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五星級大飯店推出的和牛吃到飽，價格還只要549，真的假的！？　是真的！

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從六月一日起，礁溪長榮鳳凰酒店推出和牛吃到飽只要499加一成等於不用550元，和牛！和牛！和牛！去哪裡可以550元和牛吃到飽啊！看看活動寫六月一日開始，阿不就是今天？所以中午就抽空衝去見識看看到底是怎樣的和牛吃到飽！



殺到礁溪的長榮鳳凰酒店



酒店大廳



挑高的，裡面還有些住客在大廳休息


 
來到舉辦這次和牛吃到飽活動的一樓煙波亭外，櫃台旁有和牛吃到飽的廣告物


 
這裡就是煙波亭了，客人在看什麼呢？



是精美的蛋糕點心啊



其實不貴耶



價格還算合理



未來有機會再買來吃看看囉，這次重點是要來吃和牛的！



櫃台上的小立牌介紹的就是這篇文章的重點


 
店內的狀況，有一架自動彈奏鋼琴，自動發出柔和的樂曲


 
門口附近的鳳凰麻辣鍋介紹說明


 
到訪過的名人簽名盤


 
很多名人，但我相信各位要看的在下一張


 
請忽略右上，其他三個都是各位期待要看到的美女
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的簽名

好啦，接下來服務生帶位入座

 
這是座位的狀況，沒錯，一個人也可以吃不加價歐！



原來是麻辣鍋，想起來了，這是之前礁溪長榮鳳凰跟大陸知名麻辣鍋品牌－重慶小天鵝－的合作，請重慶小天鵝來客座，結束合作後不知道是技術轉移還是學到了出師，反正自己推出了鳳凰麻辣鍋


有沒有似曾相似的感覺？是的，當初礁溪長榮鳳凰跟北京全聚德推出烤鴨客座活動，我也是第一天(很可惜不是第一篇，因為有些大牌部落客搶在中午就發文了)就用餐並立刻寫文分享，以下是之前的文章
全聚德烤鴨 在 台灣 宜蘭 礁溪 長榮鳳凰酒店 客座啦~

當時我個人覺得礁溪長榮鳳凰的活動辦得有點掉漆，而這次重慶小天鵝來客座時我並沒有來吃，也不知道是好是壞啦，反正現在吃的就是礁溪長榮鳳凰自己的鳳凰麻辣鍋


首先，這一間餐廳(煙波亭)並不是吃到飽餐廳(雖然早上似乎有做為自助早餐的場地使用)，其實鳳凰麻辣鍋本質上是屬於單點的形式，所以不能用一般吃到飽麻辣鍋店來看它，這是各位要先瞭解的


麻辣鍋，首先就是要選湯底，紅油就是麻辣，另兩種大家也自己看就懂，鍋底可以選一種或是兩種作鴛鴦，我想大家應該都是做鴛鴦啦，只是選擇哪兩種的問題

跟大家劇透一下，放心的選秘製紅油荔汁鍋吧，因為它沒啥辣，也沒啥麻，就是香香的而已啦



這裡完全是單點的菜單，我相信各位看看就好



這一頁才是大家的重點，澳洲和牛吃到飽


聽了服務人員解說，499加一成這個，指的是 "單點和牛吃到飽" ，有點不明白我就問詳細一點，原來........　"就只有牛肉，其他什麼都沒有，沒有菜，沒有飯(但是有附涼茶飲料)！"

單點和牛吃到飽，來跟我念三次！
單點和牛吃到飽　單點和牛吃到飽　單點和牛吃到飽

心裡想....真的有人只有吃牛肉嗎？
還真的有！　後來有幾桌客人，有的的確就只點這 499加一成的

我呢，想了想，問清楚之後，我點了套餐


我來詳細解說一下，套餐跟單點和牛吃到飽的差別

單點和牛吃到飽-只能點牛肉無限供應(如果不能吃牛的可改供應豬肉)，除了有附涼茶其餘都沒有，但一樣可以選兩種湯底

套餐-除了有單點和牛吃到飽外，還有一個海鮮盤加一個蔬菜盤，一份烏龍麵及涼茶，這叫套餐

只要是同桌的顧客，有人點了套餐或是單點和牛吃到飽，就整桌最少都要是單點和牛吃到飽，也就是同桌都要是單點和牛吃到飽，或套餐，其餘也可以看菜單再加點

再來看看它單點的價位，如果不是和牛吃到飽的方案，一盤 100公克的和牛就要收1000元(別忘了這裡要加一成歐)，我相信要吃牛的應該都會直接選和牛吃到飽的方案



綜合海鮮盤及綜合蔬菜盤要價也不便宜，只是不知道分量上來說套餐的會不會比單點的要少？



既然有和牛吃到飽，更不會加價購買這些來吃了



整個套餐還附涼茶與烏龍麵，感覺上套餐好像很划算？



看看窗外風景



等等就上鍋了


等候的時間去拿醬料


 
醬料區



來看看醬料的調製建議



他們還有移動型的醬料台推車，如果客人多時也可以把這小推車推去比較遠的座位區方便客人取用



回到桌上，這是套餐附的涼茶，就像王老吉那種大陸涼茶的口味，不難喝，是冰的



鍋上桌了



第一盤和牛！　　你看看這紋理顏色！



你看看這紮實的厚度！



感覺就很超值啊！



準備好了！　鍋一開就開涮啦！



藥膳豚骨鍋的中藥味滿香


 
若是不喜歡中藥味的客人可能會不喜歡，所以不喜歡中藥味的請選菇菌鍋吧


 
白湯再開涮前要先喝看看，原味非常好，富含中藥香氣感覺上就很滋補呢 XD


麻辣的部分之前就有說過，它並不會很辣，是很輕微辣，而且跟大陸那種紅油都很麻非常不同，我想這是礁溪長榮鳳凰的主廚有針對台灣人的口味調整過，所以雖有花椒香但是不太有麻度，所以整鍋紅鍋有香氣但不麻不辣，這或許是優點也是缺點，畢竟很多人是嗜吃辣，也有少部分台灣人喜歡麻，那可能對這鍋會很失望吧



海鮮盤也上桌了



有兩塊軟絲，一塊魚



兩塊曼波魚



兩隻蝦以及一個扇貝

感覺上這海鮮盤很虛.....比對菜單上的定價.....如果單點那樣的價位是這樣的東西，我會生氣的.....


 
菜盤，基本上除了茄子外我都清盤了，所以這一餐還算健康啦 XD (自己都笑噴了)



開涮啦！



讚讚讚



＞＜　為了拍照，第一涮涮太久



第二涮，還不錯



第三涮還帶粉紅



海鮮的部分，先把蝦吃掉然後去洗手，之後就可以好好拚牛肉了！


順道一提，廁所在出餐廳後要走到對面遠方，飯店的另一邊實在有點遠，這是小小缺點



第二盤和牛肉！



這一盤肉就不夠大片了，心裡熊熊間感覺.....對嘛，和牛那麼貴，大概也只有第一盤表現好吧



涮到大約半熟



另一片也是算涮到粉嫩


雖然比較小片，但也還是一盤，品質也覺得不錯，只吃兩盤怎麼夠，繼續點吧

 
剛剛上桌的烏龍麵，這就不用多介紹了


第三盤和牛肉上桌


歐～～～～　讚讚讚，又恢復第一盤的水準，是大片的



一樣油花很豐富，厚度也是令人滿意的



快要有1/3個盤子的面積



蔬菜正搭配和牛肉緩步消滅中


後來問了服務生，和牛單點吃到飽可以點豬肉嗎？服務生說若是客人不吃牛的會供應豬，但這不是我要的答案，我只是想吃看看這裡提供的豬肉品質好不好，所以我跟服務生說我可以點一盤豬肉嘛？服務生說可以啊，那牛肉也要再來一盤嘛？(真機靈!)好啊好啊！牛肉也再來一盤



豬肉先上桌了，菜單上寫是雲林松香梅花豬



厚度是可以



但是，實際吃起來乾柴，遠遠不及和牛肉好吃，所以這一盤趕緊吃光，之後就不點豬肉了



第四盤和牛肉！！　更漂亮了這顏色！



一樣厚度令人滿意！



約五分熟，好吃！



你看看～～～～～～



海鮮也是要吃吃



魚只有這一塊，感覺海鮮盤不是很值得....太少了！


繼續再接再厲嗑牛肉！


第五盤啦！



厚度一樣讚，就是好市多那種火鍋肉片厚度，比一些坊間燒肉店的厚度還厚，你就可以知道那一嘴滿滿的和牛肉感受是有多爽啦～


 
最後，這似乎是圍兜兜....因為我沒用它，直到吃完才拍一張　XD


雖然年紀大了戰鬥力有點弱，但今天也吃了五盤和牛肉，還是頗滿意的，只是心得嘛....一個人來就別點套餐了，建議單點和牛吃到飽外加一個蔬菜盤就好，其他的真的也不是很需要，若是兩個人或是更多人一起來，其中一兩位點套餐大家一起分著吃喝就好，畢竟這裡也不是吃到飽店，並不會管你共享餐點，只要同桌大家都有基本的和牛吃到飽就可以了。

這一間之後一定還會帶家人去吃，真的很划算！反正是吹冷氣吃 XD

還有，後來我又有過去吃，發現其實飯後是有水果與甜點的，因為這次是第一次，我滿早就吃完離開了，服務人員也沒有提醒告知有水果與甜點，所以就沒有吃到，而且有餐後問券，每人填一張可以換一支宜蘭酒廠枝仔冰，所以各位有去用餐的話記得要吃甜點水果跟枝仔冰歐


店家
地址　宜蘭縣礁溪鄉健康路77號(礁溪長榮鳳凰酒店一樓煙波亭)
電話　（03）910-0988 分機 2861煙波亭
營業時間　午餐 11:30~14:00　晚餐 17:20~19:10　19:30~21:30



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