貍老闆-中國商務金融顧問

 

是的，今天要介紹的是一碗740元台幣的拉麵，位於澳門路氹島四季酒店的王手拉麵餐廳的拉麵，這樣高貴的拉麵吃起來如何，讓我們繼續看下去

拜媒體影響力所賜，在提到世界知名的主廚時，許多人第一個想到的是知名節目地獄廚房實境秀的主廚 Gordon Ramsay 戈登拉姆齊，威靈頓牛排正是他的拿手名菜，在各種節目或是影片中可以看到他的教學，他掛名的餐廳裡也是以威靈頓牛排為主打菜色，2023年10月11日澳門倫敦人酒店裡的 Gordon Ramsay Pub & Grill 戈登拉姆齊英式酒吧 終於開幕，貍老闆也把握機會在 10月15日 晚間就前往嘗鮮體驗，並為各位帶回來第一手的真實體驗

貍老闆重回澳門啦！睽違三年多，終於回來了，第一篇發文就貢獻給目前在台灣餐飲界掀起旋風的酸菜魚，其實早在2019年在澳門的金沙城中心度假村(現已改裝更名為澳門倫敦人渡假村)本文提到的太二老罈子酸菜魚就開始裝潢，那時候看了好幾個月都還沒裝潢好，很是期待，還跟老婆大人說等它開幕我們就來吃！

 

桃園喜來登酒店優廚西餐廳的自助餐在網路上好像食記不多，不過貍老闆在8月6日跟10月23日兩次晚間去用餐時都發現人滿多，且價格不錯菜色口味也可以，所以10月23日特別錄影介紹(相信直接看影片會比看照片加文字更讓大家輕鬆了解)

 

標題很冗長，因為君品雲軒西餐廳這幾年來常常有辦這加拿大活龍蝦吃到飽的活動，而本篇是搶先在這檔優惠活動(2020年2月27日起至4月30日止)的第一天就趕緊去體驗，因為過去就體驗過有撰文分享過君品的加拿大活龍蝦吃到飽體驗(2013年7月體驗分享文)，加上這三年來常去澳門體驗活波士頓龍蝦的吃到飽(澳門君悅 mezza9 與廚共饗 龍蝦海鮮自選料理 自助晚餐以及頂級自助餐體驗　澳門銀河渡假村 悅榕庄酒店 貝隆餐廳 酩悦香檳早午自助美饌)，想說也好久沒去君品吃活波士頓龍蝦，就趁著優惠來搶鮮體驗並寫篇文吧！本文是最真實的消費者體驗與店家應對歐

 

上次介紹了超值的澳門銀河酒店群芳自助餐，這篇文要介紹另一家也是滿受好評，位於澳門本島的超值選擇-澳門索菲特十六浦酒店海風餐廳自助晚餐，不過這篇文稍微遲到了一點，是2019年11月19日的體驗，其大閘蟹體驗主題已經沒了

 

說到澳門五星自助餐貍老闆算是忠實顧客了，這兩三年裡每個月到澳門一兩次，每一次來必吃澳門五星酒店自助餐，甚至每趟四天的行程裡可能會吃兩三次五星酒店自助餐，近一年來最常吃的是君悅酒店 Mezza9與廚共饗 自助餐廳，每個月都去，但未來應該會改到群芳報到，為什麼呢？接著看下去

 

看標題就知道這一篇重點是超值！是高CP值，也就是大多數台灣人最重視的俗又大碗，若你想要看到1400台幣可以龍蝦、麵包蟹、松葉蟹腳、瀨尿蝦(皮皮蝦)、空運現開生蠔、哈根達斯冰淇淋吃到飽，那這一篇文你絕對不能錯過，畢竟台灣可沒有這樣的東西，且價格絕對在兩千台幣以上

 
很快就到中秋節啦．是否吃膩傳統月餅？到澳門只會買杏仁餅當觀光客？來看看貍老闆分享的澳門鉅記流心奶黃月餅吧

 

本文要介紹的是米其林指南推薦為二星的香港麗思卡爾頓酒店天龍軒餐廳，米其林指南二星代表廚藝卓越，值得特別繞道前往，且該餐廳被分類為豪華，讓人感到愉悅的等級，以米其林指南的敘述來看『位於香港麗思卡爾頓酒店102樓，這間極具氣派的粵菜餐館以氣勢十足的天龍命名。樓高兩層的設計令餐廳光線充沛，格外舒適，殷勤的服務人員讓你倍感親切，另設有多個精緻的私人包廂。菜單着重傳統菜式，值得一試的有蜜燒西班牙黑豚肉叉燒和原個椰皇花膠燉雞。』，可想而知這是一家價格不太平價的高級粵菜餐廳，就趕緊看圖說故事吧。

 

其實在專程前往港澳過生日的行前，貍老闆就想要來  SHAKE SHACK  朝聖一下，這趟行程還來了兩次，所以照片算足夠，可以好好寫一篇久違的美食文了

 

其實我真的對品茶沒什麼了解，會寫這一篇文章單純是喝到喜歡的茶，加上它是滿有名的高貴精品茶葉品牌，所以寫一篇文章來分享一下，當然我也不是啥專業或了解的人，就只是為了寫文上網找找資料而已

會接觸到 1837 TWG TEA 是因為高雄樹屋精品旅店的緣故

 

自從接觸FB直播和牛拍賣以來，一連吃了很多次和牛，包含東港強FB直播A5宮崎紐約客、泰勒肉舖 A5宮崎和牛菲力、一極肉舖M9+澳洲和牛板腱，其實有一家FB直播我已經關注很久了，就是本文要介紹的笠谷精肉店，特別寫這一篇文跟大家分享

 

泰勒肉鋪，是我以往就寫過文章介紹的肉舖
(泰勒肉舖 20盎司 乾式熟成 Prime 美國自然牛肋眼 初體驗)
最近因迷上和牛，就想起了泰勒肉舖，特別跑去再看看，所以有了這一篇文

 

這次美日對決不是日本偷襲珍珠港，而是日本宮崎A5等級的和牛對決好市多美牛CHOICE紐約客，任誰都知道不管是價格或等級都絕對不是平等的競賽，但，結果會跌破一般人的眼鏡

 

本文是澳門君悅系列文的壓軸，在眾多我吃過的澳門吃到飽餐廳中，這一家算是數一數二的，同時是最難訂位的

 

這幾天已經陸續有許多新聞報導及部落客針對海底撈歡迎客人自帶食材著墨，本人勉強也算是不賺錢的部落客，不免俗在公布可以自帶食材後就去了幾次，但會特別寫這一篇主要是要分享給所有網友，有些該注意的事項

 

雖然在『澳門君悅酒店 GRAND HYATT MACAU 貼心舒適超值的選擇』一文中提到「因為忙公事，當天急急忙忙吃了30分鐘就走了都沒拍照」，不過後來我找到照片了！因為我太忙都忘了實際上是有拍照的，因此趕緊把這一篇端出來，不然依我那麼懶得寫的狀況，現在不寫應該再也難重天日

 

又是閒來無事考古挖化石文的時候了，本文要介紹的是一年多前去的中國天津－天津火車站內的星巴克.....