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這篇要為各位介紹的是位於宜蘭冬山的黑雞發担担麵(擔擔麵),這是多次前往的照片綜合文章有 2013年年底去的,也有 2016年3月1日去的照片



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這家黑雞發担担麵生意非常好,算是在當地滿知名的店家,不知道有幾年的歷史,但上網看看資料至少從2007年就有網友造訪寫文章了,看招牌都退色的差不多了,也是有點歲月的痕跡了

照片有兩批,首先使用 2013年底的照片,距今也兩年半有了


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這一家店位於宜蘭縣冬山鄉廣興路321號


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有提供小型的停車場,但是周末假日用餐人潮很大,要停車需要運氣


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這一家店是非常在地、地區型的店,服務人員是滿多的,但是假日客人更多,所以很忙亂


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這家店的小菜種類繁多,現場備有十幾二十種以上的小菜供選購


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種類很多,可以直接看到


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2013年底當時前往是周末假日,所以小菜的種類更為齊全,大蝦也有


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店內的價目表,就連到昨天前往都沒有漲價

這一家店的特色就是父親節與母親節當日,會依照人數贈送烏骨雞肉,當然這兩天這家店一定是爆滿


這一家店用餐環境僅是可以的程度,其實這一家店知名的就是經濟實惠,接著看就知道了


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既然叫黑雞發,必然是跟黑色的雞有關,店家相較一般的白斬雞不同,選用的是一般被認為較為滋補的烏骨雞


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這一盤雞肉 250元,約是半隻的份量


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滷肉飯 20元


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其實,滷肉飯真的不是這一家的強項


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乾麵也是 20元


其實這一家的特點就是担担麵相關系列都很便宜,不管是乾的或是湯的都只要 20元,再搭配一盤 50元的小菜,人越多來吃越划算


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豬肝 也是50元


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粉腸 50元


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這是宜蘭滿特別的一種食物



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小卷,這個我就忘了多少錢,看樣子可能比 50元貴


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小卷看來新鮮,吃起來也滿好吃


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白菜滷也是 50元


以上是 2013年底去的照片,我們來看看 2016年3月1日中午的照片

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菜單部分一樣沒有漲價


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担担粿仔條(湯) 一大碗也是 20元


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担担粿仔條(乾) 也是 20元


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滷肉飯一樣,真的不是他們家的強項,因為這肉燥沒有魯透,也不夠香


小菜部分也一樣,一盤 50元

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可以看到這粉腸份量一樣多,代表沒有漲價或偷料


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外地人到宜蘭可以試試看這宜蘭的粉腸歐


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炸豆包也是 50元


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沾上店家調的味增醬也是簡單的美味


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一樣一盤雞 250元


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不過這一盤雞家母說沒有以前香,她說以前雞肉更香


我是覺得OK啦,不會太韌也滿好吃的


這一家不是什麼大菜餐廳,說精緻可能沒有,但小菜可以選擇的種類很多,價格也都不算太貴,加上主食很便宜,若是不點烏骨雞的話其實這裡用餐的平均價格是滿低的,不過點了烏骨雞以後就還好,畢竟烏骨雞成本也高。若是有到宜蘭的冬山或是附近的梅花湖旅遊,倒是可以來黑雞發這裡吃吃,但周末假日人潮很多兵荒馬亂是必然的


店家
地址 宜蘭縣冬山鄉廣興路321號 
電話 03 951 0066

營業時間
早上10點到晚間8點(網路上資料,詳情請自行詢問店家)



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