吃歐～

兩家比較之下，　微笑火雞肉飯　價格比較實惠，
但是　劉里長雞肉飯　的雞肉的確是一絕啊～

順帶一提，因為附近不好停車，
怕路邊並排停車影響交通或是被開單的話，
附近的陽明醫院旁有收費停車場，
一小時２０元囉～


有去嘉義玩的朋友們，都可以去試看看歐～


嘉義市劉里長雞肉飯　店址：嘉義市公明路１９７號
電話：05-222-7669

如果只是吃著價格適中的日式定食，
覺得價美物廉的大快朵頤，或許感受到物超所值，
又或許與身邊的親友聚餐同歡，應該只能稱得上快樂，
不過標題的幸福從何而來？

原來　樹太老日式定食餐廳　是兩個白髮蒼蒼的老人家創立的，
因為老爺爺年輕時到日本求學並結識了料理師傅，
數十年後兩人都年紀大了，還一同返台費時兩年創立　樹太老　，
而　樹太老　的名稱，正意味著　
如樹之長老，成長茁壯，生生不息，開枝散葉，向下札根之意

當瞭解了這些，吃著平價的樹太老美味日式定食時，
你是否已會感受到由兩位老人家累積出的幸福回憶與滋味呢？
關於樹太老　樹太老爺爺的故事     尋找感動的幸福滋味

樹太老官網資料　分店介紹　　餐點介紹
各位可以先去了解看看囉～


這次去的是高雄明誠店，也是很久以前的庫存文章了～


樹太老　的菜單



是專賣日本定食的餐廳



菜單，我喜歡　竹筴魚一夜乾～



其實價位都還好，以同類型來說算是物美價廉！


 
親子雞肉蓋飯定食　很滑嫩好吃


 
咖哩醬炸豬排定食



炸得恰到好處！　肉也有誠意的厚，皮肉不分離，非常標準！



酥脆的豬排配上可以無限供應的白飯與高麗菜絲，保證可以吃得飽飽飽又健康



圖片沒了ＸＤ
因為那天是與親友聚會，主要在閒聊吃飯上，
並不是主要去介紹　樹太老　，
所以只有順手拍了這幾張照片

相較於相近的一些日式定食料理專賣店，
樹太老的價格比那些都低，而且供應的餐點品質絕對不輸給其他店家，
只可惜台北的分店少，不然我是滿喜歡這一間的

樹太老　其實是屬於　北澤國際餐飲有限公司　，
就我猜想，樹太老也只是其中一個經由整體設計行銷下的品牌，
是否真的有兩個老人家從日本來台重現年輕的回憶？　這我並不知道
不過，我寧願相信這一切，有更多的感動與幸福體會，
或許我是天真吧

上次為各位介紹了
燒肉 和食 好味道　碳佐麻里　台南永康店
已經累積有２００多人看過那一篇，
而且人數持續增加呢～
如果您是第一次看到這一篇，
建議您可以先看看
燒肉 和食 好味道　碳佐麻里　台南永康店
會有更清楚的認識歐～

上一篇文那次我是專程為了介紹給網友們去的，
吃完了還連夜飛奔回台北哩～

這一篇文要為各位介紹的是　碳佐麻里　台南府前店　，
其實，是很久以前去，約是２０１０年二月底去的，
晚上很滿晚到，吃完也跟　燒肉 和食 好味道　碳佐麻里　台南永康店　
那篇一樣是打烊時間了

關於碳佐麻里的介紹，就直接用上次的文字
燒肉　和食　好味道　，這是　碳佐麻里　的口號，
也正如口號一般，　碳佐麻里　的主要商品就是日式和風居酒料理，
以及優質的單點式燒肉餐點，當然還有鍋物料理，
不過相形之下就不是重點了

碳佐麻里　不是只有做餐飲，這個品牌還有旅館歐，
過去還曾經有ＫＴＶ，不過後來好像收掉還是沒合作了，
不過這還是很厲害，在台南地區算是非常知名的餐廳～
碳佐麻里官方網站　關於碳佐麻里

以下就直接看圖來說明吧～


晚間約１０點，抵達了　台南市安平區府前路2段 630 號
（新市政府後門斜對面）　的　碳佐麻里府前店



因為是年節期間，所以有喜氣洋洋的擺飾佈置



很有喜氣的牡丹花


 
招財進寶的大砲竹



帶位櫃台



其實以往就常聽南部友人提及　碳佐麻里　，
所以我們非常久之前就想去光臨拜訪，但是行程因素常無法配合，
那一天剛好下午吃過飯，到了滿晚本想去找夜市逛逛，
但是剛巧台南花園夜市沒有開（南部夜市會換地點，依每週週幾不同而換地方開），
就乾脆前往　碳佐麻里　吧

因為並不會很餓，但是又第一次來，不知道該怎麼點之下，
最後是點太多了，　囧　吃不完好浪費歐......


 
當時的菜單，他們的菜單會更換的，所以在
燒肉 和食 好味道　碳佐麻里　台南永康店　這次去時，
已經有些許不同了～　不過大多還是大同小異囉



菜單第一頁是主打點心，後來去的新菜菜單也是一樣呢～



點心頁



日本料理頁



牛肉頁　也是有冷藏牛



有燒烤小秘訣



石鍋類，　石燒蒜蝦飯　是推薦商品歐！



一般日可以提供的個人燒肉套餐，
後來的新菜單也是有



兩人套餐，這都一樣，這次是點　綜合豬牛　又加點　牛肉Ｂ拼盤，
兩個人又沒有很餓，真的吃到爆掉也吃不完啊！



這是當時的新品頁，現在應該沒有了或是變成菜單裡既有的選項


當時的菜單沒有比後來的菜單精美，
不過品項類大致上都一樣

現在的菜單當然要依　碳佐麻里　的新菜單為主，
所以各位有興趣可以看網頁版的菜單，比較清楚漂亮
碳佐麻里網路菜單


這一天點了　雙人綜和豬牛套餐　又另外加點了　綜合牛肉Ｂ拼盤
然後又把一些菜與飯食更換為
陶燒鮮蔬／鮭魚卵手捲／鮮蝦蘆筍手捲／石鍋蒜蝦飯
真的，初次去太天真了，明明不餓卻點成這樣多，
後來真的是剩了半盤牛肉　Ｏｒｚ


 
桌上的餐具



附近的用餐客人



擦手的濕紙巾



提供的面紙，以前的版型比後來的卡通，後來的我比較不喜歡


  
桌上提供一塊豬油，可以潤烤網用



桌上的調味料，另一篇文章有比較詳細的介紹　
燒肉 和食 好味道　碳佐麻里　台南永康店



招呼鈴　只要按了服務生就會過來，這一天坐的是　NO.1　號桌呢～


過了一會兒，手捲上桌囉～



鮮蝦蘆筍手捲



鮭魚卵手捲～



看起來就非常新鮮歐～　趕快一口咬下吧！


手卷都滿好吃的歐～




火力很旺的炭爐



好喝的飲料



另一杯是我的雪碧～


 
山藥釜蛋　好吃！


 
這是　冷豆腐　就清爽囉～


 
這一盤是　綜合豬牛　裡的牛肉盤



霜降牛肉＋厚切牛肉



這一盤是　綜合豬牛　裡的豬肉盤，是梅花豬＋豬小排


 
這一盤是　綜合豬牛　裡的海鮮盤


 
這一盤是　綜合豬牛　裡的雞肉盤




這一盤就是另外加點的　綜合牛肉Ｂ拼盤



霜降牛肉＋厚切上等牛五花＋牛五花　跟我上次去吃的一樣


上面那一盤　綜合牛肉Ｂ拼盤　，最後剩下一半........
因為實在點太多啦　＝　＝ａ



 
厚切上等牛五花



好漂亮的顏色啊！


 
超好吃的啦！



把白飯換成的　石鍋蒜蝦飯



蝦子是已經幫忙剝掉身體的殼了



超棒的啦！　非常好吃～！　可以吃蝦的建議要點歐！



烤花枝，先沾了味增醬汁下去烤，很好吃！



烤蝦～　新鮮好吃



烤雞肉～



這是換點的　陶燒鮮蔬　，是奶焗風味的，但是因為吃太飽，
所以最後也剩了一大堆



一夜魚乾，是小塊的，不像　燒肉 和食 好味道　碳佐麻里　台南永康店　這次
自己吃整條的



已經吃飽了，還是擺了這些上去烤



這一輪最後也大多是我在吃，吃完了還剩下半盤牛肉沒烤......
認輸了，真的不小心點太多.....


 
結帳，有送優惠券，當時還有跟賓士ＫＴＶ合作，
但是　燒肉 和食 好味道　碳佐麻里　台南永康店　這次去時已經沒有了



這一次的價位，吃了１７０３元呢～
沒吃完還剩下，太浪費了～



抹茶奶酪



我的芝麻布丁



好吃，很香醇的芝麻與奶酪味



非常實在歐～



別看它黑黑醜醜，喜歡吃芝麻的應該要好好試試～～


離開時　碳佐麻里　也打烊了，
已經是晚間１２點多了，相對冷清的街道，
記得當時走到附近的　７－１１　中，
那麼晚了，還有客戶打電話來問事情講事情呢～



離開前的最後一張照片



這一篇介紹的是相對簡單，
沒有　燒肉 和食 好味道　碳佐麻里　台南永康店　這一篇來得詳細，
所以建議各位先看過上面那一篇，會比較清楚歐～


碳佐麻里台南府前店　店址：台南市安平區府前路2段 630 號
店家電話：(06) 298-3377

檢視較大的地圖

今天是農曆七夕情人節，沒啥好送給大家的，
就獻上我自己煎牛排的紀錄，分享給大家吧～

今天有問了幾個人，都說送花啦、跑車名車接送啦，她們都不在意，
越是漂亮的女生好像越是這樣說呢～　（這種民調有公信力嗎？　ＸＤ）

所以，推薦大家一個招數，自己做頓飯請情人吃吧～
相信這不用被商人當凱子敲，也不用出外人擠人，
更是衛生健康，讓另一伴體會到你的手藝與心意歐～



首先，當然是要先準備材料了～
上次去 Costco 買錯牛排，買了厚片燒烤肉片
自製 Costco 蒜味厚片燒烤牛肉
真的是弱掉了！　
而且那時候家裡訂購的鑄鐵鍋還沒到，
光用溫度不夠高的平底鍋煎，真的不太適合，
這次因為家裡訂購的鑄鐵鍋到了，
萬事俱備只欠厚片牛排啦～



去　Costoc　買了嫩肩里肌牛排　，價格不貴，９塊才８００多元，
這種厚度與分量，在一般牛排館大概要５００元以上了



保存期限只有三天啊！　要盡快吃完！　



就嫩肩夾肉，並不是紐約客／菲力／沙朗／牛小排這些比較貴的



就純吃肉，大塊滿意囉～



蘿蔓心　算是　　Costco 的明星商品之一，六顆２００出頭元



又買了一袋洋蔥，但是........英雄無用武之地啊.......



搭配　蘿蔓心　的凱薩沙拉醬　但是　太酸啦，這種我不喜歡　＝　＝



傷腦經，不喜歡的味道有一公升


 
掀開保鮮膜，準備要煎了～



算是非常新鮮



你看看這厚度！　



可見應該要煎很久！



使用　鑄鐵鍋　等等可以煎出漂亮的網紋歐～



其實鍋子滿熱的，雖然照片看不太出來



這鑄鐵鍋還真不錯用～



煎出網紋啦～～



這次煎三塊而已，這一大塊吃下去就飽了！



看到沒有～　漂亮的網紋啊～　　上面那塊白色的是筋



看起來越來越有高級牛排的Ｆｕ了～



這麼厚要煎好久啊～～



越來越漂亮啦～


 
肉漸漸開始縮了，有血水擠出來，因為一開始大火煎表面，
所以大多數甜美的肉汁會保留在肉裡



煎好久了～　給它們站起來煎側邊吧～



感覺差不多了～



好想吃啊～～～


有拿其中一塊先切一刀看看熟度，外表這樣了，裡面還是約５分熟，
所以又煎了一下子，確保比較熟一點～


上桌囉，只用玫瑰岩鹽調味～

宣稱是喜馬拉雅岩鹽



漂亮的淡粉紅，應該算七八分熟吧



肉汁豐富歐～


 
很好吃啊！



要吃青菜歐～　不能只吃肉歐～



蘿蔓心　搭配不好吃的　凱薩醬　＝　＝＂


這篇牛排文，送給大家當情人節禮物囉～

父親節的一天

為了與家人共度父親節，且家人剛開完刀沒多久，
需要食用無碘鹽的療程，所以打算在家自己料理，
牛排料理只需要簡單料理，新鮮就有好滋味，
所以前往　Costco　購買牛排來料理

其實煎牛排最好用可以耐高溫的鑄鐵鍋，
在一開始就用高溫封住牛排表面，
讓牛排內多汁的精華封鎖在牛排內，
所以可以耐高溫的鑄鐵鍋，
或是有火烤爐最好的

不過台灣一般家庭比較少有這些東西，
這次我們也只有用一般鐵氟龍平底鍋，
其實鐵氟龍鍋不能太高溫，
所以這次煎起來的效果沒有很好，
加上選購的肉品不是很適合，
就...... 當作吃厚片牛肉燒肉吧～　　ＸＤ


先介紹這次準備的材料與工具吧


大蒜～　因為不能加其他多餘的調味料，就只有大蒜與黑胡椒顆粒了



鐵氟龍平底鍋



主角　Costco 購買的牛排



家人買錯了，應該要選牛排，但是買成燒烤肉片，就有點薄了，
但是比起一般燒肉店的肉片要厚上不少



算是紋理不錯



帶有油花與一點點筋，應該是很香的選擇～



輔助工具，夾子～



等等就靠它們啦～



來看看這些蒜頭的遺照吧......



感謝蒜頭們的犧牲啊～



把塑膠膜拿掉，看看這粉嫩的肉色



真是漂亮啊～



厚度是這樣



蒜片先下鍋煎囉



煎到有點焦黃，煎出蒜香



讓肉片下鍋囉～



真漂亮啊～



來點黑胡椒顆粒



火力有點小，現在才開始有點煎出肉汁與油



太早翻面囉......



後來又煎了第二輪，比較有經驗到要怎麼處理了



第二輪就比較知道要怎麼處理了～



準備要翻面了～


都煎好，剩下來的肉汁與蒜片繼續煎，
再加上黑胡椒顆粒～


這就是醬汁啦，很油的　ＸＤ



剛剛兩輪的肉片



看起來是還ＯＫ啦～



配上香煎蒜片與醬汁



這樣就比較可口美味些了吧～　　ＸＤ


接下來利用剩餘的油與黑胡椒繼續煎蛋




   

煎太陽蛋，技巧不錯吧～


過了幾天家裡訂購的鑄鐵鍋才送到，
但是燒烤牛肉片也吃得差不多了，
所以，過幾天再去買真正厚片的牛排來料理給大家看看吧～

我永遠記得，在八年多前，
２００２年８月１６日我與柏克萊的韓國室友道別，
留下了一罐　大華９９超市　買的泰山八寶粥，
以及兩顆比拳頭大的　4401加州大白桃　給室友，
當作餞別的禮物

八年多了，離開懷念的美國加州已經八年多了，
我還記得搭著公車離開柏克萊，
前往　大華９９超市　買生活用品的經驗，
第一次是與韓國室友一起去大華超市，
買了台灣泡麵／泡麵碗／八寶粥，以及　4401加州大白桃　，
在堆得像小山一樣的桃子堆裡，挑選超級大顆的桃子

在加州的那段時間，晚上的零食就是　櫻桃　與　4401加州大白桃　，
在加州農產品不打稅，而且就是產地，價格便宜品質又高，
每天當零食吃也很便宜，那段時間真的是很幸福

在我回到台灣後，每當在超市或賣場看到　4401加州大白桃　，
心裡都會覺得　＂這怎麼比我在加州看到的小得多？＂　，
或許我是把在加州的日子都美化了吧

這次是父親節前，前往　Costco　採買父親節的餐點，
順便購買了一箱１２顆的　4401加州大白桃　，
當我回到家，箱子已經被家人丟掉了，
所以只有拍拍桃子了


有絨毛的白肉桃，就是台灣的水蜜桃品種



拿這兩顆出來照相，等等就要切一顆來吃囉～



放在手上，看看有多大！　　當然，還是沒有我在加州吃的大！



洗乾淨，準備剖桃子囉～



教大家怎麼切啊～　一刀順著蒂頭方向，沿著果核轉一圈



就是這樣，沿著果核轉一圈，完整的切開兩半



只要雙手握住兩半，然後左右轉，就可以分開兩半了



分離的兩半，果核還在其中一半上



桃子果核



沒有果核的另一半



用水果刀輕輕沿果核旁邊挖一下，就可以拔出果核，像這樣



取下果核的　剖半大白桃



可以切片來分享



看起來滿漂亮的吧～


加州的大白桃都是在硬硬的時候採收，
美國都是粗放農業，大白桃或是黃油桃都是一整堆直接堆在超市裡，
讓客人自己去挑選，不像台灣一顆顆珍貴得要死，放在水果禮盒裡待價而沽

加州大白桃不像台灣會催熟，
所以都是甜脆就可以直接吃，
如果習慣吃台灣水蜜桃的那種香軟口感，
放久一點它就會自然成熟，像台灣的水蜜桃一樣香軟了～

不過放太軟的水蜜桃，就沒辦法像我這樣對半切轉一轉了～
因為你手要施力握住兩半，過熟的桃子就爛掉啦～～～

我吃水蜜桃都是洗乾淨後，直接帶皮吃，
我吃蘋果也是這樣，其實洗乾淨的話，帶皮吃會更營養歐～

這次從　Costco　買這一箱１２顆　５９９元，
一顆接近台幣５０元，在台灣這個價位算ｏｋ啦，
但是我在加州買超極便宜的！　根本不用這樣貴！
越說越懷念在加州的日子了.......


 
與　韓國室友　與　台大來遊學的同學們　於　舊金山　叮噹車站合照

這又是一篇庫存文章啦～
感覺過了滿久呢～　呵呵～

在以往我介紹過泰式料理，是比較中高價位的瓦城
瓦城　泰式料理　－　一場視覺與味覺的交響樂
也有介紹過比較新式的泰式料理吃到飽
Lacuz新泰式料理吃到飽 士林店

這次要介紹的是　南城 泰國 雲南 緬甸 料理　吃到飽，
其實南城這個品牌還算不小，連鎖店家有八家以上，
而且經營吃到飽的模式，滿受消費者喜愛的，
所以雖然沒有官方網站，
但是上網搜尋還是可以看到很多網友的消費經驗

接下來就看圖說故事吧


下雨的天氣裡，停妥小發柴，準備來用餐囉



店內的環境



還滿寬敞明亮的



菜單送上來了，兩份菜單，一份是一般單點，一份是吃到飽的菜單


客人可以選擇吃到飽的形式，或是單點的形式，
吃到飽的價位　平日中午３３６　假日或晚餐４３６　一成服務費外加，
單點的話就１～２００元一道，更貴的也是有，
核算下來，既然是中午時段，還是選吃到飽比較划算囉～

選了吃到飽，就看吃到飽的菜單有那些選擇吧～

 

這是吃到飽的菜單



月亮蝦餅是必點的囉



海南雞也是重頭戲，這裡是雲泰緬料理，所以海南雞也是有的，
不過當天海南雞賣完了　＞＜＂


 
這一頁看來就還好，沒啥特別的



冬粉蝦／蟹煲也是重點項目，能吃辣的，涼拌花枝也不錯歐！



涼拌海鮮跟涼拌花枝差不多，涼拌青木瓜也是很多女生喜歡的菜，
這裡寫的　泰北椒拌絞肉　應該就是　打拋肉　的料理吧



清蒸檸檬魚也是必點的菜餚



泰式酸辣湯　　建議能夠接受酸辣的人點看看，很特別的



大薄片　是滇緬料理，是切得很薄的豬頭皮，很特別歐～　建議可以嘗試看看



椒麻雞也是必點的一道滇緬料理



蝦醬空心菜　也是滿重要的一道雲泰料理



香辣四季豆，我喜歡的料理～



這一頁我覺得就還好了



這一頁我也覺得還好



因為沒有當天海南雞，所以有改點　雲式蔥油雞　，還不錯囉～



泰式三味魚　應該也是重點菜色



泰式炒河粉　也是推薦的料理，取代白飯囉～
這次有點豆酥鱈魚


７０多種選擇，中午價格約３７０元就可以享用，真的算是不錯的選擇，
價位比　Lacuz新泰式料理吃到飽 士林店　更漂亮～


 
這是他們各家連鎖店店址及電話，有興趣就打去問問吧～


吃到飽不但提供７０多道的選擇外，還有自助吧歐～



蛋糕點心可以自取



炒河粉與炒飯也可以自取



沙拉吧



飲料吧



南洋風味冰淇淋



提供客人自製摩摩喳喳




這樣看更清楚囉～



解說如何搭配自製的摩摩喳喳



泰式奶茶也是自取無限供應



還有提供手工餅乾



連炸蝦餅都有，可以當零嘴點心吃



拿了幾片來吃看看



還可以囉～　


沒多久就上菜了



涼拌海鮮，還ｏｋ囉～　酸辣的程度是符合台灣人的口味，算調整過的泰式風味


 
泰式炒河粉　這就不是很道地了，感覺非常不像泰式料理



香辣四季豆　不錯，我喜歡這種口味



椒麻雞　相較於　Lacuz新泰式料理吃到飽 士林店 　的是比較好吃囉～



算是ｏｋ的口味



月亮蝦餅



蝦肉餡部分少了些



不過脆脆的口感還不錯囉～



清蒸檸檬魚



才３７０元就可以無限點的檸檬魚，真是划算，
口味是ｏｋ啦～　喜歡檸檬魚的網友可以來吃到飽～



豆酥鱈魚　豆酥有點少，鱈魚片有點薄，其他的也沒什麼好挑剔的，
畢竟價位很漂亮了～



換個角度再來一張吧～



因為沒有　海南雞　所以改點了　雲式蔥油雞　，就很香囉～
還不錯啦








辣炒田雞　我喜歡吃田雞～　這道菜應該收乾一點會更好～



水果蝦球



裹蝦的麵糊厚了些，其實裡面的蝦子不算大



泰式咖哩雞　這一道跟　Lacuz新泰式料理吃到飽 士林店 　不及格的咖哩雞比起來，
同樣不及格啊！



還是　瓦城　泰式料理　－　一場視覺與味覺的交響樂　的泰式咖哩雞好吃！



冬粉蟹煲



蟹就是冷凍蟹，新鮮程度不怎麼樣，
但是冬粉調味還不差，選冬粉蝦煲可能更好吧～


這麼多道吃下來也真的飽了
最後為大家附上　黑森林蛋糕　當作結尾甜點吧～



表層的巧克力很好吃～　中間的巧克力蛋糕就ｓｏｓｏ囉～


相較以往我介紹過泰式料理
瓦城　泰式料理　－　一場視覺與味覺的交響樂
與
Lacuz新泰式料理吃到飽 士林店

南城我覺得是價格適中且比較多樣選擇的，
雖精緻程度比不上前兩者，但是在價位與口味上是有取得平衡點

當然，我個人還是建議，想吃道地美味的泰式料理，
可以參考我去過也寫過分享文的　
瓦城　泰式料理　－　一場視覺與味覺的交響樂

雖然價位較高，但是口味與質感比較好囉～


南城大安店店址：北市大安路一段84巷20號
電話：(02)87734508

燒肉　和食　好味道　，這是　碳佐麻里　的口號，
也正如口號一般，　碳佐麻里　的主要商品就是日式和風居酒料理，
以及優質的單點式燒肉餐點，當然還有鍋物料理，
不過相形之下就不是重點了

碳佐麻里　不是只有做餐飲，這個品牌還有旅館歐，
過去還曾經有ＫＴＶ，不過後來好像收掉還是沒合作了，
不過這還是很厲害，在台南地區算是非常知名的餐廳～

碳佐麻里官方網站　關於碳佐麻里

這次到台南永康店用餐，是因為　
８月１日　期貨集中贏團隊　１日往返北高客戶服務之旅
工作之餘的犒賞自己與希望介紹給各位網友及客戶知道，
所以特別前往，而且拍了大量的照片歐～　
希望可以為大家詳細介紹


 
抵達了位於　台南縣永康市中華路７９６號的碳佐麻里


 
附近的看板，看起來就就很美味～ 
    


牆面，氣氛營造的不錯～



庭園造景滿有藝術感的



裡面是走道



滿大一棟的，可以容納很多客人～


  
入口，上面的廣告是主打的冷藏牛



入口旁的近期優惠介紹



營業時間與消費說明



櫃台



店門口的服務達人說明



門口的點心冷藏櫃，他們的奶酪超好吃的，可以外賣歐～



很漂亮的吧檯～　有二樓歐～　很大一棟的環境



吧檯有賣的葡萄酒（未成年請勿飲酒歐～）


    
這家店也有威士忌等等的酒精類飲料（未成年請勿飲酒歐～）


 
附近地面上的燈箱造景



算是很寬敞的走道與空間，不會像一般燒肉店一樣很擁擠


 
很舒服的用餐環境，面窗的可以欣賞窗外庭園佈景



也有這種需要脫鞋的半包廂空間


服務生帶位好了之後，就很親切詳細的介紹，
也送上了裝訂非常精美的菜單


很漂亮的精裝菜單



很有一致性與整體設計的　ＬＯＧＯ


菜單內容很多，我拍了很多，不過，碳佐麻里官網上就有了，
各位有興趣可以看網頁版的菜單，比較清楚漂亮，下面我大略介紹就好
碳佐麻里網路菜單



他們的點心有出售，台南很有名的名產之一也是奶酪或布丁


 
生魚片與醋物，其實這裡的和風料理也真的很多，算一半是日式料理居酒屋



壽司類商品，種類滿多樣的～



手捲與沙拉，點套餐的話，有些商品都可以加價換成菜單裡的單點品項



小缽小菜類



美國冷藏牛肉頁，這裡都是單點價格，好想吃看看歐～～～



其它牛肉商品，選綜和拼盤較為划算



豬肉類商品，不好意思手震了



雞肉／羊肉與內臟商品

 

比較划算的兩人套餐，有牛肉／豬肉與海鮮三類，分量的確夠兩個人享用，
價位也比單點划算



兩然套餐都有這些東西可以搭配，不喜歡的還可以加價換購其他單點商品



我這次雖然只有一個人，但是還是點了牛肉的雙人Ｂ套餐，
因為餓了一天了，加上單點不會比較便宜，所以就點套餐囉～
而且東西很多，可以拍照分享給大家看～


這次點的東西
主菜：霜降牛肉＋厚切上等牛五花＋牛五花
小缽：冷豆腐＋山藥釜蛋
蔬食：沙拉＋香蕈手捲
附餐：雞肉盤（雞肉＋雞小排＋手羽先）
海鮮：鯖魚一夜乾
野菜：健康沛（生菜葉＋韓式泡菜）
飯食：白飯
飲品：雪碧，加價３０元熱拿鐵外帶
甜點：奶酪一內用一外帶


趁著上菜前，來拍拍桌上的東西吧～



熱茶杯，店員會倒上熱麥茶　烤肉夾　　蔥花　豬油肉肥肉　



豬油肥肉是用來抹烤網用的


 
蔥花，可以酌量加



可以直接喝的雞骨高湯，也可以加入鍋物或是調味醬料中，我這次是都沒有用它啦



烤夾還有穿上衣服勒～



桌上的服務鈴，按了服務生就會來，很方便



針對桌上醬料與調味品盤的說明


  
算滿多樣的選擇啦



調味醬料盤



竹鹽與七味辣椒粉



烤肉醬汁



生魚片沾醬



特製黑胡椒



辣味曾醬，配烤肉醬也很棒歐～


桌上的擺設介紹完了，餐點也開始上桌了～

首先上桌的是蔬食類的香蕈手捲


本來還在拍菜單的，看到　香蕈手捲　就立刻轉移目標啦



手卷類的就是要趁海苔脆先吃，所以立刻就嗑掉啦～
算是健康養生的口味～

接下來上桌的是小缽類的　山藥釜蛋



很漂亮！


 
是蒸蛋，但是做的很滑嫩，上面還有魚卵點綴，像是藝術品



蒸蛋可以蒸到都沒有空洞，也真是厲害歐～

接下來上桌的是小缽類的　冷豆腐



這就ｏｋ啦，清爽囉～


 
蔬食類的　沙拉　上桌了



佐上優格沙拉醬的蔬果沙拉，味道真的搭歐！




這是　野菜類的　健康沛組合（生菜葉＋韓式泡菜），
生菜葉是可以夾肉吃，比較清爽健康


 
韓國泡菜可以直接吃，或是夾肉吃，酸酸脆脆，非常開胃～～
搭配烤牛肉或烤豬肉一起吃，超好吃的～



這可不是啤酒，這是附贈的果釀冰醋　（其實小小一杯，但是近拍把它拍成大杯）



是帶有冰沙的清爽口感，肉吃多了，喝一口，很解膩歐～～～～
好喝～！



附餐的白飯，因為這次我自己一個人吃，所以就沒有加價換購其他飯食，
不然碳佐麻里的石鍋類飯食都很不錯～



有灑上鰹魚香鬆


接下來就是重頭戲，主菜上桌了～



好漂亮的肉色啊！



最上面的是　厚切上等牛五花　，左下是　牛五花　



下方是　霜降牛肉　看看那大理石狀的油花分布～


 
厚切上等牛五花　與　霜降牛肉


 
雞肉盤（雞肉＋雞小排＋手羽先）



我也滿喜歡烤雞肉的～



鯖魚一夜乾　



這種一夜乾最棒了，烤起來肉質濕潤緊實又好吃歐～



魚皮上透出一些油光，可見這條魚很肥美歐～


一直拍照介紹，也該開始烤囉～～～




首先先烤　厚切上等牛五花



火力很強！　只要漫出血水，翻面再烤一下，就可以吃囉～！



這樣就可以吃了～！



放在調味料碟中



右邊的醬料是　烤肉醬＋辣味曾醬　，配起來超好吃的！


 
第二輪的　厚切上等牛五花



量多到可以烤第三輪歐～


 
出了血水就可以翻面了



油油亮亮，閃閃動人～



超多汁好吃的啦！　你看看這個厚度！



現在換烤　霜降牛肉


 
這樣就可以準備翻面囉



為了照相，而且這厚度不像厚切牛五花，所以烤的比較乾了一點



不過還好囉，烤起來還是多汁味美，四片排在一起照張像～



還是鮮嫩多汁呢～


 
霜降牛肉　第二輪


 
你看看這粉嫩的顏色，配飯來吃吧～　自製超滿意烤牛肉飯



超棒！　



再來烤雞肉吧～　


 
雞肉需要小火慢烤



所以先擺在外圍一圈，慢慢烤囉～　　


接下來繼續烤　霜降牛肉　，又烤了一輪


 
配上　韓國泡菜



超棒超美味的！　吃了解膩清爽～！


 
換　牛五花　囉



翻面～



放在飯上配著吃～　多美味啊～


又烤了一輪牛五花，不過這次烤的有點乾，
剛剛的生菜葉拿出來配好了～　配點青菜囉～



烤得有點乾的牛五花配生菜，也不錯吃囉～



被雞肉圍繞的牛五花　ＸＤ



這烤得剛剛好啊～　　淡淡的粉嫩色～　　讚啦～



烤雞肉可以吃了～


 
又香又嫩，多汁不柴歐～



沾上一點醬汁，超棒！



雞小排，滿香的～


 
手羽先，就是雞翅的中段，烤過以後香脆好吃～！


 
雞肉嗑完了，來把剩下的　牛五花　都烤來吃吧～～～～～


 
要好囉～



讚的啦～　ＸＤＤＤＤ



好不容易牛肉與雞肉都烤完了，接下來就要烤　鯖魚一夜乾　了～



真是佩服我自己啊～　ＸＤ


 
烤的很讚啊！



你看這肉，濕潤有彈性又結實，我超愛一夜乾的！



有夠好吃的～



這條　鯖魚　真的很肥美！



烤這樣是剛剛好，不是燒焦歐～　因為油脂豐富，所以這樣可以烤出油脂，
皮不要吃，肉是與皮輕鬆可以分離的，裡面的肉超鮮嫩結實的



另外半隻


 
剝開來，看吧～　　中間是非常鮮嫩有彈性的！



多汁好吃啊！



輕輕鬆鬆剝出整塊魚肉



整塊入口，大滿足啊！！！



最後三塊魚，就要結束啦～～～


 
我真是太厲害了～　ＸＤ



烤好囉～　　在碗內排排站～



三塊都到齊囉～



你看看這魚肉～



真是太銷魂啦～～～～～　　雖然吃了那麼多牛肉與雞肉，
但是這條　鯖魚一夜乾　我可是吃光光！！！！　　完美的句點啊！



很可愛的　碳佐麻里　杯墊，飲料就沒拍了，是雪碧～


吃完飯，就來甜點囉～




碳佐麻里　的招牌　　奶酪～～～



加上黑糖醬汁，與　蜜煮紅豆



很醇厚的　奶酪　，讚啦！


因為我是點兩人套餐，所以我還有一個　奶酪　，就外帶回台北囉～



這家店非常的可愛有創意，連提供的面紙都還有創意與一致性歐～


 
粉可愛吧～



大口吃肉！　大口喝酒！　堅持幸福的感動歐～～～～


都吃完了，跑去廁所看看四處逛逛～



廁所貼心的提供牙線棒耶！　這可是第一家我看過有這麼貼心的店家！



吃完這一頓，超滿足的啦～
價格上，加一成，且我有加３０元換購一杯飲料，
所以價位就是　（８９８＋３０）＊１１０％＝１０２１元

一個人吃１０００多元，感覺有點奢持吼～
不過，我覺得兩個人來吃也是夠吃的～
我是餓了一整天，所以那麼能吃啊～　ＸＤ

結帳後，店員附上　優惠折價券



折價禮券包裝正面



本來有卡拉ＯＫ的，但是收掉了（還是沒有合作了？　不知道）



禮券包裝背面



裡面是一張　１００元的折價券，消費滿５００送５０，
所以這次拿到一張　１００元折價券



折價券背面，到今年１０月底前有效


網友們或是客戶有來台南，記得來吃看看啊！
品質絕對讓人滿意呢～

吃完就趕緊回台北了～



隔天在家裡起床，就把外帶的　奶酪　當早餐吃吧～




外帶包裝的　原味奶酪



塑膠盒包裝



算很新鮮的囉～



黑糖醬汁



黑糖醬汁　與　蜜煮紅豆



真的乳香濃醇歐～


 
把醬汁都擠進去，就吃掉它囉～～～～～　　　真滿足啊～　　呵呵


其實這次不是我第一次來　碳佐麻里　，
我之前有去過　碳佐麻里府前店　，
那裡的建築物更好看漂亮，不過很久前去的，
建議各位也可以去看看

燒肉 和食 好味道　碳佐麻里　府前店　＜　新文章


碳佐麻里台南永康店　店址：台南縣永康市中華路796號
店家電話：(06) 203-5599