台北松山牛角燒肉吃到飽復興店二訪 @ 貍老闆-中國商務金融顧問

這一篇文同樣是庫存， 2013年11月底去的，
相隔已經一年多啦，不過牛角是日式燒肉連鎖店，
這種店的菜色菜單大同小異，今年(2014年)的11月我也有再去過，
用餐的感受是差不多的，所以這篇舊文還是寫出來分享

其實牛角系列文到現在已是第三篇
第一篇　牛角燒肉吃到飽台北復興店
第二篇　牛角燒肉吃到飽板橋遠百FE21店

今天這篇第三篇，是台北復興店的二訪，
有了之前的經驗，來牛角用餐也算老鳥了，
所以照的照片比較完整些，不過前兩篇文也都大略介紹了，
所以這一篇的文字敘述會少點吧

桌面餐具，很簡單

桌面擺設的調味料，基本上就最右邊的日式燒肉醬汁，
以及旁邊的檸檬汁，這兩個是調味的主角，
鹽跟胡椒其實我個人不太用

爐子，是屬於　瓦斯＋炭火　的種類，所以勉強算有炭火燒肉

好啦，這次也是選擇中等價位的　６９９套餐，
跟　牛角燒肉吃到飽板橋遠百FE21店　這次一樣，
選好價位後就直接點餐　

一樣的，必點　牛角招牌涼豆腐

整顆溫泉蛋以及嫩豆腐，加上特調的醬汁與蔥花，
每次來一定要吃！

先隨便點上一桌吧！

首先介紹　凱薩沙拉　，吃燒肉記得要吃菜啊～

泡菜也是必點的，可以解膩

松阪豬肉　以及　鹽醬豬梅花

這應該是　鹽醬牛五花

這什麼醬料都沒有的，就是　蒜味奶油牛五花　

另外會附一疊　大蒜片＋奶油

肉質看起來還不差

帶點油的部位，烤起來會很香

鐵網要刷上油，這是服務人員會來處理的

開始啦～

火力很旺，所以網子黑很快啊！

烤豬肉片，網子就已經是黑的了

所以，叫服務生換了網子後才繼續烤豬肉

豬梅花　加點黑胡椒的風味

松阪豬，也就是豬臉頰肉

要烤到全熟，外皮有點金黃焦脆才好吃

這樣看起來就很棒啊！

跟服務生拿了食材剪刀，剪小塊一點比較好入口

起鍋啦～　

好吃～！

先來點清爽的杏鮑菇


烤到這樣就完成了

不錯吃阿

緊接著，繼續來一輪肉品吧～
再來　蒜味奶油牛五花

先加熱奶油，讓奶油溶化

烤肉片，烤好後沾奶油

沾了蒜味奶油的牛五花，油亮油亮～

看起來就很好吃啊

加一點檸檬汁會更棒歐！

午餐時段寫這篇真是越寫越餓＠＠

之前沒有介紹過的　湯類　　紫菜蛋花湯　一大碗公啊！

建議，那一碗湯一定要兩個人喝啊！

再來加點牛肉，牛角菲力跟牛五花，都是鹽醬口味

這一盤肉再推下去，就飽到要炸了吧

鹽醬就稍微有點鹹味先醃過，原則上還是吃牛肉的原味

先烤起來，粉嫩粉嫩超美味吼！

來啦！　秘密武器　牛五花專用飯

有鋪上蔥以及淋上日式醬汁，最上面再蓋上滿滿的紫菜，
攪拌一下，很香啊！

光吃這個飯就很優很正點！

最後又點了一塊　辣味增雞腿　，這之前文章有介紹過了，
所以就跳過囉

最後，吃太多肉有點罪惡感，所以點了些青菜加減烤

好飽啊～　這次又是一個人用餐，
一個人可以盡情大吃，雖然孤單但也很爽快啊！

又到了甜點時間，黑糖奶酪跟黃豆粉冰淇淋都是必點啦！

有著濃濃黑糖風味的奶酪

奶酪本身也是有點偏油，但配上香甜的黑糖是很不錯

黑糖醬是這個奶酪的靈魂啊！

黃豆粉冰淇淋

一球冰淇淋，淋上黑糖醬，再灑上黃豆粉

真是絕妙的口味啊！

好吃，只是顧不了卡路里啦！

最後還有問券可以寫

牛角吃到飽　嘿嘿～
後續都去了好多次！　寫出來的就只有三次
在2013年初時還說　＂年薪兩百萬才敢去吃牛角＂　，
不過，後來也是吃了不少次啊！

說真的６９９元外加一成，是不算便宜啦，
但是考量品質，如果是偶而去當肉食動物還是可以接受啦，
只是現在又窮又沒時間，哀哀.....

延伸閱讀：

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