20160516_161807.jpg 

本文要為各位介紹的是手作牛軋糖店家-幸福手心 的商品

20160516_161417.jpg
首先要感謝幸福手心及愛評網提供這次的體驗機會,所以來到位於台北中山區龍江路龍江路61-1號,幸福手心門市店面


20160516_161951.jpg 
幸福手心門市櫃台


20160516_162005.jpg 
可以用微信支付,滿先進的


20160516_161827.jpg 
本次體驗的內容就是中間的禮盒


20160516_161807.jpg
精緻的禮盒,等等會有更多照片介紹


20160516_161820.jpg
店家目前主推的商品有三種


20160516_194730.jpg 
夏威夷豆蔓越莓牛軋糖


20160516_194648.jpg 
松子牛軋糖


20160516_194706.jpg 
以及南棗核桃糖


這三種商品都是每日上午在現場的開放式廚房當日手工現做

20160516_161838.jpg
店面的內部就是非常明亮清潔的開放式廚房


20160516_161856.jpg
採用每日手工現做的方式


20160516_162424.jpg
這也是店家品牌-幸福手心 的主打,不使用冷冰冰的機器大量生產,而是每日以最新鮮的原料由專人手工現做


20160516_194418.jpg
這次體驗的精緻禮盒


20160516_194520.jpg
外盒的呈現還滿有質感


20160516_194555.jpg
開盒後,可以看到是三種口味都有的綜合禮盒


20160516_194759.jpg
是有兩層的,總重量約 600公克也就是一台斤的數量


20160516_200511.jpg  
盒子的背面有標籤說明,的確是當日生產的,且可以很清楚的看到各項原料

夏威夷豆蔓越莓牛軋糖 
原料 夏威夷豆/麥芽糖/進口奶油/奶粉/鹽/糖/蛋白/蔓越莓/堅果

松子牛軋糖
原料 松子/麥芽糖/進口奶油/奶粉/糖/鹽/蛋白

南棗核桃糖
原料 棗泥/核桃/麥芽糖/糖


而且不含防腐劑,原料也非常實在,一般市售牛軋糖普遍用花生,好一點頂多用杏仁,像幸福手心這樣用到夏威夷豆與松子的確少見,那會不會像很多店家那樣標榜有但是實際添加的少呢?我們來看看產品的斷面秀


20160516_162130.jpg 
這是夏威夷豆蔓越莓牛軋糖的實際商品斷面,可以看到是整顆原粒的夏威夷豆放在裡面,以料與堅果及蔓越莓的比例來看,幾乎是 1:1 甚至感覺料要比牛軋糖還來得多!


20160516_162230.jpg 
這是松子牛軋糖的斷面,因為松子沒有夏威夷豆硬,被剪開會比較碎,但是還是看得出來比例上松子料與牛軋糖也大約是接近 1:1 左右,給得非常大方


以上兩款牛軋糖產品,吃起來都是奶香與堅果,清爽的甜味而且牛軋糖本身是較為Q軟的口感,跟絕大多數硬梆梆的牛軋糖不一樣歐!是非常好吃的牛軋糖


20160516_162320.jpg 
這是南棗核桃糖的斷面,可以看到核桃的含量也滿多的

吃起來的感覺棗泥味與核桃的香氣非常適配,沒有一般南棗核桃糕常有的苦澀味,且甜度剛好並不會感到死甜及過於橡皮的口感,不同於一般加了XX粉或是XX膠做出來的產品



個人在以往於金融業任職時,也曾買過知名的糖村牛軋糖贈送給所屬客戶,那時候可是大手筆,一送就是送掉兩萬多元!當時要送禮之前也做過一些調查,也試過滿多家的產品,覺得糖村的奶香濃郁且知名度高,貴一點也沒關係只想對客戶好一點,所以當年的年終獎金都拿去買糖村兩三萬元送給客戶了

過去的文章
年節禮已定 就等採買與發送

這兩天忙著包裝送禮 又累又忙大失血啊~


如今嘗試過幸福手心的產品,若是來評比的話

糖村的產品其實都還是杏仁,只是原味與較甜的太妃糖口味兩種區別,奶香味滿不錯也不會過硬,在沒有吃過幸福手心的產品前,我會以它為首選

在吃過幸福手心的產品後,不管是夏威夷果仁加蔓越莓款,或是松子款,在風味上個人都認為勝過糖村的商品,加上純手工當日生產,個人認為不管是送給重要的人,或是買給自己人吃都是首選,只是價格相較是稍稍高一點點(畢竟夏威夷豆與松子的成本是遠高於杏仁,以無調味乾堅果的價格來看,夏威夷豆的成本比杏仁要貴 7成,若是松子更是比杏仁貴了 2.4倍!)


20160516_161811.jpg 
在用料成本高過多數店家的等級下,其實幸福手心的價格我認為可以接受


20160516_161815.jpg 
價格部分,以手上這一盒綜合精緻禮盒 600公克來看是 750元,提供給各位參考



原料品質高且堅果份量給的大方,非常實在的品質,且整體口味上不管是牛軋糖或是南棗核桃糖都是軟Q好吃不黏牙且清爽的甜度,香氣十足且不甜膩的口味讓我個人覺得是目前吃過第一名的產品,推薦給想對自己人好一點或是要送給重要的人的網友,還有,這每日手工現做的更有價值呢!



店家
地址 台北市中山區龍江路61-1號1樓
電話 02-2731-5400
營業時間 週一至週六,11:00~20:00



若是對文章有什麼疑問或是想交流的,
可以加入FB粉絲團  貍市集好物分享網 ,
可以在上面詢問或交流,也可得到新文章資訊 



本文為愛評網口碑券、廠商店家折扣或招待體驗文,相關說明請見
愛評網口碑券與試吃文說明



延伸閱讀

年節禮已定 就等採買與發送

這兩天忙著包裝送禮 又累又忙大失血啊~


創作者介紹

財務自由 享樂人生 - 貍老闆的人生記事本

貍老闆 Austin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()