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一場既荒唐又瘋狂的拉抬!唐鋒肥了主力 坑了散戶?
鉅亨網記者陳姿延 台北  2010-08-31 21:45:58 

唐鋒(4609-TW)股價自7月開始飆漲,在特定媒體的炒作,主力拉抬以及公司派的推波助瀾下,2個月內見到35根漲停板,漲幅高達7倍,套句魔術師劉謙的話,「台灣股民見證了一場瘋狂飆漲的奇蹟」。而漲勢驚人的唐鋒就在交不出完整財測下,自今(31)日起暫停交易。

唐鋒股價2個月內拉出35根漲停板,唐鋒沒能依照規定申報財測,8月27日櫃買中心宣佈,8月31日起停止買賣,瓦解了唐鋒的飆股奇蹟,股價因此連吞了3根跌停板,並創下證券史因交不出財測而停止交易的首例。

由前股市名人投資的媒體,內容以股市名嘴報明牌為主,自6月以來,每期封面皆「神準」的預測唐鋒股價「天天」漲停板,且周周推薦。甚至表示,「說不定會漲到不可思議的價位,上看2000、2500元,打破台灣證劵史紀錄,就讓我們拭目以待,共同見證這一奇蹟吧!」,再加上唐鋒今年每股盈餘上看20元的市場傳言,唐鋒股價漲翻天。

而公司派方面,8月3日唐鋒在新聞稿上發布「法人預估,今年每股盈餘有機會達到7-8元水準。主因為唐鋒將再推出具高度競爭力的禧通科技授權的850-NM面射型雷射晶片(VCSEL)的監控、安防相關領域產品,下半年營收及獲利有高度成長的空間。」,釋出利多消息,對股價進一步推波助瀾。

但隨後,唐鋒發言人簡麗貞於8月17日,針對周刊報導內容發布重大訊息澄清,強調雷射監控新產品仍在打樣、送樣階段,公司本身未對於明年財務進行任何預測,對於報導所指明年每股純益20元以上純屬臆測,當日成交量立即爆出自2000年上櫃掛牌以來最大量4439張,股價最終以漲停作收,留給投資人不少想像空間。市場人士解讀,上市櫃公司對於被點名股價將要飆漲,多採置之不理的態度,而唐鋒點名澄清動作不免有為自己築起防火牆的嫌疑。

而從高階主管的人事異動也可嗅出端倪,唐鋒7月更換發言人,原本董事長周武賢兼任發言人一職,改由人力資源部經理簡麗貞出任,市場傳出,更換發言人就是為了讓董座能從這次事件中全身而退。

此外,唐鋒也形成了「唐鋒概念股」,由某專門推薦名牌飆股的周刊點名看好的個股,今天股價全部跌趴一地,其中,興泰(1235-TW)、中美實(4702-TW)更是開盤直接下殺跌停,錩新(2415-TW)盤中也數度跌停。

在籌碼面部分,唐鋒股價自7月的39.25元開始飆漲,連漲2個月拉出35根漲停板,來到最高價299.75元,漲幅高達7倍,在8月25日時,更爆出4872張大量,以股本來換算,周轉率達10%。

現在見證飆漲奇蹟落幕,唐鋒自今(31)日起暫停交易,到底是誰坑殺了套牢的股民?承諾「見證中華民國證劵史上最特別的一次飆漲奇蹟」的主角,以及空方弔詭的籌碼一一現身,股民眼裡的奇蹟已經變成惡夢,希望這只是一場夢而非事實。
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評論:
真是邪惡......
金融市場裡就是有這樣的事情,可憐的散戶自己不專業,
就只能被這些欺騙

期貨市場裡也是一樣

專業!是成功的唯一途徑! 請各位切記!



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又是科技園區的客戶服務行程,
加上上一次,就幾乎是每個月都有一次了呢

8月6日 期貨集中贏團隊 竹北台元科技園區服務之旅
7月15日 期貨集中贏團隊 內湖科技園區客戶服務
6月18/19日 集中贏團隊 竹科 台中 高雄 客戶服務之旅
4月20日 內湖科技園區之旅
3月 16日(周二)集中贏團隊 桃園重量級科技公司與竹科 巡迴服務之旅

其實在景氣復甦後,竹科或是科技業的客戶們是比較少了,
在金融海嘯放無薪假那段時間,真的是接觸到很多科技業的客戶,
隨著景氣變好,科技業的客戶們又都變忙了,
比較少時間觀察了解需要花時間的期貨或選擇權

不過因為這些高科技業的工程師們的專業,
又善用電腦與網路,所以還是都會找到 期貨集中贏團隊 諮詢,
以至於幾乎每個月都有科技業的客戶,真的滿感謝各位的

這次的行程要與客戶解說軟體系統,以及國外期貨等等的資訊,
因為配合客戶的時間,所以在交代相關事情給其他團隊成員後,
就啟程前往竹科


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快到啦


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竹科交流道


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右轉上去就是竹科啦


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邊開邊照也真是忙


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哈哈~ 到底在哪裡呢?


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越開越遠啦~


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台積電? 客戶不在這裡 XD


其實不方便透露客戶的單位啦,
所以我每次寫的科技園區行程,從來都不會透露客戶公司單位的,
有的科學園區客戶甚至希望連行程都不要寫出來,
所以這些高科技業的從業人員都滿低調的呢~

這位客戶的單位比較特殊,所以就略過,
與客戶展示解說康和全都賺與康和e閃電的優勢,
且針對相關設定說明,客戶非常滿意,
同時對成本價位也非常滿意,
席間也為客戶說明了歐洲交易所的商品與優勢,
提供客戶更多的資訊,也與客戶閒聊了竹科客戶的一些狀況

真的很感謝客戶抽空與 期貨集中贏團隊 諮詢與閒聊呢~
時間控制得剛好,在沒有延誤客戶時間行程下結束了這次服務行程


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要往高速公路準備北上啦


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趕快趕回台北囉~


這次忘了記錄里程數,不過跑新竹算是短程了,
本來是打算去新竹城隍廟之類的地方用餐,
不過就自己一個人,有點懶得去了,所以乾脆午餐就不吃了,
回到台北再說吧~

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如果只是吃著價格適中的日式定食,
覺得價美物廉的大快朵頤,或許感受到物超所值,
又或許與身邊的親友聚餐同歡,應該只能稱得上快樂,
不過標題的幸福從何而來?

原來 樹太老日式定食餐廳 是兩個白髮蒼蒼的老人家創立的,
因為老爺爺年輕時到日本求學並結識了料理師傅,
數十年後兩人都年紀大了,還一同返台費時兩年創立 樹太老 ,
而 樹太老 的名稱,正意味著 
如樹之長老,成長茁壯,生生不息,開枝散葉,向下札根之意

當瞭解了這些,吃著平價的樹太老美味日式定食時,
你是否已會感受到由兩位老人家累積出的幸福回憶與滋味呢?
關於樹太老 樹太老爺爺的故事     尋找感動的幸福滋味

樹太老官網資料 分店介紹  餐點介紹
各位可以先去了解看看囉~


這次去的是高雄明誠店,也是很久以前的庫存文章了~

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樹太老 的菜單


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是專賣日本定食的餐廳


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菜單,我喜歡 竹筴魚一夜乾~


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其實價位都還好,以同類型來說算是物美價廉!


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親子雞肉蓋飯定食 很滑嫩好吃


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咖哩醬炸豬排定食


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炸得恰到好處! 肉也有誠意的厚,皮肉不分離,非常標準!


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酥脆的豬排配上可以無限供應的白飯與高麗菜絲,保證可以吃得飽飽飽又健康



圖片沒了XD
因為那天是與親友聚會,主要在閒聊吃飯上,
並不是主要去介紹 樹太老 ,
所以只有順手拍了這幾張照片

相較於相近的一些日式定食料理專賣店,
樹太老的價格比那些都低,而且供應的餐點品質絕對不輸給其他店家,
只可惜台北的分店少,不然我是滿喜歡這一間的

樹太老 其實是屬於 北澤國際餐飲有限公司 ,
就我猜想,樹太老也只是其中一個經由整體設計行銷下的品牌,
是否真的有兩個老人家從日本來台重現年輕的回憶? 這我並不知道
不過,我寧願相信這一切,有更多的感動與幸福體會,
或許我是天真吧

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上次為各位介紹了
燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店
已經累積有200多人看過那一篇,
而且人數持續增加呢~
如果您是第一次看到這一篇,
建議您可以先看看
燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店
會有更清楚的認識歐~

上一篇文那次我是專程為了介紹給網友們去的,
吃完了還連夜飛奔回台北哩~

這一篇文要為各位介紹的是 碳佐麻里 台南府前店 ,
其實,是很久以前去,約是2010年二月底去的,
晚上很滿晚到,吃完也跟 燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店 
那篇一樣是打烊時間了

關於碳佐麻里的介紹,就直接用上次的文字
燒肉 和食 好味道 ,這是 碳佐麻里 的口號,
也正如口號一般, 碳佐麻里 的主要商品就是日式和風居酒料理,
以及優質的單點式燒肉餐點,當然還有鍋物料理,
不過相形之下就不是重點了

碳佐麻里 不是只有做餐飲,這個品牌還有旅館歐,
過去還曾經有KTV,不過後來好像收掉還是沒合作了,
不過這還是很厲害,在台南地區算是非常知名的餐廳~

碳佐麻里官方網站 關於碳佐麻里

以下就直接看圖來說明吧~

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晚間約10點,抵達了 台南市安平區府前路2段 630 號
(新市政府後門斜對面) 的 碳佐麻里府前店


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因為是年節期間,所以有喜氣洋洋的擺飾佈置


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很有喜氣的牡丹花


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招財進寶的大砲竹


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帶位櫃台



其實以往就常聽南部友人提及 碳佐麻里 ,
所以我們非常久之前就想去光臨拜訪,但是行程因素常無法配合,
那一天剛好下午吃過飯,到了滿晚本想去找夜市逛逛,
但是剛巧台南花園夜市沒有開(南部夜市會換地點,依每週週幾不同而換地方開),
就乾脆前往 碳佐麻里 吧

因為並不會很餓,但是又第一次來,不知道該怎麼點之下,
最後是點太多了, 囧 吃不完好浪費歐......


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當時的菜單,他們的菜單會更換的,所以在
燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店 這次去時,
已經有些許不同了~ 不過大多還是大同小異囉


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菜單第一頁是主打點心,後來去的新菜菜單也是一樣呢~


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點心頁


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日本料理頁


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牛肉頁 也是有冷藏牛


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有燒烤小秘訣


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石鍋類, 石燒蒜蝦飯 是推薦商品歐!


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一般日可以提供的個人燒肉套餐,
後來的新菜單也是有


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兩人套餐,這都一樣,這次是點 綜合豬牛 又加點 牛肉B拼盤,
兩個人又沒有很餓,真的吃到爆掉也吃不完啊!


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這是當時的新品頁,現在應該沒有了或是變成菜單裡既有的選項


當時的菜單沒有比後來的菜單精美,
不過品項類大致上都一樣

現在的菜單當然要依 碳佐麻里 的新菜單為主,
所以各位有興趣可以看網頁版的菜單,比較清楚漂亮
碳佐麻里網路菜單


這一天點了 雙人綜和豬牛套餐 又另外加點了 綜合牛肉B拼盤
然後又把一些菜與飯食更換為
陶燒鮮蔬/鮭魚卵手捲/鮮蝦蘆筍手捲/石鍋蒜蝦飯
真的,初次去太天真了,明明不餓卻點成這樣多,
後來真的是剩了半盤牛肉 Orz


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桌上的餐具


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附近的用餐客人


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擦手的濕紙巾


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提供的面紙,以前的版型比後來的卡通,後來的我比較不喜歡


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桌上提供一塊豬油,可以潤烤網用


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桌上的調味料,另一篇文章有比較詳細的介紹 
燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店


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招呼鈴 只要按了服務生就會過來,這一天坐的是 NO.1 號桌呢~


過了一會兒,手捲上桌囉~


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鮮蝦蘆筍手捲


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鮭魚卵手捲~


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看起來就非常新鮮歐~ 趕快一口咬下吧!


手卷都滿好吃的歐~



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火力很旺的炭爐


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好喝的飲料


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另一杯是我的雪碧~


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山藥釜蛋 好吃!


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這是 冷豆腐 就清爽囉~


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這一盤是 綜合豬牛 裡的牛肉盤


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霜降牛肉+厚切牛肉


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這一盤是 綜合豬牛 裡的豬肉盤,是梅花豬+豬小排


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這一盤是 綜合豬牛 裡的海鮮盤


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這一盤是 綜合豬牛 裡的雞肉盤



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這一盤就是另外加點的 綜合牛肉B拼盤


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霜降牛肉+厚切上等牛五花+牛五花 跟我上次去吃的一樣


上面那一盤 綜合牛肉B拼盤 ,最後剩下一半........
因為實在點太多啦 = =a



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厚切上等牛五花


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好漂亮的顏色啊!


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超好吃的啦!


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把白飯換成的 石鍋蒜蝦飯


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蝦子是已經幫忙剝掉身體的殼了


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超棒的啦! 非常好吃~! 可以吃蝦的建議要點歐!


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烤花枝,先沾了味增醬汁下去烤,很好吃!


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烤蝦~ 新鮮好吃


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烤雞肉~


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這是換點的 陶燒鮮蔬 ,是奶焗風味的,但是因為吃太飽,
所以最後也剩了一大堆


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一夜魚乾,是小塊的,不像 燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店 這次
自己吃整條的


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已經吃飽了,還是擺了這些上去烤


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這一輪最後也大多是我在吃,吃完了還剩下半盤牛肉沒烤......
認輸了,真的不小心點太多.....


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結帳,有送優惠券,當時還有跟賓士KTV合作,
但是 燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店 這次去時已經沒有了


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這一次的價位,吃了1703元呢~
沒吃完還剩下,太浪費了~


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抹茶奶酪


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我的芝麻布丁


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好吃,很香醇的芝麻與奶酪味


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非常實在歐~


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別看它黑黑醜醜,喜歡吃芝麻的應該要好好試試~~


離開時 碳佐麻里 也打烊了,
已經是晚間12點多了,相對冷清的街道,
記得當時走到附近的 7-11 中,
那麼晚了,還有客戶打電話來問事情講事情呢~


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離開前的最後一張照片



這一篇介紹的是相對簡單,
沒有 燒肉 和食 好味道 碳佐麻里 台南永康店 這一篇來得詳細,
所以建議各位先看過上面那一篇,會比較清楚歐~


碳佐麻里台南府前店 店址:台南市安平區府前路2段 630 號
店家電話:(06) 298-3377

檢視較大的地圖




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大烏龍!
這一篇我寫過了 XD
糟糕呢~ 我還以為我沒寫過 XD
恆春墾丁照片 2009年10月28日就寫了
哈哈~  好吧,就當作一文兩寫吧 XD




要一年了,小發柴買了也快要一年了,
剛剛看了自己部落格的相簿,突然想起過去
10月8/9日(周四/周五) 小發柴營業員日誌 (2009年)
裡面提到 
過幾天我整理出車子的照片再貼上來好了,
最近真的沒空啊 @@
結果就完全忘了這回事了.......

在該次的行程裡,有前往恆春墾丁,
那是小發柴交車後的第一次長途旅行,
那次就跑了1100多公里呢~

看了照些照片,真的喚起不少回憶,
不過這些照片比較沒有重點,
畢竟是比較私人的隨手拍拍行程,
所以無法有系統有內容的介紹

現在把這些照片貼出來,也只是未成過去的未完成吧....
希望未來我還會開心快樂的前往墾丁

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小港口


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那時天氣有點多雲,快下小雨了


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遠方的擱淺船隻


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有專業人員正在準備拆船


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於莫拉克風災過後,很多漂流木還是可以在海灘看到


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這樣的景色有點落寞


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遠方是海生館


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真想找時間去好好玩玩


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恆春其實在當時算有一些建設


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這些步道建好已經一段時間了


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老人與海


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望著海,在想什麼呢?


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一座小橋


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這個景色不錯


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小港邊的提防


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清澈的小溪出海口,水很清很乾淨


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不過沒看到魚


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海邊的釣客


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海邊散步的情侶


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這樣滿好看的,海的顏色很漂亮


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附近有海產店,不過沒看到耶? 
據說是當地魚家自己開開的,保證新鮮便宜


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路邊有住戶的露天廚房,台北就看不到了吧~


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步道旁的涼亭


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啟程前往墾丁


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很大條又很直的路


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墾丁南灣,遠方是核電廠


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玩水上活動的價目表


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不過,當時人漸漸散了,因為時間也傍晚了,而且開始下起毛毛細雨


之後前往墾丁附近的 熊家豬腳 買伴手禮



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當時 民視 的連續劇娘家 都還在上映呢~
熊家豬腳 就是與 民視娘家連續劇 合作的品牌


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很大間的餐廳,專門提供遊覽車旅客來用餐的


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豬腳 這樣拍是不好看啦,但是他們的豬腳不錯吃~


其實就是隨手拍拍,只是我的回憶罷了
算是沒文章所以寫出一篇文章.....


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商人豪賭狂輸6億 要告新加坡賭場
更新日期:2010/08/20 17:47
編譯組/報導

一名
新加坡商人在賭場內輸掉約2600萬新元(台幣6億元),事後不滿賭場毫無節制借出鉅款,考慮要對賭場提告。賭場回應說,若循法律途徑,將提供資料說明真實情況。

新加坡聯合早報19日報導,一名新加坡商人在聖淘沙名勝世界賭場豪賭,幾周內狂輸約2600萬新元,事後他非常不滿賭場毫無節制提高他的信貸額度,並借出鉅款供下注,考慮採取法律行動起訴賭場。

這位商人表示,賭場沒有評估他財務狀況和經濟能力,更把他的信貸額度提高。6月初某天,這位商人玩百家樂,狂輸1800萬新元。

商人聲稱,有天輸了數百萬新元後,他的女友曾哭著哀求賭場高級職員不要再提供信貸籌碼,但職員卻仍多次告訴他賭場願意提供更多信貸額度。名勝世界回應,若此事件走上司法途徑,到時會提供資料佐證真實情況。

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他山之石......
要警惕啊! 交易心理才是最重要的!

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去年九月底十月初買的小發柴,陪著我不到一年跑了快三萬五千公里,
都沒有任何小碰撞,洗車後看起來都像新車呢~!

不過,意外或許是遲早的,在17號週二下午小發柴破相了,
所幸是沒有大礙,直到昨天才拍拍照分享給大家


先來敘述一下狀況
小發柴是有保險的,保的是丙式車險,
也就是事故的發生必須是與有牌照的交通工具發生事故,
而且必須要叫警察紀錄事發經過,這樣才能出險

也就是說,丙式只保車碰車(汽機車等有牌照的交通工具),
事故發生要立刻請警方拍照備案,後續才有辦法得到保險理賠,
叫警察的目的是讓保險公司後續處理與對方的責任歸屬,
如果是保險人的過失,次年度保費就不能調降,有可能還要調漲,
如果不是保險人的過失,次年度的保費就不會有影響

在週二下午,在長春路附近,
本來要左轉進入地下停車場,地下停車場入口那裏是沒有雙黃線,
但是其他地方都有雙黃線,我要左轉彎入車道前已經速度非常慢,
並打上左轉燈,準備轉彎

因為速度不快,且注意到左前方無來車,所以緩慢地開始左轉,
突然左後方一台機車想跨越雙黃線超車,就撞上小發柴左方葉子板,
然後機車飛出去,人滾地飛了兩圈半

當時碰的一聲,而且眼見人飛出去了,
真的是 嚇到偶溜!~ 
就只好打上雙黃燈,拉起手煞車,先下車查看機車騎士有沒有事

機車騎士看來並未有嚴重外傷,可能只有小破皮,
不過這樣轉了兩圈半有點昏,在地上蹲了一下,
滿緊張的,擔心他是不是有受傷,問他需不需要幫叫救護車?
他說不需要

之後問他,需不需要叫警察來責任歸屬?
他也說不需要

基本上,我看看小發柴好像也沒有大礙,
而且我後續有事,也沒有時間去搞叫警察做筆錄的事,
所以我就等機車騎士站起,都沒什麼事,
他也嘗試發動機車,都ok後問他,那我們就各自離開嗎?
他說ok

到了地下停車場,停車場的小姐說她
剛剛都有從監視器看到,
問我們有沒有事,算是很熱心關心我們,
我想,停車場入口的那支監視器,應該也不是第一次拍下這一類的事故了吧


左前輪上方葉子板的擦痕


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恩,需要稍微烤漆吧,應該是2-3000元就很夠了


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輪圈受到的撞擊比較大,有兩個較深的痕跡


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不過看起來也都還好,不處理也ok


其實,這次的事情,因為對方是機車騎士而且感覺飛出去很嚴重,
又看起來像是學生或是業務,加上行程忙,所以沒有叫警察出險,
不然,這次的事件責任歸屬應該都是機車騎士,
保險的部分會幫我負擔車漆及換輪圈(輪圈可貴了.......),
我明年的保費是不會有增加,但是機車騎士可能就會被保險公司求償

當下,覺得人沒事就好,
或許,也的確這樣是最好的決定吧

該來的總是會來,快要一年的小發柴終於破相了,
所幸這是小事情,小擦撞只需要烤漆美容一下就好,
連板金都不需要,是不幸中的大幸~

豁達一點囉~ 平安無事最好~

 

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英國富豪大衛(Alki David)懸賞100萬美元(約台幣3200萬元),徵求第一位能成功在美國總統歐巴馬面前裸奔的民眾。

英國每日電訊報報導,「星期泰晤士報富豪排行榜」排名第45、身價高達11億5000萬英鎊的運輸業和製瓶業王國繼承人的大衛,提供前述懸賞,作為一個新網站的宣傳噱頭。

這位出生於奈及利亞的42歲商人,於3個月前設立網站「Battlecam」,徵求敢秀的民眾上傳任何瘋狂舉動的自拍影片,並懸賞數千英鎊獎金。

同時也是演員、製作人及企業家的大衛,原本提供10萬美元獎金,徵求在美國總統面前裸奔的民眾,但有人反映這樣的獎金還不夠吸引人,他把獎金加碼到100萬美元。

唯一要求是,民眾必須把他的新網站名稱寫在肚子上。

有人指稱該舉動可能會造成總統的維安問題,但大衛辯稱,他只鼓勵參與者在不會因猥褻行為遭逮捕的區域,進行這項挑戰。


XD

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昨天收到一封同業寄來的信
同業鼓勵.jpg


感謝您~! 希望同業可以一起努力,不嫌棄的話也可以多認識交個朋友歐~


 

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8月13日星期五,是西方著名的黑色星期五,
不過這一天一切順暢啦~ 是沒什麼大事

這一天 期貨集中贏團隊 又再度踏上服務之旅,
前往桃園與台中為客戶服務了


桃園客戶是滿久以前就訂下的行程,
客戶對外匯非常有興趣,
但是沒有交易過股票或是期貨商品,
僅有現金購買外幣的經驗,所以需要詳細的解說,
為了配合客戶的需要,需要周五上午9:30抵達桃園客戶住處

台中這位客戶,是對 期貨集中贏團隊 非常有信心,
希望取得優良服務而指定我們前往服務,
一樣要配合客戶方便的時間,下午2:45~3:30間要前往處理

所以這次的行程算是時間銜接的滿剛好的



照慣例  出發先來一張記錄一下 總里程數33631公里



抵達 桃園縣蘆竹鄉奉化路 客戶所在社區


前往客戶家裡,為客戶安裝軟體後,
就為客戶設定好相關畫面,並從最基礎講解外匯期貨的相關資料,
並對相關風險及流程詳細解說,希望客戶可以了解更全面的資訊


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從9:18抵達,一直到 11:49 之後才離開,
在客戶這邊算講解滿久了,停車費都要60元呢



準備離開桃園了


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離開桃園實紀錄一下時間,已是中午 12:06


之後抵達 台中縣大雅鄉 清泉醫院 附近,
因為提早抵達就先去用餐,之後再前往客戶那裡解說,
因為配合客戶時間所以軟體操作部分就留待後續解說教學,
也很感謝客戶百忙之中抽空指名 期貨集中贏團隊 ~
離開客戶所在地約 下午3:30 左右

台中的部分就忘了拍照了

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要北上返回台北的路上


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準備北上往苗栗方向


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上北上交流道囉


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紀錄一下,時間是 下午3:43 在台中 總里程數33804公里 


之後都忘了拍了
所以,就直接把 台北>台中 的里程數乘2就差不多啦
33804-33631=173公里

所以這次的行程大約跑了 346公里左右

回數票大約一本

回台北都下午五點左右了

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今天是農曆七夕情人節,沒啥好送給大家的,
就獻上我自己煎牛排的紀錄,分享給大家吧~

今天有問了幾個人,都說送花啦、跑車名車接送啦,她們都不在意,
越是漂亮的女生好像越是這樣說呢~ (這種民調有公信力嗎? XD)

所以,推薦大家一個招數,自己做頓飯請情人吃吧~
相信這不用被商人當凱子敲,也不用出外人擠人,
更是衛生健康,讓另一伴體會到你的手藝與心意歐~



首先,當然是要先準備材料了~
上次去 Costco 買錯牛排,買了厚片燒烤肉片
自製 Costco 蒜味厚片燒烤牛肉
真的是弱掉了! 
而且那時候家裡訂購的鑄鐵鍋還沒到,
光用溫度不夠高的平底鍋煎,真的不太適合,
這次因為家裡訂購的鑄鐵鍋到了,
萬事俱備只欠厚片牛排啦~



去 Costoc 買了嫩肩里肌牛排 ,價格不貴,9塊才800多元,
這種厚度與分量,在一般牛排館大概要500元以上了


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保存期限只有三天啊! 要盡快吃完! 


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就嫩肩夾肉,並不是紐約客/菲力/沙朗/牛小排這些比較貴的



就純吃肉,大塊滿意囉~



蘿蔓心 算是  Costco 的明星商品之一,六顆200出頭元


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又買了一袋洋蔥,但是........英雄無用武之地啊.......


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搭配 蘿蔓心 的凱薩沙拉醬 但是 太酸啦,這種我不喜歡 = =


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傷腦經,不喜歡的味道有一公升


 
掀開保鮮膜,準備要煎了~


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算是非常新鮮


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你看看這厚度! 


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可見應該要煎很久!



使用 鑄鐵鍋 等等可以煎出漂亮的網紋歐~


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其實鍋子滿熱的,雖然照片看不太出來


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這鑄鐵鍋還真不錯用~


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煎出網紋啦~~


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這次煎三塊而已,這一大塊吃下去就飽了!



看到沒有~ 漂亮的網紋啊~  上面那塊白色的是筋


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看起來越來越有高級牛排的Fu了~



這麼厚要煎好久啊~~


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越來越漂亮啦~


 
肉漸漸開始縮了,有血水擠出來,因為一開始大火煎表面,
所以大多數甜美的肉汁會保留在肉裡


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煎好久了~ 給它們站起來煎側邊吧~


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感覺差不多了~


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好想吃啊~~~


有拿其中一塊先切一刀看看熟度,外表這樣了,裡面還是約5分熟,
所以又煎了一下子,確保比較熟一點~


上桌囉,只用玫瑰岩鹽調味~
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宣稱是喜馬拉雅岩鹽



漂亮的淡粉紅,應該算七八分熟吧


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肉汁豐富歐~


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很好吃啊!


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要吃青菜歐~ 不能只吃肉歐~


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蘿蔓心 搭配不好吃的 凱薩醬 = ="


這篇牛排文,送給大家當情人節禮物囉~

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也要兩年半了,其實一直以來都是始終如一,
用著自己理想化的觀念在做,當然遭遇過很多挫折,
雖然沒有放棄,只是調整做法,但是都還是抱著理想

不過在前一兩個月,真的讓這些理想被摧毀了,
原來你做的好是不重要的,同業的競爭之下,
你做的再好也可以做為惡意攻擊的理由與藉口,
對交易人有意義與幫助的分享文章,
可以這樣就惡意構陷罰5萬元,
而且所有單位與人士都是為稀鬆平常,
"業界就是這樣,你不要得罪他人,你不要不平衡...."

其實整個業界也都只是看業績,
沒有幾個人會管你的理念與做法

近期新人非常多,也感謝一些新人會來看我過去寫的東西,
有的正使用一樣的模式經營,有的會自己調配走出自己的風格,
有的則是依樣畫葫蘆全部複製,這是每個人的做法不同

不過,我是很感嘆,也很無力,
一個對業界都要失望的人,被黑暗面惡整的亂七八糟的人,
有什麼好學習的?

以後我會越來越少發言,
沒有必要再給予同業幫助,或是讓惡意分子有機會再惡整,
反正這整個業界要的就是這樣,只是在賺業績,
其他的通通閉嘴就好

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父親節的一天

為了與家人共度父親節,且家人剛開完刀沒多久,
需要食用無碘鹽的療程,所以打算在家自己料理,
牛排料理只需要簡單料理,新鮮就有好滋味,
所以前往 Costco 購買牛排來料理

其實煎牛排最好用可以耐高溫的鑄鐵鍋,
在一開始就用高溫封住牛排表面,
讓牛排內多汁的精華封鎖在牛排內,
所以可以耐高溫的鑄鐵鍋,
或是有火烤爐最好的

不過台灣一般家庭比較少有這些東西,
這次我們也只有用一般鐵氟龍平底鍋,
其實鐵氟龍鍋不能太高溫,
所以這次煎起來的效果沒有很好,
加上選購的肉品不是很適合,
就...... 當作吃厚片牛肉燒肉吧~  XD


先介紹這次準備的材料與工具吧

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大蒜~ 因為不能加其他多餘的調味料,就只有大蒜與黑胡椒顆粒了


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鐵氟龍平底鍋


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主角 Costco 購買的牛排


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家人買錯了,應該要選牛排,但是買成燒烤肉片,就有點薄了,
但是比起一般燒肉店的肉片要厚上不少


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算是紋理不錯


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帶有油花與一點點筋,應該是很香的選擇~


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輔助工具,夾子~


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等等就靠它們啦~


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來看看這些蒜頭的遺照吧......


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感謝蒜頭們的犧牲啊~


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把塑膠膜拿掉,看看這粉嫩的肉色


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真是漂亮啊~


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厚度是這樣


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蒜片先下鍋煎囉


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煎到有點焦黃,煎出蒜香


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讓肉片下鍋囉~


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真漂亮啊~


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來點黑胡椒顆粒


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火力有點小,現在才開始有點煎出肉汁與油


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太早翻面囉......


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後來又煎了第二輪,比較有經驗到要怎麼處理了


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第二輪就比較知道要怎麼處理了~


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準備要翻面了~


都煎好,剩下來的肉汁與蒜片繼續煎,
再加上黑胡椒顆粒~

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這就是醬汁啦,很油的 XD


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剛剛兩輪的肉片


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看起來是還OK啦~


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配上香煎蒜片與醬汁


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這樣就比較可口美味些了吧~  XD


接下來利用剩餘的油與黑胡椒繼續煎蛋


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煎太陽蛋,技巧不錯吧~


過了幾天家裡訂購的鑄鐵鍋才送到,
但是燒烤牛肉片也吃得差不多了,
所以,過幾天再去買真正厚片的牛排來料理給大家看看吧~

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我永遠記得,在八年多前,
2002年8月16日我與柏克萊的韓國室友道別,
留下了一罐 大華99超市 買的泰山八寶粥,
以及兩顆比拳頭大的 4401加州大白桃 給室友,
當作餞別的禮物

八年多了,離開懷念的美國加州已經八年多了,
我還記得搭著公車離開柏克萊,
前往 大華99超市 買生活用品的經驗,
第一次是與韓國室友一起去大華超市,
買了台灣泡麵/泡麵碗/八寶粥,以及 4401加州大白桃 ,
在堆得像小山一樣的桃子堆裡,挑選超級大顆的桃子

在加州的那段時間,晚上的零食就是 櫻桃 與 4401加州大白桃 ,
在加州農產品不打稅,而且就是產地,價格便宜品質又高,
每天當零食吃也很便宜,那段時間真的是很幸福

在我回到台灣後,每當在超市或賣場看到 4401加州大白桃 ,
心裡都會覺得 "這怎麼比我在加州看到的小得多?" ,
或許我是把在加州的日子都美化了吧

這次是父親節前,前往 Costco 採買父親節的餐點,
順便購買了一箱12顆的 4401加州大白桃 ,
當我回到家,箱子已經被家人丟掉了,
所以只有拍拍桃子了

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有絨毛的白肉桃,就是台灣的水蜜桃品種


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拿這兩顆出來照相,等等就要切一顆來吃囉~


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放在手上,看看有多大!  當然,還是沒有我在加州吃的大!


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洗乾淨,準備剖桃子囉~


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教大家怎麼切啊~ 一刀順著蒂頭方向,沿著果核轉一圈


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就是這樣,沿著果核轉一圈,完整的切開兩半


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只要雙手握住兩半,然後左右轉,就可以分開兩半了


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分離的兩半,果核還在其中一半上


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桃子果核


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沒有果核的另一半


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用水果刀輕輕沿果核旁邊挖一下,就可以拔出果核,像這樣


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取下果核的 剖半大白桃


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可以切片來分享


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看起來滿漂亮的吧~


加州的大白桃都是在硬硬的時候採收,
美國都是粗放農業,大白桃或是黃油桃都是一整堆直接堆在超市裡,
讓客人自己去挑選,不像台灣一顆顆珍貴得要死,放在水果禮盒裡待價而沽

加州大白桃不像台灣會催熟,
所以都是甜脆就可以直接吃,
如果習慣吃台灣水蜜桃的那種香軟口感,
放久一點它就會自然成熟,像台灣的水蜜桃一樣香軟了~

不過放太軟的水蜜桃,就沒辦法像我這樣對半切轉一轉了~
因為你手要施力握住兩半,過熟的桃子就爛掉啦~~~

我吃水蜜桃都是洗乾淨後,直接帶皮吃,
我吃蘋果也是這樣,其實洗乾淨的話,帶皮吃會更營養歐~

這次從 Costco 買這一箱12顆 599元,
一顆接近台幣50元,在台灣這個價位算ok啦,
但是我在加州買超極便宜的! 根本不用這樣貴!
越說越懷念在加州的日子了.......


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與 韓國室友 與 台大來遊學的同學們 於 舊金山 叮噹車站合照

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NASA一年內改口「太陽風暴」將來臨 嚴重後果難預料?
更新日期:2010/08/10 16:53
記者王宗銘/綜合報導

 

地球岩漿活動帶來的強震彼此之間真的毫無任何相關?當真是國王的新衣,成為不願鬆口承認的真相?同樣在2012預言所引爆的「太陽風暴」話題方面,「美國航空暨太空總署」(NASA)官方一開始也是否認其存在,但是又改口認了,淡江大學教授林中斌認為,NASA的新說法還強調「會更嚴重」,顯然是太陽風暴可能造成的損害已經是無可避免,只好早點說出來是為上策。

林中斌指出,NASA最近轉了一百八十度;去年六月所排斥的可能性,今年六月警告將來臨。官方機構擱置面子問題,推翻先前立場,可見問題嚴重。

 

今年6月14日,NASA科學家Richard Fisher對《每日電訊報》說:「太陽活動2013前後達到活躍顛峰時,地球上電力網路可能出現過熱問題,空中交通也因電子裝置、導航設備等無法運作而陷於停擺,通訊衛星也將暫停運作。」

 

但是在去年美國災難電影《2012》引爆「太陽風暴」話題時,NASA可不是這麼說的。去年11月,NASA說,許多民眾關寫信關切,因此由「天體生物學(Astrobiology)研究所資深科學家大衛‧莫里森(David Morrison)等人,對2012世界末日相關說法一一提出反駁

 

對於某些關於世界末日的預言聲稱,到2012年,地球將會兩極倒轉,地球外殼和表面將會突然分離,地心內部的岩漿將會噴涌而出。分離的大陸會將整個人類填入大海,地震、海嘯、火山以及其他災難一起出現。美國普林斯頓大學地質學家亞當姆‧馬爾盧夫認為,岩石中的某些磁性跡象表明,地球可能發生過這樣劇烈的磁場變化,但是這一過程是一個持續數百萬年的緩慢過程,如此緩慢以至於人類根本感覺不到這種變化。

 

在太陽風暴襲擊地球方面,許多關於2012年的災難預言中,太陽是地球最重要的一個敵人。傳說,它將於2012年產生致命的太陽黑子,將地球上的人類烤焦。NASA說,事實上,太陽黑子是有規律可循的,其爆發週期大約為11年,劇烈的太陽黑子可能會破壞地球上的通訊設施以及其他一些地面事物,但是科學家們從來沒有說過,太陽會釋放出強大的太陽風暴足以烤焦整個地球,至少是短期內不會出現這種現象。

 

莫里森解釋說:「除非是太陽已明顯不遵循其活躍週期。我們預計,太陽耀斑這個周期的最頂峰並不是2012年,而在之後的一兩年。」

但是今年6月中旬,NASA非常罕見改口提出警告,地球可能遭遇強烈的太陽風暴,而且時間點就在3年後,也就是2013年。到時候全球將陷入大停電,網路電子通訊將全部無法使用。如果惡夢成真,人類生活將發生歷史性的大倒退。NASA科學家Richard Fisher說,這個可能出現的「末日景象」,並非發生在2012,而是2013。

林中斌指出,太陽每13年變得活躍,不止表面上黑子數目增加,而且噴發巨大的火焰,其威力如百萬顆原子彈爆炸(即是所謂的solar flare「日冕噴發」)。之後,十億噸帶電磁的粒子混雜了X光和各種致死的放射線拋向太空,這就是太陽磁暴(準確名稱corona mass ejection「日冕物質拋射」)。並非所有的太陽磁暴射向地球,而拋向地球的太陽磁暴,快則十幾小時,慢則三、四天就抵達。

 

太陽黑子活動前幾年本該開始,但是異常平靜,科學家已懷疑那是否為「風暴前的平靜」,並預言下次太陽磁暴將比以往強三至五成。去年5月黑子恢復活動後,情況逆轉。今年4月初,美國媒體衛星Galaxy-15遭太陽磁暴襲擊失去功能脫離軌道,引起科學家警覺。

 

林中斌說,下次太陽磁暴來臨破壞可能更嚴重,不只因為其強度提高,還因為全球一切更依賴電子設備。我們應先做好心理準備,太陽磁暴非人力所能阻止。事先若準備,結果會有天淵之別。

 

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